Kasanova MRN000021NOC Manuel D'instruction page 8

IMPASTATRICE PLANETARIA
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4.
Sbloccare la ciotola per impastare ruotandola leggermente in senso orario.
5.
Rimuovere la ciotola per impastare.
6.
Premere la leva di sblocco e abbassare il braccio del dispositivo per riportarlo
in posizione di lavoro.
REGOLAZIONE DELLA VELOCITÀ, ACCENSIONE E SPEGNIMENTO
1.
Accendere l'impastatrice girando il regolatore di velocità verso destra.
2.
Mettere in funzione l'apparecchio impostando prima una velocità bassa durante la miscelazione
dell'impasto per poi aumentarla.
Velocità
1-3
4-6 / Tasto
Pulse
Accessorio Descrizione
- Posizione iniziale per tutte le operazioni di miscelazione.
Tutti
- Quando si aggiungono ingredienti.
- Per impastare o mescolare un impasto denso o ingredienti
Gancio per
più consistenti.
impastare
Ingredienti
•
•
Preparazione
1.
2.
3.
Frusta a filo
- Panna da montare
- Albumi
- Maionese
- Ammorbidire il burro
Ingredienti
•
Preparazione
1.
2.
3.
0.5 kg farina 00
0.30 kg acqua tiepida
Inserire gli ingredienti nella ciotola per impastare.
Fissare il gancio per impastare.
Velocità:
1° Impastare per 30 secondi al livello 1.
2° Impastare per 30 secondi al livello 2.
3° Impastare per 3 minuti al livello 3.
6 albumi
Inserire gli albumi nella ciotola per impastare.
Fissare la frusta a filo.
Montare gli albumi a neve ferma impostando la velocità
al livello 6 per 4 minuti.