Table des Matières
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Bananes rôties, sauce au rhum
Pour 4 personnes
Ingrédients :
• 30 g de beurre
• 3 c. à s. de rhum brun
• Le jus de 1 citron vert
• 3 c. à s. de cassonade
• 4 bananes
• 30 g de beurre fondu
• Le jus de 3 citrons verts
1. Faites fondre le beurre dans une petite casserole avec
le rhum et le jus de citron vert. Ajoutez la cassonade et
remuez jusqu'à ce qu'elle soit fondue. Maintenez au
chaud.
2. Coupez les bananes en deux dans la longueur. A l'aide
d'un pinceau de cuisine, badigeonnez la tranche avec
le jus de citron vert et le beurre fondu.
3. Posez les bananes sur le côté peau et faites-les cuire sur
la plaque Plancha en adaptant le temps de cuisson
à votre goût. Retournez-les et poursuivez la cuisson.
Servez aussitôt avec la sauce chaude.
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