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Manuel d'utilisation et d'entretien du
SousVide Supreme
VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER
CES INSTRUCTIONS
Pour plus d'informations, rendez-vous sur notre site Web :
SousVideSupreme.com
Cet appareil est conçu pour répondre aux normes CE pour
une utilisation en 220-240V ~ 50-60Hz.
PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Lorsque vous utilisez cet appareil électrique, vous devez toujours respecter
des précautions de sécurité élémentaires, notamment les suivantes :
1. Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser la machine.
2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées. Le couvercle
et les poignées du couvercle peuvent chauffer pendant la cuisson ; il est
conseillé d'utiliser un gant de cuisine lors de sa manipulation.
3. Pour éviter tout choc électrique, ne plongez pas le cordon électrique, la
prise ou le SousVide Supreme dans de l'eau ou un autre liquide.
4. Les enfants ne doivent pas utiliser cet appareil. Lors d'une utilisation à
proximité d'enfants, la surveillance étroite d'un adulte est nécessaire et
l'appareil doit être tenu hors de leur portée.
5. Tenez l'appareil et le cordon électrique loin de toute surface chaude, four
chaud ou brûleur de cuisinière. Utilisez l'appareil uniquement sur une surface
stable et sèche, comme une table ou un plan de travail, et loin de tout
élément mobile.
6. Débranchez l'appareil de la prise secteur lorsque vous ne l'utilisez pas ou
avant de le nettoyer. Laissez la machine refroidir avant de mettre ou ôter des
éléments, ou avant de vider le bac à eau. Ne plongez pas l'appareil dans l'eau
ou dans tout autre liquide.
7. N'utilisez pas l'appareil en extérieur.
8. N'utilisez aucun accessoire qui ne soit pas recommandé par Eades
Appliance Technology, LLC. L'utilisation de ces accessoires peut provoquer
un incendie, un choc électrique ou une blessure.
9. N'utilisez pas cet appareil pour une finalité autre que l'usage prévu.
10. N'utilisez pas l'appareil s'il est tombé ou semble endommagé. N'utilisez
pas l'appareil si le cordon ou la prise sont endommagés, ni après un dysfonc-
tionnement de quelque sorte que ce soit. Retournez l'appareil au service
après-vente agréé le plus proche pour révision, réparation ou réglage.
11. N'essayez pas de faire fonctionner (chauffer) l'appareil sans une quantité
d'eau suffisante dans le bac (l'eau doit complètement recouvrir la grille de
cuisson inférieure et atteindre le niveau FILL indiqué sur la paroi latérale).
TM
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Sommaire des Matières pour Eades Appliance Technology SousVide Supreme
- Page 1 3. Pour éviter tout choc électrique, ne plongez pas le cordon électrique, la prise ou le SousVide Supreme dans de l’eau ou un autre liquide. 4. Les enfants ne doivent pas utiliser cet appareil. Lors d’une utilisation à...
- Page 2 13. La manipulation d’un appareil contenant de l’eau bouillante ou d’autres liquides chauds, notamment le SousVide Supreme, demande une extrême précaution. Laissez toujours refroidir le bac avant de vider l’appareil. 14. Soyez très prudent lorsque vous enlevez le couvercle de l’appareil chaud car de l’eau bouillante s’accumule à...
- Page 3 IMPORTANT : CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS CET APPAREIL EST PRÉVU POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT N’essayez pas de réparer l’appareil vous-même. Seul un représentant habilité d’Eades Appliance Technology, LLC doit effectuer les réparations. Veuillez contacter le service client pour plus d’informations : www.sousvidesupreme.com.
- Page 4 Grille de cuisson : : sépare les sachets pour une cuisson uniforme. Poignées asymétriques (décalées) : : conçues pour faciliter le transport du SousVide Supreme et le vidage du bac à eau par le coin après refroidisse- ment complet. Prise : : point d’attache situé à l’arrière de la machine et destiné à raccorder le cordon électrique dans l’appareil.
- Page 5 Manuel du SousVide Supreme Panneau de contrôle 1. Bouton marche/arrêt 2. Bouton de conversion Celsius/Fahrenheit 3. Voyants de mode a. Voyant de température de l’eau « Water ») b. Voyant de réglage de la température de l’eau (« Set ») c.
- Page 6 Pour utiliser le minuteur : a. Attendez que le bac à eau de votre SousVide Supreme soit à la température de cuisson souhaitée pour régler le minuteur ; vous pouvez ensuite placer les sachets d’aliments dans le bac.
- Page 7 Manuel du SousVide Supreme température souhaitée à coeur. Ainsi, il faudra au moins 1 heure pour qu’un steak de 2,5 cm atteigne la température « moyenne » visée de 140°F/60°C et 4 heures (et non 2) pour un steak de 5 cm.
- Page 8 Fermer hermétiquement Utilisez uniquement des sachets plastique alimentaires pouvant être mis sous vide afin d’emballer vos aliments à cuire dans le SousVide Supreme. Fermez- les selon les instructions du fabricant. Utilisez uniquement des sachets certi- fiés par le fabricant comme étant adaptés à la cuisine sous vide. N’utilisez pas de sachets zippés standards destinés au stockage des aliments.
- Page 9 Servir Vous êtes maintenant prêts à explorer tous les avantages de la cuisine sous vide avec votre SousVide Supreme. Pour plus d’astuces et de recettes, con- sultez notre site : SousVideSupreme.com. Nota : Des aliments crus ou non pasteurisés ne doivent jamais être servis à...
- Page 10 Manuel du SousVide Supreme Résolution des pannes Si votre SousVide Supreme ne fonctionne pas correctement, veuillez procédez aux vérifications suivantes avant de contacter le service client. Si malgré tout, votre machine ne fonctionne toujours pas correctement (ou pour tout dysfonctionnement non traité dans ce guide de résolution des pannes), veuillez nous contacter à...
- Page 11 Manuel du SousVide Supreme tactez le service client. La température ne se maintient pas à 1°F/0,5°C. 1. Vérifiez qu’il y a suffisamment d’eau dans la machine (le niveau atteint au moins la ligne FILL de la paroi intérieure du bac à eau).
- Page 12 SousVide Supreme c/o MacPac Fulfillment, LLC 555 Alter Street, #19-C Broomfield CO 80020 customerservice@sousvidesupreme.com +1.877.787.6836 SVSEUUKUGFR061611 Copyright 2010 Eades Appliance Technology, LLC. All rights reserved.