Electrolux ASSISTENT EKM4 Série Mode D'emploi page 28

РЕЦЕПТИ
КОЛИЧЕСТВА И ВРЕМЕНА ЗА РАЗБЪРКВАНЕ
Съставки
Сметана
Белтък
Използвайте телената бъркалка.
КОЛИЧЕСТВА И ВРЕМЕНА ЗА РАЗБИВАНЕ (РАЗМЕСВАНЕ НА МЕКО ТЕСТО (ПР.: ТЕСТО ЗА ТОРТА))
Рецепта Съставки
Брашно
Маргарин
Пандишпан
Захар
Бакпулвер
Брашно
Яйце
Чисто масло
Захар
Ванилена захар
Сметана
шоколадова
Сурова смес нуга
торта
Сода за готвене
Маслото трябва да е меко, а не твърдо. Разбъркайте мекото масло със захарта до получаване на
кремообразна смес. Добавете яйцата едно след друго. Докато разбърквате добавете сметаната и
ванилената захар. Накрая разбъркайте брашното заедно със содата за готвене.
Бележка: Използвайте приставката SoftEdgeBeater™* за по-кремообразни резултати.
Брашно
Маргарин
Захар
Прясно яйце
Маслен кейк
Бакпулвер
Поставете всички съставки в купата и ги разбъркайте докато се смесят напълно.
Полусладки шоколадови
Масло, размекнато
Пресята сладкарска захар 4,6
Мляко
Шоколадово
Екстракт от ванилия
масло глазура
от крем
Разтопете шоколадовите пръчици на гореща вода; бъркайте, докато се получи еднородна смес.
Отстранете от котлона; оставете да се охлади за 15 мин. Препоръчваме да се използва приставката
SoftEdgeBeater™*, вместо плоската бъркалка с покритие. В голяма купа, разбийте маслото докато
стане кремообразно. Постепенно добавяйте сладкарската захар и млякото. Добавете разтопения
шоколад и ванилията; разбийте, докато се получи еднородна смес.
28
Количества
2.1~6.1
1.2~2.4
Количества
6,0
1,5
1,7
1,0
8,0
4,0
2,0
1,7
2,0
1,0
100гр.
3,0
3,0
1,5
1,7
3
1,0
2,3
пръчици
1,15
5
0,5
Мерна ед-ца
дл.
дл.
Приготвяне
Мерна ед-ца
дл.
дл.
дл.
ч.л.
дл.
бр.
дл.
дл.
ч.л.
дл.
г
ч.л.
Приготвяне
дл.
дл.
дл.
бр.
ч.л.
Приготвяне
дл.
дл.
дл.
ч.л.
ч.л.
Приготвяне
Bремe Скорост
60~80сек.
Поне 100 сек.
Bремe Скорост
Средно настройка
200~230 сек.
(5~6настройка)
Средно настройка
300~360 сек.
(4~6настройка)
Средно настройка
200~230 сек.
(4~6настройка)
Средно настройка
200~230 сек.
(4~6настройка)
www.electrolux.com
8~10
8~10