Table des Matières
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Guide de cuisson expert
Dans ce chapitre, vous trouverez une sélection de recettes et les réglages idéaux pour celles-ci. Nous y
indiquons quel type de chauffe et quelle température ou puissance des micro-ondes sont les plus
appropriés pour votre plat. Vous y trouverez des informations sur les accessoires appropriés et la
hauteur à laquelle ils doivent être insérés. Il y a aussi des conseils sur les ustensiles à four et les
méthodes de préparation.
Remarques
Les valeurs indiquées dans les tableaux s'appliquent toujours à des aliments placés dans la
cavité du four froide et vide. Préchauffez l'appareil uniquement si le tableau l'indique. Avant
d'utiliser l'appareil, sortez de la cavité du four tous les accessoires que vous ne comptez pas
utiliser.
Ne recouvrez pas les accessoires avec du papier sulfurisé tant qu'ils n'ont pas préchauffé.
Les durées spécifiées dans les tableaux ne sont fournies qu'à titre indicatif. Elles dépendent de la
qualité et de la composition des aliments.
Utilisez les accessoires fournis. Des accessoires additionnels peuvent être obtenus auprès de
distributeurs spécialisés ou du service après-vente.
Utilisez toujours des maniques ou des gants de four pour sortir les accessoires et les ustensiles à
four de la cavité du four.
Décongeler, réchauffer et cuire avec les micro-ondes
Les tableaux suivants vous fournissent de nombreux réglages et options pour les micro-ondes.
Les durées spécifiées dans les tableaux ne sont fournies qu'à titre indicatif. Ils peuvent varier selon les
ustensiles à four utilisés, la qualité, la température et la consistance des aliments.
Des plages de durée sont souvent spécifiées dans les tableaux. Réglez d'abord la durée la plus courte,
puis prolongez-la si nécessaire.
Vous utilisez peut-être des quantités différentes de celles spécifiées dans les tableaux. D'une manière
générale, la règle suivante peut être appliquée : Quantité double : un peu moins du double de la durée
de cuisson. Quantité moitié moindre : la moitié de la durée de cuisson.
Décongeler
Remarques
Placez les aliments surgelés dans un récipient ouvert sur la grille en position basse.
Les parties délicates, par exemple les ailes et pattes de poulet ou les couches externes grasses
des rôtis peuvent être recouvertes avec de petits morceaux de papier aluminium. Le papier
FR-30
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