Table des Matières
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2. Accompagner de légumes fraîchement coupés comme le brocoli, le
chou-fleur, les carottes, les radis, le céleri, etc.
3. Les restants se conservent au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Déjeuners et desserts
Pâte à crêpes
1 tasse (250 ml)
1/2 c. à thé (3 ml)
2 c. à thé (10 ml)
1 c. à thé (5 ml)
1/2 tasse (125 ml)
1/2 tasse (125 ml)
2 c. à soupe (30 ml)
4
1. Dans la tasse à mesurer ou dans un bol profond, mélanger tous
les ingrédients, à l'exception de la farine, à la vitesse I en suivant les
directions de la Section « Comment utiliser le fouet ».
2. Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène et
crémeux.
3. Verser 1/4 tasse (60 ml) de la pâte dans une poêle à frire légèrement
huilée et préchauffée. Retourner la crêpe et faire cuire de l'autre côté
jusqu'à ce que les bords commencent à se recourber et soient d'une
belle couleur dorée. Retirer du feu, garder au chaud et répéter avec le
reste de la pâte.
Beurre d'arachides
1 tasse (250 ml)
1 c. à soupe (15 ml)
1/2 c. à thé (3 ml)
1. Déposer tous les ingrédients dans le hachoir.
2. Suivre les directions de la Section « Comment utiliser le hachoir ».
Utiliser la vitesse turbo pendant 30 secondes.
3. Débrancher l'appareil de la prise murale. Retirer le couvercle et
racler les parois du bol.
4. Continuer à hacher jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.
REMARQUE : Lorsque des ingrédients épais sont mélangés, ne pas
faire fonctionner le moteur pour plus de 30 secondes sans arrêter pour
laisser l'appareil refroidir 1 à 2 minutes.
14
de farine à levure
de sel
de sucre
d'extrait de vanille
de lait
d'eau
de beurre fondu
oeufs
d'arachides rôties
d'huile d'arachides ou végétale
de sel, optionnel
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