Table des Matières

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EKM60900OW
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Cuisinière
Notice d'utilisation

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Electrolux EKM60900OW

  • Page 1 EKM60900OW Cuisinière Notice d'utilisation...
  • Page 2: Table Des Matières

    15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE..............38 NOUS PENSONS À VOUS Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction.
  • Page 3: Informations De Sécurité

    FRANÇAIS INFORMATIONS DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité...
  • Page 4: Sécurité Générale

    1.2 Sécurité générale L'appareil doit être installé et le câble remplacé • uniquement par un professionnel qualifié . L'appareil doit être branché sur le secteur à l'aide d'un • câble de type H05VV-F pour supporter la température du panneau arrière.
  • Page 5: Consignes De Sécurité

    FRANÇAIS Enlevez toute éclaboussure du couvercle avant de • l'ouvrir. Laissez la surface de la table de cuisson refroidir avant de refermer le couvercle. AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties • accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants.
  • Page 6: Branchement Électrique

    • N'installez pas et ne branchez pas un la porte de l'appareil, particulièrement appareil endommagé. lorsque la porte est chaude. • Suivez scrupuleusement les • La protection contre les chocs des instructions d'installation fournies parties sous tension et isolées doit avec l'appareil.
  • Page 7: Utilisation

    FRANÇAIS 2.4 Utilisation • Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des AVERTISSEMENT! ingrédients contenant de l'alcool, un Risque de blessures et de mélange d'alcool et d'air facilement brûlures. inflammable peut éventuellement se Risque d'électrocution. former. AVERTISSEMENT! • Cet appareil est exclusivement Risque d'endommagement destiné...
  • Page 8: Entretien Et Nettoyage

    à récurer, de solvants ni d'objets devez les déplacer sur la surface de métalliques. cuisson. • Si vous utilisez un vaporisateur pour • Veillez à ce que la pièce où est fours, respectez les consignes de installé...
  • Page 9: Mise Au Rebut

    FRANÇAIS 2.9 Mise au rebut • Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut. AVERTISSEMENT! • Retirez le dispositif de verrouillage du Risque de blessure ou hublot pour empêcher les enfants et d'asphyxie. les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
  • Page 10: Description De La Table De Cuisson

    3.2 Description de la table de cuisson Brûleur auxiliaire Sortie vapeur - le nombre et la position varient selon le modèle Zone de cuisson 1 500 W 180 mm Brûleur semi-rapide Brûleur rapide 3.3 Accessoires Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
  • Page 11: Table De Cuisson - Utilisation Quotidienne

    FRANÇAIS 5. TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Si, après plusieurs Reportez-vous aux chapitres tentatives, le brûleur ne concernant la sécurité. s'allume pas, vérifiez que la couronne et son chapeau 5.1 Allumage du brûleur de la sont correctement placés. table de cuisson En cas de coupure d'électricité, vous pouvez...
  • Page 12: Vue D'ensemble Des Brûleurs

    5.2 Vue d'ensemble des 5.4 Niveau de cuissonpour la brûleurs zone de cuisson électrique Symbo‐ Fonction L'appareil est éteint 1 - 6 Niveaux de cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réduire la consommation d'énergie. Désactivez la zone de cuisson environ 5 à...
  • Page 13: Exemples De Cuissons Avec La Zone De Cuisson Électrique

    FRANÇAIS 6.3 Exemples de cuissons avec ATTENTION! la zone de cuisson électrique Assurez-vous que les récipients de cuisson sont bien centrés sur le brûleur Ni‐ Utilisation : afin de garantir leur stabilité veau et de réduire la consommation de gaz. cuis‐...
  • Page 14: Nettoyage De La Plaque Électrique

    7.3 Nettoyage de la plaque 1. Retirez les supports de casserole pour nettoyer plus facilement la table électrique de cuisson. 1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le Replacez les supports chiffon de nettoyage. de casserole avec soin 2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide...
  • Page 15: Fonctions Du Four

    FRANÇAIS 8.3 Fonctions du four Symbole Fonctions du Utilisation four Position arrêt Le four est éteint. Éclairage du four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonc‐ tion de cuisson n'est sélectionnée. PlusSteam Pour ajouter de l'humidité en cours de cuisson. Pour obtenir une belle couleur et une croûte croustillante en cours de cuisson.
  • Page 16: Activation De La Fonction : Plussteam

    8.4 Activation de la fonction : La touche Vapeur Plus fonctionne uniquement avec la fonction : PlusSteam PlusSteam. Le voyant s'allume. Cette fonction vous permet d'apporter 5. Tournez la manette du thermostat plus d'humidité en cours de cuisson. pour sélectionner la température AVERTISSEMENT! souhaitée.
  • Page 17: Four - Conseils

    FRANÇAIS Placez la grille sur un niveau du four Placez le plateau ou le plat à rôtir sur le adapté. Assurez-vous qu'ils ne touchent niveau du four. Assurez-vous qu'ils ne pas la paroi arrière du four. touchent pas la paroi arrière du four. Plateau : Ne poussez pas le plateau jusqu'à...
  • Page 18: Cuisson De Gâteaux

    à rôtir. Pour de modifier la température. Les éviter que la fumée ne se condense, différences s'atténuent en cours de ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à...
  • Page 19 FRANÇAIS Plat Eau dans le Tempéra‐ Durée Posi‐ Accessoires bac de la ca‐ ture (°C) (min) tions vité (ml) des gril‐ Gâteau aux 75 - 90 Dans un moule à prunes, tar‐ gâteaux te aux pom‐ mes, petits pains à la cannelle 1) Préchauffez dans un four vide pendant 5 minutes avant la cuisson.
  • Page 20: Préservation

    Plat Eau dans le Tempéra‐ Durée Posi‐ Accessoires bac de la ture (°C) (min) tions des cavité (ml) grilles Viande 15 - 25 Utilisez un pla‐ teau de cuisson. Rôtissage Plat Eau dans le Tempéra‐ Durée Posi‐ Accessoires bac de la ture (°C)
  • Page 21 FRANÇAIS sur les bocaux sans les fermer • Sélectionnez la fonction PlusSteam et hermétiquement. réglez la température en fonction du • Les bocaux ne doivent pas se tableau ci-dessous. toucher. • Les bocaux ne peuvent être fermés • Placez 1/2 litre d'eau dans le plateau hermétiquement que quand la de cuisson et 1/4 plateau de cuisson fonction est désactivée.
  • Page 22: Cuisson Légère Au Ventilateur

    11.8 Cuisson légère au ventilateur Séchage Plat Température Durée (h) Positions des grilles (°C) 1 position 2 positions Légumes Haricots 60 - 70 7 - 9 1 / 3 Poivrons ha‐ 60 - 70 10 - 12 1 / 3 chés...
  • Page 23 FRANÇAIS Plat Quantité Saisie de Température Posi‐ Durée (kg) chaque (°C) tions (min) côté (min) des gril‐ Filet rosé 1.0 - 1.5 80 - 100 60 - 100 Filet mignon, en 1.5 - 2.0 80 - 100 100 - 160 une pièce Rôti de porc à...
  • Page 24: Cuisson Au Ventilateur

    Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Côtelette de porc 40 - 50 Bacon grillé 17 - 25 Saucisses 20 - 30 Steak de boeuf : à point 25 - 35 11.11 Grillade turbo Plat Température (°C) Durée (min)
  • Page 25: Cuisson Véritable Au Ventilateur

    FRANÇAIS Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles Gâteau roulé 160 - 170 20 - 30 Meringue 110 - 120 50 - 60 Génoise/Gâteau Savoie 160 - 170 25 - 30 Gâteau au beurre 160 - 170 25 - 30 11.14 Cuisson véritable au ventilateur Cuisson Plat...
  • Page 26: Four - Entretien Et Nettoyage

    Plat Fonction Tempé‐ Accessoires Posi‐ Durée rature tions (min) (°C) des gril‐ Tarte aux pommes PlusSteam grille métallique 2 75 - 90 (2 moules de 20 cm de diamètre, décalés en diago‐ nale) Génoise allégée Cuisson con‐ grille métallique 3...
  • Page 27: Nettoyage Du Bac De La Cavité

    FRANÇAIS 12.4 Nettoyage catalytique En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques La cavité avec revêtement catalytique pour four. N'appliquez pas de nettoyant est autonettoyante. Elle absorbe les pour four sur les surfaces catalytiques. graisses Si vous avez des accessoires anti- Avant d'activer le nettoyage catalytique : adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni...
  • Page 28 5. Désengagez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre intérieur. 2. Levez et tournez les leviers sur les deux charnières. 6. Faites pivoter les deux fixations de 90° et retirez-les de leurs logements. 90° 3. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours).
  • Page 29: Retrait Du Tiroir

    FRANÇAIS Une fois le nettoyage terminé, remettez 2. Soulevez lentement le tiroir. le panneau de verre et la porte du four 3. Sortez complètement le tiroir. en place. Suivez les étapes ci-dessus Pour réinstaller le tiroir, suivez les étapes dans l'ordre inverse. ci-dessus dans l'ordre inverse.
  • Page 30: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 13.1 En cas d'anomalie de fonctionnement ... Problème Cause possible Remède Vous ne pouvez pas allu‐ L'appareil n'est pas con‐ Vérifiez que l'appareil est mer l'appareil.
  • Page 31 FRANÇAIS Problème Cause possible Remède Les brûleurs ne fonction‐ Absence d'alimentation en Vérifiez le raccordement nent pas. gaz. au gaz. La couleur de la flamme La flamme peut être de est orange ou jaune. couleur orange ou jaune à certains endroits du brû‐ leur.
  • Page 32: Données De Maintenance

    Problème Cause possible Remède De l'eau s'écoule du bac Le bac de la cavité est trop Éteignez le four et assu‐ de la cavité. rempli. rez-vous que l'appareil est froid. Épongez l'excédent d'eau. Versez la quantité d'eau adaptée dans le bac de la cavité.
  • Page 33: Autres Caractéristiques Techniques

    FRANÇAIS 14.2 Caractéristiques techniques Dimensions Hauteur Tension 230 V Largeur Fréquence 50 Hz Profondeur Classe de l'appareil 14.3 Autres caractéristiques techniques Catégorie de l'appareil : II2E+3+ Gaz d'origine : G20/G25 (2E+) 20/25 mbar Gaz de remplacement : G30 (3+) 28-30 mbar G31 (3+) 37 mbar 14.4 Diamètres des vis de réglage BRÛLEUR...
  • Page 34: Brûleurs À Gaz Pour Lpg G30 28-30 Mbar

    14.7 Brûleurs à gaz pour LPG G30 28-30 mbar BRÛLEUR PUISSANCE PUISSANCE MODÈLE D'IN‐ DÉBIT DE GAZ NORMALE kW RÉDUITE kW JECTEUR NOMINAL g/h 1/100 mm Rapide 0.72 Semi-rapide 0.43 Auxiliaire 0.35 14.8 Brûleurs à gaz pour LPG G31 37 mbar BRÛLEUR...
  • Page 35: Raccordement Aux Différents Types De Gaz

    FRANÇAIS • il ne peut pas devenir plus chaud que L'appareil est réglé sur le la température ambiante, à savoir gaz par défaut. Pour plus de 30 °C ; modifier le réglage, utilisez • il n'est pas plus long que 1 500 mm ; toujours le joint d'étanchéité.
  • Page 36: Réglage Du Niveau De Gaz Minimal Du Brûleur De La Table De Cuisson

    AVERTISSEMENT! nouveau type d'alimentation en gaz. Branchez la fiche dans la prise secteur Vous trouverez cette uniquement après avoir plaque dans le sachet remis en place toutes les fourni avec l'appareil. pièces dans leurs Si la pression de l'alimentation en gaz positions initiales.
  • Page 37: Installation Électrique

    FRANÇAIS Vous devez installer la protection anti- vous devez ajuster la mesure latérale bascule. Si vous ne l'installez pas, si vous souhaitez centrer l'appareil. l'appareil peut basculer. Si vous avez modifié les Votre appareil dispose du symbole dimensions de la cuisinière, illustré...
  • Page 38: Rendement Énergétique

    15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 15.1 Informations de produit pour table de cuisson selon la norme EU 66/2014 Identification EKM60900OW du modèle Type de table Table de cuisson dans une cuisinière autonome de cuisson Nombre de zones de cuis‐...
  • Page 39: Fiche Du Produit Et Informations Pour Les Fours Conformément À La Norme Eu 65-66/2014

    15.3 Fiche du produit et informations pour les fours conformément à la norme EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Electrolux Identification du modèle EKM60900OW Index d'efficacité énergétique 97.4 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 0,84 kWh/cycle mode traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et...
  • Page 40: Four - Économie D'énergie

    15.4 Four - Économie d'énergie Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du Ce four est doté de four au minimum 3 à 10 minutes avant la caractéristiques qui vous fin de la cuisson, en fonction de la durée permettent d'économiser de...
  • Page 41 FRANÇAIS...
  • Page 42 www.electrolux.com...
  • Page 43 FRANÇAIS...
  • Page 44 www.electrolux.com/shop...

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