Table des Matières
Publicité
Utilisation
1. Ouvrez le couvercle.
2. Remplissez le moulin à café avec des grains de café. Assurez-vous qu'il y a la bonne
quantité de grains de café dans le réservoir à grains et que le couvercle peut se
refermer sans problème.
3. Placez le couvercle sur le réservoir à grains et appuyez bien dessus afin que la
fermeture soit étanche.
NOTE :
Assurez-vous que la cuillère doseuse est retirée du couvercle du récipient à café
et que l'ouverture du couvercle de celui-ci est bien positionnée sous l'orifice de
sortie de la mouture.
4. Choisissez le degré de broyage en réglant la position de la molette de réglage située
sous le réservoir à grains. Pour une mouture grossière, tournez la molette de réglage
vers la gauche (dans le sens des aiguilles d'une montre) et pour une mouture fine,
tournez-la vers la droite.
NOTE :
La molette de réglage est enclenchée et réglable sur 18 positions différentes ; de
grossier (COARSE) à fin (FINE). De cette façon, vous pouvez régler le degré de
broyage adapté et exact pour chaque type de café. Le broyage grossier est
adapté pour les cafetières à piston, le broyage moyen pour les cafés filtre et le
broyage fin pour les expresso.
NOTE :
Essayez différents degrés de broyage afin de déterminer le plus approprié pour
votre préparation et votre durée d'infusion. Plus le broyage est fin, plus les
éléments sont extraits du café et donc plus la durée d'infusion est courte. En
revanche, plus le broyage est grossier, moins les tanins et les substances
amères sont extraits et donc plus la durée d'infusion est longue.
5. Branchez la fiche d'alimentation du moulin à café dans une prise murale et allumez
l'appareil.
6. Lorsque la quantité souhaitée de grains de café a été moulue, éteignez le moulin à café.
NOTE :
Le moulin à café n'est pas conçu pour une utilisation dans la durée. De ce fait, ne
moulez pas de quantité supérieure à celle correspondant aux 16 tasses
prescrites. Après chaque processus de broyage, laissez le moteur reposer
quelques instants.
7. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise électrique lorsque vous n'utilisez pas le
moulin à café.
Rosenstein & Söhne - – www.rosenstein-sohne.fr
FR
9
Publicité
Table des Matières
