Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Oceanpower OP238C
- Page 1 NOTICE D'UTILISATION OP238C...
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Page 2: Table Des Matières
TABLE DES MATIERES PAPIER RECYCLE ..................3 ......................... 4 ECURITE CHAPITRE 1, INFORMATIONS GENERALES ........5 1.1 I ..................6 NFORMATIONS GENERALES 1.1.1 Informations destinées à l'utilisateur..............6 1.2 I ..............6 NFORMATIONS CONCERNANT LA MACHINE 1.2.1 Données générales ..................... 6 1.2.2 Schéma de la machine..................7 1.2.3 Schéma du panneau d’écoulement de la glace .......... - Page 3 Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 5.1.5 La machine ne se met pas hors tension lorsque la touche STOP est pressée.. 26 5.1.6 La crème glacée est trop ou pas assez consistante.......... 27 5.1.7 De la crème glacée s’échappe du panneau d’écoulement ....... 27 5.1.8 Grande quantité...
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Page 4: Papier Recycle
DES SOLUTIONS NOVATRICES POUR AUJOURD'HUI ET POUR DEMAIN Les schémas et spécifications peuvent être soumis à modification sans préavis. Shenzhen Oceanpower Industrial Co., Ltd. Adresse : Block C&D, 7&8/F., F3.8, Tian’an Cyber park, Chegongmiao, Shenzhen, Guangdong, Chine (Code postal) : 518040 (Tél) ：0086-755-83300666-7106... -
Page 5: Symboles Conventionnels
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle http://www.chinafoodol.com Symboles conventionnels Informations : Informations générales ou astuces. Attention : Avertissement général concernant la sécurité de l’utilisateur et de la machine. Attention : Avertissement directement lié à la sécurité électrique de l’utilisateur. Tout non-respect de cet avertissement pourrait provoquer une électrocution. -
Page 6: Chapitre 1, Informations Generales
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Chapitre 1, Informations générales... -
Page 7: Informations Generales
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 1.1 Informations générales 1.1.1 Informations destinées à l'utilisateur • Pour obtenir une explication ou des informations concernant la machine, ses pièces détachées ou son fonctionnement, contactez le fabricant. • En cas de problème, merci de contacter notre distributeur local ou le fabricant si le distributeur n'est pas disponible. -
Page 8: Schéma De La Machine
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 1.2.2 Schéma de la machine Schéma OP238C... -
Page 9: Schéma Du Panneau D'écoulement De La Glace
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 1.2.3 Schéma du panneau d’écoulement de la glace Image 2 : Schéma du panneau avant Articl Quantité Article Quantité Serre-joints Valve de serrage centrale Poignée de distribution Joint torique de la valve de serrage centrale (φ33×3.1) Levier de distribution... -
Page 10: Spécifications Techniques
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 1.2.4 Spécifications techniques OP238C MODELE CAPACITE (L/h) CAPACITE RESERVOIR (L) 12×2 PARFUMS 2 + mélange PUISSANCE ELECTRIQUE CONSOMMATION ELECTRIQUE (KW) PUISSANCE DU COMPRESSEUR (W) 1060 BATTEUR (W) 1100 VENTILATEUR (W) CONDENSATEUR REFRIGERANT R404a / 1.0 kg... -
Page 11: Chapitre 2, Installation
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Chapitre 2, Installation... -
Page 12: Emplacement
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 2.1 Emplacement L’espace utilisé en vue du fonctionnement de la machine à crème glacée molle d’OP doit permettre une circulation de l’air afin d’éviter toute surchauffe. La distance entre la machine et le mur le plus proche doit donc être supérieure à 200 mm. La pièce où la machine est située doit être maintenue propre afin d’empêcher la poussière et autres particules de pénétrer à... -
Page 13: Installation Des Accessoires
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 2.4 Installation des accessoires IMPORTANT : Pensez à bien nettoyer la machine à crème glacée molle et ses composants conformément aux prescriptions du chapitre 4.2 avant la première utilisation de celle-ci. 2.4.1 Installation du batteur et du panneau d'écoulement 1. -
Page 14: Installation De L'égouttoir, De La Cuvette Et Du Tube À Air
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle poignées Image 9 : position 2 Image 8 : position du panneau 2.4.2 Installation de l’égouttoir, de la cuvette et du tube à air 1. Fixez le support de l’égouttoir sur les fixations. 2. -
Page 15: Chapitre 3, Instructions De Fonctionnement
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Chapitre 3, Instructions de fonctionnement... -
Page 16: Commandes De La Machine
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 3.1 Commandes de la machine 1. Affichage du statut du moteur 2. Touche nettoyage 3. Touche arrêt 4. Touche fonctionnement automatique 5. Touche fonctionnement manuel 6. Indicateur du niveau de nettoyage (vert) 7. Indicateur du niveau de réfrigération (bleu) 8. Indicateur d’arrêt (rouge) 9. - Page 17 Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Réglage de la température de pré-réfrigération La température du mélange situé dans le réservoir se situe entre 1 et 10 degrés lors du fonctionnement du système de refroidissement. Cette température est stable. Si la température n’est pas comprise entre ces deux valeurs, vous devrez régler le thermostat.
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Page 18: Demarrage De La Machine
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Indicateur du niveau de liquide – Lorsque le voyant est allumé, cela indique que le niveau de mélange présent dans le réservoir est bas et que le réservoir doit être rempli dans les plus brefs délais. 3.2 Démarrage de la machine IMPORTANT : Pensez à... -
Page 19: Démarrage De La Fabrication
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 3.2.2 Démarrage de la fabrication Tout d’abord choisissez le niveau de consistance du produit en réglant la valeur comme indiqué sur l'affichage du niveau de consistance. REMARQUE : Si vous avez des doutes concernant la valeur adaptée à votre mélange, réglez le niveau sur 4, ce qui constitue la valeur médiane. -
Page 20: Chapitre 4, Nettoyage Et Aseptisation
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Chapitre 4, Nettoyage et aseptisation... -
Page 21: Nettoyage Et Aseptisation
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 4.1 Nettoyage et aseptisation Pour vous assurer que la machine est propre, vous devez nettoyer les pièces avant la première utilisation. Ce processus de nettoyage est aussi nécessaire après chaque journée d'utilisation ou si la machine n'a pas été... -
Page 22: Aseptisation Et Nettoyage De La Machine
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 4.3 Aseptisation et nettoyage de la machine Lors de la phase de nettoyage et d'aseptisation, l’utilisation de notre poudre spécifiquement conçue à cet effet est recommandée afin de s’assurer que la machine et ses pièces sont correctement aseptisées. -
Page 23: Démontage, Nettoyage Et Aseptisation Du Panneau D'écoulement
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 4.4 Démontage, nettoyage et aseptisation du panneau d’écoulement Attention : Avant de démonter le panneau d’écoulement, pensez à bien arrêter la machine et à la débrancher. 1. Abaissez les poignées de distribution afin qu’elles soient en position ouverte. -
Page 24: Demontage , Nettoyage Et Aseptisation Du Batteur
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 4.5 Démontage, nettoyage et aseptisation du batteur Une fois le panneau d'écoulement démonté, il est possible de séparer le batteur de la machine. 1. Retirez le batteur de son emplacement puis les joints d'étanchéité. 2. -
Page 25: Chapitre 5, Guide Des Pannes
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Chapitre 5, guide des pannes... -
Page 26: Utilisation
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 5.1 Problèmes pouvant survenir en cours d’utilisation 5.1.1 Phénomène du cylindre gelé INFORMATION : Ce phénomène survient lorsqu’une pellicule de glace se forme à l’intérieur du cylindre de refroidissement. Le batteur et le moteur deviennent alors trop lourds pour la machine qui peut être endommagée. -
Page 27: La Machine Ne Se Met Pas Sous Tension
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle • Cela peut survenir en cas de « cylindre gelé ». • La tension est inférieure à 198 V (protection contre les baisses de tensions). • La tension est supérieure à 238 V (protection contre les surtensions). •... -
Page 28: La Crème Glacée Est Trop Ou Pas Assez Consistante
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 5.1.6 La crème glacée est trop ou pas assez consistante. Cause : Le niveau de consistance est mal configuré. Le mélange de crème glacé a été mal préparé. Ce mélange n’est pas adapté à la machine. La crème glacée est versée avant la fin du cycle de réfrigération. -
Page 29: Le Mélange De Crème Glacée Ne Coule Pas Dans Le Cylindre De Refroidissement
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle 1. Replacez les joints toriques conformément aux instructions du chapitre 4.4. 2. Remplacez les joints toriques par des neufs. 5.1.10 Le mélange de crème glacée ne coule pas dans le cylindre de refroidissement Cause : 1. -
Page 30: Schema Electrique
Manuel d’utilisation de la machine à crème glacée molle Annexe A Schéma électrique... - Page 31 238C schéma 1 control panel panneau de contrôle emergency switch Arrêt d'urgence discharge door panneau d'écoulement Drip tray égouttoir caster swivel (front) roue pivotante (avant) caster swivel - rigid (rear) roue pivotante - rigide (arrière) hopper cover assembly couvercle des réservoirs drip pan évacuation pre-refrigeration swith...