Table des Matières
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YAOURTS
Rien de plus simple ni de plus économique que de réaliser ses yaourts maison !
Nature, aux fruits, avec des copeaux de chocolat... laissez parler la gourmandise
– Assurez-vous que la cuve soit propre, sèche (intérieur et extérieur) et bien
positionnée.
– Assurez-vous que le couvercle intérieur et la valve vapeur soient en place.
– Branchez le cordon d'alimentation.
– Préparez les yaourts en suivant votre recette.
– Remplissez les pots de yaourt et remettez les couvercles en place.
– Disposez les pots de yaourt dans la cuve de Délicook, ajoutez environ 3 cm d'eau.
– Fermez le couvercle.
– Appuyez onze fois sur la touche Menu : le mode Yaourts est sélectionné.
– Ajustez la durée de cuisson en utilisant les boutons
– Lancez la cuisson en appuyant sur Start (appui long).
– L'écran décompte le temps de cuisson restant basé sur la durée préalablement
programmée.
– Une fois le temps écoulé, Délicook s'arrête.
– Vous pouvez stopper la cuisson à tout moment en appuyant sur le bouton Maintien
au chaud/Stop (appui long).
Cette fonction ne propose pas de départ différé ni de maintien au chaud.
Une fois la cuisson terminée, laissez reposer les yaourts 10 à 12h au
réfrigérateur avant de les consommer ; la texture sera plus fondante et
le goût meilleur.
Soupe
Risott o
Sauces
PROGRAMME
TYPE DE PLAT
Gâteau
Varié*
Yaourt
Légumes
Bouillir
Mijoter
Poisson
Viande
BOUILLIR
Varié*
Slow Cook
Légumes
Vapeur
La fonction bouillir vous permettra de blanchir des légumes, cuire du riz ou des pâtes
Poisson
Viande
de manière traditionnelle, monter rapidement vos préparations en température,
Riz et pâtes
Varié*
cuire des œufs à la coque, mollets ou durs...
Wok
Légumes
Gril
Poisson
– Assurez-vous que la cuve soit propre, sèche (intérieur et extérieur) et bien
Pain
Viande
positionnée.
Varié*
Légumes
24
Rissoler
Poisson
Viande
DK400-IM-280515.indd 24
Réchauff er
90 °C
60 min
90 °C
50 min
80 °C
60 min
TEMPS DE CUISSON
TEMPÉRATURE
120 °C
55 min
PAR DÉFAUT
60 min
40 °C
6 h
30 min
118-120 °C
8 min
90-100 °C
90 min
1
heure – 95 °C
ère
2 h
2
heure – 90 °C
e
20 min
3
heure – 80 °C
5 h
e
10 min
4
heure – 70 °C
115-120 °C
e
15 min
5
heure – 60 °C
e
40 min
135 °C
55 min
15 min
110-130 °C
40 min
10 min
150-155 °C
1
ère
heure – 35 °C
15 min
5 h
H. suivantes 110 °C
40 min
25 min
15 min
125 °C
30 min
45 min
80 °C
25 min
et
.
5 min
10 min > 8 h
5 min
5 min > 1 h 30
10 min
1 h > 3 h
PLAGE DE TEMPS
INCRÉMENT
5 min
5 min > 2 h
DE CUISSON
5 min
5 min > 12 h
1 min
2 min > 20 min
5 min
10 min > 12 h
30 min
30 min > 12 h
5 min
5 min > 60 min
5 min
5 min > 1 h 30
5 min
20 min > 12 h
1 min
5 min > 60 min
5 min
1 h > 5 h 05
5 min
5 min > 1 h 30
5 min
60 min
DÉPART DIFFÉRÉ
MAINTIEN AU
24 H
CHAUD 12 H
09/06/2015 17:29
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