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Four à vapeur HMT85D.53.
[fr] Mode d'emploi

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Bosch HMT85D53 Série

  • Page 1 Four à vapeur HMT85D.53. [fr] Mode d’emploi...
  • Page 3: Table Des Matières

    Tableau des programmes.............. 11 Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Réglages de base ..............12 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Entretien et nettoyage ............. 13 www.bosch-eshop.com Nettoyants ..................13 Détartrage..................
  • Page 4: Consignes De Sécurité

    ã=Consignes de sécurité Veuillez lire attentivement la présente Risque de s'ébouillanter ! notice d'utilisation. Conservez avec Ne pas nettoyer directement après l'arrêt. L'eau dans la coupelle d'évaporation est encore chaude. Attendre que soin la notice d'utilisation et de l'appareil soit refroidi. montage.
  • Page 5: Votre Nouvel Appareil

    Votre nouvel appareil Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur les accessoires ■ le bandeau de commande l'étalonnage automatique ■ ■ le compartiment de cuisson ■ Bandeau de commande      %RXWRQ 7RXFKHV GH $IILFKDJH DYHF 6pOHFWHXU 7RXFKH 0DUFKH$UUrW...
  • Page 6: Compartiment De Cuisson

    Compartiment de cuisson D'autres accessoires sont en vente dans le commerce spécialisé : Appuyez sur le symbole , pour ouvrir la porte de l'appareil. Accessoire Référence Le compartiment de cuisson possède trois niveaux d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du HEZ36D253 Bac de cuisson, non perforé, GN , 40 mm...
  • Page 7: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Première mise en service Dans ce chapitre vous apprenez quelles opérations sont nécessaires avant la première utilisation : Avant la première utilisation, chauffez l'appareil vide à 100 °C régler l'heure ■ pour 20 minutes. N'ouvrez pas la porte de l'appareil pendant ce modifier la classe de dureté...
  • Page 8: Utilisation De L'appareil

    Utilisation de l'appareil Dans ce chapitre, vous apprendrez Appuyer sur la touche de température, pour sélectionner une température (Pour des indications plus détaillées concernant comment remplir le réservoir d'eau ■ les mets et les plats, voir le chapitre : Tableaux et conseils). comment allumer et éteindre l'appareil ■...
  • Page 9: Mettre L'appareil Hors Service

    Mettre l'appareil hors service Modifier la température Vous pouvez modifier à tout moment la température. Pour cela, ã= Risque de s'ébouillanter ! appuyez sur la touche de température désirée : De la vapeur chaude peut s'échapper lors de l'ouverture de la Si vous avez choisi une température plus basse, la durée ■...
  • Page 10: Programmes Automatiques

    Programmes automatiques Avec 20 programmes différents vous pouvez facilement Tourner le sélecteur rotatif pour programmer le poids du préparer des mets. mets à cuire. Dans ce chapitre, vous pouvez lire comment régler un programme des programmes ■ automatiques     des indications et des conseils concernant les programmes ■...
  • Page 11: Tableau Des Programmes

    Préparer des produits céréaliers/lentilles P7 - P10 Préparer du riz au lait P15 Pesez l'aliment et ajoutez de l'eau dans les proportions Pesez le riz et ajoutez le lait (pour 1volume de riz, env. 2,5 appropriées : volumes de lait). Mettez le riz et le lait dans l'accessoire sans dépasser une hauteur de max.
  • Page 12: Réglages De Base

    Programme Remarques Récipient/accessoire Niveau Oeufs durs Oeufs de calibre M, max. 1 kg Bac de cuisson perforé + ˜‚Š non perforé Oeufs à la coque Oeufs de calibre M, max. 1 kg Bac de cuisson perforé + ˜ƒ‹ non perforé Réglages de base Votre appareil possède différents réglages de base qui sont Appuyer répétitivement sur la touche...
  • Page 13: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage Dans ce chapitre, vous trouverez des informations sur Attention ! l'entretien et le nettoyage de votre appareil Dommages de la surface : Si du détartrant arrive sur la façade ■ ou sur d'autres surfaces délicates, essuyez-le immédiatement le détartrage ■...
  • Page 14: Détartrage

    Détartrage 2. Rinçage Afin de garantir que votre appareil continue de fonctionner Après peu de temps, le symbole apparaît pour la deuxième É correctement, vous devez le détartrer régulièrement. fois. [ min. apparaît dans l'affichage. ‹ „‹ L'affichage Ê vous le rappellera. Rincer soigneusement l'éponge de nettoyage.
  • Page 15: Incidents Et Dépannage

    Incidents et dépannage ã= Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de Risque de choc électrique ! votre appareil. Observez les indications suivantes, avant Les travaux sur l'électronique de l'appareil doivent d'appeler le service après-vente. ■ uniquement être effectués par un spécialiste. Seuls les techniciens spécialisés du service après-vente sont Couper impérativement l'alimentation de l'appareil avant de habilités à...
  • Page 16: Remplacement Du Joint De Porte

    Panne Cause possible Remarques/Remèdes L'appareil ne produit plus correctement de L'appareil est entartré Démarrer le programme de détartrage la vapeur Le tuyau pour l'entrée d'eau dans le com- Forte pression sur le tuyau ou accrochage Appeler le service après-vente et ne plus partiment de cuisson a été...
  • Page 17: Protection De L'environnement

    Protection de l'environnement Conseils pour économiser de l'énergie Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement. Préchauffez l'appareil seulement si cela est indiqué dans la ■ recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation. Élimination sans nuisances pour Ouvrez le plus rarement possible la porte de l'appareil ■...
  • Page 18: Garnitures Et Légumes Secs

    Aliment Taille des pièces Accessoire Température en Temps de cuis- °C son en min Flan de légumes moule de bain-marie 1,5 l + 60 - 70 bac de cuisson perforé au niveau 1 Haricots verts perforé + non perforé 20 - 25 Carottes rondelles perforé...
  • Page 19: Poisson

    Boeuf Aliment Quantité/ poids Accessoire Niveau Température en Temps de cuis- °C son en min Rosbif peu épais, 1 kg Non perforé 25 - 35 médium* Rosbif épais, médium* 1 kg Non perforé 30 - 40 * saisir au préalable et envelopper dans une feuille Porc Aliment Quantité/ poids...
  • Page 20: Desserts, Compote

    Desserts, compote Compote Riz au lait Pesez les fruits, ajoutez env. 100 ml d'eau et à convenance du Pesez le riz et ajoutez le lait (pour 1 volume de riz, env. 2,5 sucre et des épices. volumes de lait). Mettez le riz et le lait dans l'accessoire sans dépasser une hauteur de max.
  • Page 21: Laisser Lever De La Pâte

    Laisser lever de la pâte Dans le four à vapeur la pâte lève nettement plus vite qu'à la Enfournez le bac de cuisson perforé à un quelconque niveau température ambiante. d'enfournement. Placer le récipient avec la pâte dans le bac de cuisson perforé.
  • Page 22 Aliment Accessoire Niveau Température en °C Temps de cuisson en Carottes Bac de cuisson perforé + 3 - 5 non perforé Macédoine de légumes Bac de cuisson perforé + 4 - 8 non perforé Choux de Bruxelles Bac de cuisson perforé + 5 - 10 non perforé...
  • Page 24 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000525883* 910218 9000525883...

Ce manuel est également adapté pour:

Hmt85dl53/35Hmt85d-53 série

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