Table des Matières
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DECONGELATION RAPIDE
SEQUENCE
1. VIANDE
Bœuf
Agneau
Veau
* L'avantage de cette fonction de décongélation rapide réside dans le réglage automatique et le contrôle de la décongélation mais, tout comme
dans le cas d'une décongélation classique, vous devez vérifier les aliments pendant le processus de décongélation.
* Pour obtenir les meilleurs résultats, retirez le poisson, les fruits de mer, la viande et la volaille de leur emballage d'origine en carton ou en
plastique. Sinon, l'emballage retient la vapeur et le jus sur les aliments, ce qui peut entraîner la cuisson de la surface extérieure des aliments.
* Placez les aliments dans un plat de cuisson à bords relevés pour en recueillir le jus.
* Les aliments doivent être encore glacés au cœur lorsque vous les retirez du four.
* Au terme de la décongélation, laissez reposer pendant 10 minutes ou jusqu'à décongélation complète.
Viande hachée
ALIMENTS
15
ALIMENTS MIN./MAX.
0,5 kg
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