Table des Matières

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Built-in oven
VBC514CR0
[en] Instruction manual
[fr]
Notice d'utilisation
Built-in oven
Four encastrable
3
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Sommaire des Matières pour Bosch VBC514CR0

  • Page 1 Built-in oven VBC514CR0 [en] Instruction manual Built-in oven [fr] Notice d’utilisation Four encastrable...
  • Page 3: Table Des Matières

    Accessories ......9 www.bosch-eshop.com...
  • Page 4: Intended Use

    Intended use 8Intended use (Important safety information R ead these instructions carefully. Only then I n t e n d e d u s e will you be able to operate your appliance G eneral information safely and correctly. Retain the instruction I m p o r t a n t s a f e t y i n f o r m a t i o n manual and installation instructions for future Warning –...
  • Page 5: Causes Of Damage

    Causes of damage Warning – Risk of scalding! ]Causes of damage The accessible parts become hot during ■ operation. Never touch the hot parts. Keep G eneral information children at a safe distance. C a u s e s o f d a m a g e When you open the appliance door, hot Risk of scalding! Caution!
  • Page 6: Environmental Protection

    Environmental protection Open the appliance door as infrequently as possible 7Environmental protection ■ when the appliance is in use. Y our new appliance is particularly energy-efficient. E n v i r o n m e n t a l p r o t e c t i o n Here you can find tips on how to save even more energy when using the appliance, and how to dispose of your appliance properly.
  • Page 7: Getting To Know Your Appliance

    Getting to know your appliance *Getting to know your appliance I n this section, we will explain the indicators and G e t t i n g t o k n o w y o u r a p p l i a n c e controls.
  • Page 8: Types Of Heating And Functions

    Getting to know your appliance Types of heating and functions Use the function selector to set the types of heating and other functions. To make sure you always use the right type of heating to cook your food, we have explained the differences and applications below.
  • Page 9: Accessories

    Accessories Locking function _Accessories The accessories can be pulled out approximately halfway before they lock in place.The locking function Y our appliance is accompanied by a range of prevents the accessories from tilting when they are A c c e s s o r i e s accessories.
  • Page 10: Before Using For The First Time

    Before using for the first time Cleaning the accessories KBefore using for the first Before using the accessories, clean them thoroughly time using a cloth and warm soapy water. I n this section, you can find out what you must do Fitting the telescopic shelf set B e f o r e u s i n g f o r t h e f i r s t t i m e before using your oven to prepare food for the first time.
  • Page 11: Operating The Appliance

    Operating the appliance Place the roast as close as possible to the centre of 1Operating the appliance the rotary spit. Use retaining clips to secure the roast in place. Use milled screws to secure the retaining clips. S witching the oven on and off O p e r a t i n g t h e a p p l i a n c e Switching on the oven Use the function selector to set the heating function.
  • Page 12: Time-Setting Options

    Time-setting options Switching on the rotary spit OTime-setting options When using the rotisserie spit, heat the oven Note: using the heating function. Insert the rotisserie spit Y our appliance has different time-setting options. before setting the heating function. T i m e - s e t t i n g o p t i o n s Turn the function selector to Overview of the time-setting options Set the temperature.
  • Page 13: Setting The Electronic Clock

    Time-setting options Setting the electronic clock Setting the end time You can alter the clock if you need to (e.g. from Baking or roasting starts for the set duration at a later summer to winter time).To do this, the oven must be time which you chose.
  • Page 14: Childproof Lock

    Childproof lock AChildproof lock DCleaning T he oven has a childproof lock to prevent children from W ith good care and cleaning, your appliance will retain C h i l d p r o o f l o c k C l e a n i n g switching it on by accident.
  • Page 15: Keeping The Appliance Clean

    Cleaning Notes Slight differences in colour on the front of the Appliance interior ■ appliance are caused by the use of different Enamelled sur- Hot soapy water or a vinegar solution: materials, such as glass, plastic and metal. faces Clean with a dish cloth and dry with a soft cloth. Shadows on the door panels, which look like ■...
  • Page 16: Rails

    Rails qAppliance door pRails D etaching the shelf supports W ith good care and cleaning, your appliance will retain R a i l s A p p l i a n c e d o o r its appearance and remain fully functional for a long The shelf supports are each fixed to the side panels of time to come.
  • Page 17: Removing And Fitting The Appliance Door

    Appliance door Fitting the door panels Fitting the appliance door Reinsert the inner panel. Take hold of the sides of the oven door with both hands. All four fastening pins must engage in the Note: Slide the hinges into the slots in the oven (a). holders provided for them.
  • Page 18: Trouble Shooting

    Trouble shooting 3Trouble shooting T r o u b l e s h o o t i n g Fault Possible cause Notes/remedy The appliance does not work The plug is not plugged into the mains Connect the appliance to the power supply Power cut Check whether other kitchen appliances are working The circuit breaker is faulty...
  • Page 19: Customer Service

    Customer service 4Customer service O ur after-sales service is there for you if your appliance C u s t o m e r s e r v i c e needs to be repaired. We will always find an appropriate solution, also in order to avoid after-sales personnel having to make unnecessary visits.
  • Page 20: Tested For You In Our Cooking Studio

    Tested for you in our cooking studio A lot of steam can build up in the cooking Note: JTested for you in our compartment when cooking food. Your appliance is very energy-efficient and radiates very cooking studio little heat to its surroundings during operation. Due to the high difference in temperature between the H ere, you can find a selection of dishes and the ideal appliance interior and the external parts of the...
  • Page 21: Tips For Using Your Appliance

    Tested for you in our cooking studio Dish Weight (in kg) Shelf position Heating function Temperature in °C Cooking time in minutes Short-crust pastry 170* Parfait cake 160* 55-60 Cream puffs 0.7-1.2 180* 50-60 Sponge cake 150-160* 55-60 < Rice pudding 160* 55-60 Brioche...
  • Page 22: Acrylamide In Foodstuffs

    Tested for you in our cooking studio The cake looks good, but is not Use a lower temperature and bake slightly longer; if necessary, add slightly less liquid. For cakes with a moist cooked properly in the middle. topping, bake the base first. Sprinkle it with almonds or breadcrumbs and then place the topping on top. The cake cannot be turned out of the Allow the cake to cool down for 5 to 10 minutes after baking.
  • Page 23 Accessoires ......30 www.bosch-home.com et la boutique en ligne : Niveaux d'enfournement..... . . 30 www.bosch-eshop.com...
  • Page 24: Utilisation Conforme

    Utilisation conforme 8Utilisation conforme (Précautions de sécurité importantes L ire attentivement ce manuel. Ce n'est U t i l i s a t i o n c o n f o r m e qu'alors que vous pourrez utiliser votre G énéralités appareil correctement et en toute sécurité.
  • Page 25 Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer Mise en garde – Risque de choc ■ dans un compartiment de cuisson chaud. électrique ! Ne jamais préparer de plats contenant de Les réparations inexpertes sont ■ grandes quantités de boissons fortement dangereuses.
  • Page 26: Causes De Dommages

    Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur ■...
  • Page 27: Protection De L'environnement

    Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique.
  • Page 28: Présentation De L'appareil

    Présentation de l'appareil *Présentation de l'appareil D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande. De plus, vous allez découvrir les différentes fonctions de votre appareil.
  • Page 29: Modes De Cuisson Et Fonctions

    Présentation de l'appareil Modes de cuisson et fonctions Le sélecteur de fonctions vous permet de régler les modes de cuisson et d'autres fonctions. Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci- après les différences et les utilisations.
  • Page 30: Accessoires

    Accessoires En introduisant la grille, veillez à ce que le taquet d'arrêt _Accessoires soit orienté vers le bas. Le côté ouvert doit être ‚ orienté vers la porte de l'appareil et la courbure vers le V otre appareil est livré avec divers accessoires. Vous ¾...
  • Page 31: Avant La Première Utilisation

    Avant la première utilisation Nettoyer les accessoires KAvant la première Avant d'utiliser les accessoires, nettoyez-les utilisation soigneusement avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une lavette. V ous trouverez ici des instructions à suivre avant A v a n t l a p r e m i è r e u t i l i s a t i o n d'utiliser votre four pour la première fois et de préparer Monter le jeu de rails télescopiques vos aliments.
  • Page 32: Utilisation De L'appareil

    Utilisation de l’appareil Tournebroche 1Utilisation de l’appareil Préparer le tournebroche A llumer et éteindre le four Glissez une patte de fixation sur le tournebroche et U t i l i s a t i o n d e l ’ a p p a r e i l vissez la poignée.
  • Page 33: Fonctions Temps

    Fonctions temps Placez le tournebroche sur le support de la broche OFonctions temps et dévissez la poignée. V otre appareil dispose de différentes fonctions de F o n c t i o n s t e m p s temps. Vue d'ensemble des fonctions de temps Fonction de temps Utilisation...
  • Page 34: Réglage De La Minuterie Automatique

    Fonctions temps Réglage de l'horloge électronique Régler l'heure de fin Si nécessaire, l'heure peut être modifiée (par ex. heure La cuisson ou le rôtissage pour la durée réglée d'été passée à l'heure d'hiver). Pour ce faire, le four doit commence à un moment ultérieur que vous avez être éteint.
  • Page 35: Activer La Sécurité Enfants

    Sécurité enfants ASécurité-enfants DNettoyage L e four est équipé d'une sécurité-enfants, afin que les S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S é c u r i t é e n f a n t s N e t t o y a g e enfants ne puissent pas le mettre en marche par appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera mégarde.
  • Page 36: Remarques

    Nettoyage Vitres de la porte Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Recouvrement de en acier inoxydable : Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la porte utilisez un nettoyant pour inox. Respectez les indi- fon doux. cations des fabricants.
  • Page 37: Nettoyer Le Compartiment De Cuisson

    Supports Nettoyer le compartiment de cuisson pSupports Verser 0,4 litre d'eau au centre du fond du compartiment de cuisson. D écrocher les supports S u p p o r t s Régler le mode de cuisson Les supports sont fixés respectivement à trois points Régler 50 °C avec le sélecteur de température.
  • Page 38: Porte De L'appareil

    Porte de l'appareil Décrocher et accrocher la porte de l'appareil qPorte de l'appareil En cas d'encrassement très important, la porte du four peur être décrochée pour faciliter le nettoyage. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre Cependant, cela n'est pas nécessaire en cas P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera d'encrassement normal.
  • Page 39: Anomalies, Que Faire

    Anomalies, que faire ? 3Anomalies, que faire ? A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? Dérangement Cause possible Remarques/remèdes L'appareil ne fonctionne pas La fiche n'est pas connectée Connectez l'appareil au secteur Panne de courant Vérifiez si d'autres appareils de cuisine fonctionnent...
  • Page 40: Service Après-Vente

    Service après-vente 4Service après-vente S i votre appareil a besoin d'être réparé, notre service S e r v i c e a p r è s - v e n t e après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.
  • Page 41: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire

    Testés pour vous dans notre laboratoire Lors de la préparation des aliments, une Remarque : JTestés pour vous dans grande quantité de vapeur d'eau peut s'accumuler dans notre laboratoire le compartiment de cuisson. Votre appareil est très économe en énergie et ne génère que peu de chaleur extérieure pendant son V ous trouverez ici un choix de plats et les réglages fonctionnement.
  • Page 42: Conseils Pour L'utilisation

    Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Poids (en kg) Niveau d'enfour- Mode de cuisson Température Durée en minutes nement en °C Gâteau en pâte brisée 170* Gâteau à la crème dessert 160* 55-60 Choux 0.7-1.2 180* 50-60 Tarte génoise 150-160* 55-60 <...
  • Page 43: L'acrylamide Dans L'alimentation

    Testés pour vous dans notre laboratoire Vous avez cuisiné sur plusieurs Pour la cuisson sur plusieurs niveaux, sélectionnez toujours la chaleur tournante. Les pâtisseries sur plaques niveaux. La pâtisserie de la plaque ou en moules enfournées simultanément ne doivent pas nécessairement être prêtes au même moment. supérieure est plus foncée que celle de la plaque inférieure.
  • Page 44 *9001317297* 9001317297 990208...

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