Breville the Smart Oven Manuel D'instructions
Manuels Connexes pour Breville the Smart Oven
Sommaire des Matières pour Breville the Smart Oven
- Page 1 Smart Oven Air Fryer ™ Instruction Book – Suits all BOV860 models INSTRUCTION BOOK MANUEL D'INSTRUCTIONS MANUAL DE INSTRUCCIONES FR-CA ES-MX...
- Page 2 Warranty always be followed including: • Remove and safely discard any Breville's warranty for this product covers packing materials and the repair or replacement if it’s found promotional labels before to be defective due to faulty materials, using the oven for the first time.
- Page 3 • Do not use on a cloth-covered dishes and accessories such surface, near curtains or as the included broiling rack other flammable materials. and roasting pan, that contain hot oil or other hot liquids. • A fire may occur if the oven is covered or touches flammable •...
- Page 4 • The use of accessories power cord. Do not use the and attachments not appliance if there is damage to recommended by Breville the power cord or plug, or after or supplied with this oven the appliance malfunctions or may cause injuries.
- Page 5 melted cheese, fat, and CAUTION other ingredients may drop onto the heating elements, • To prevent damage to creating a potential fire risk. the appliance, do not use alkaline cleaning agents when cleaning, use a soft WARNING cloth and a mild detergent. HOT SURFACE This symbol indicates, •...
- Page 6 • The bulb gets hot quickly. WARNING Only ever use the light button to turn on the light. To reduce the risk of FIRE, • Do not operate the light if the ELECTRIC SHOCK, bulb housing, glass cover, UV EXPOSURE TO EXCESSIVE filter or enclosure is missing UV RADIATION, OR INJURY TO or damaged.
- Page 7 Components A. 30 cm non-stick pizza pan F. Door handle B. Wire rack G. Oven light C. Grilling rack H. Ventilation slots D. 28 x 33.5 cm enamel roasting pan I. Crumb tray E. Air fry basket Rating Information 120 V ~ 60 Hz 1800 W...
- Page 8 Control panel 1. LCD screen 2. FUNCTION dial Temperature conversion button 4. TEMPERATURE dial / Toast and bagel darkness control SUPER CONVECTION 5. TIME dial / Toast and bagel slice selection / Pizza size selection 6. START / CANCEL button Oven light button FUNCTION START/CANCEL...
- Page 9 The function options will appear with an indicator on the TOAST setting. ELEMENT IQ ® The Breville Smart Oven Air Fryer features 8. Turn the FUNCTION dial to the right until the ® Element iQ , a cooking technology that creates indicator reaches the PIZZA function.
- Page 10 OVEN FUNCTIONS OVERVIEW SUGGESTED OPTIONAL FUNCTION PRESETS PREHEAT RANGE RACK POSITION SETTINGS Middle Frozen Darkness 4 Darkness 1-7 TOAST Slices 4 Slices 1-6 Middle Frozen Darkness 4 Darkness 1-7 Bagel Slices 4 Slices 1-6 BAKE Bottom Convection 325°F 120°F–295°F Temperature Convection Up to 10:00 HRS conversion...
- Page 11 Functions OPERATING YOUR BREVILLE OVEN 5. For settings without a preheat cycle (TOAST, BAGEL, BROIL, REHEAT, WARM), 1. Position the wire rack so the spokes face place the food directly on the wire rack or on upward and insert it into the desired rack the included air fry basket, pizza pan, broiling position.
- Page 12 TOAST FUNCTION NOTE The TOAST function browns and crisps the outside of your bread while keeping the inside Press the CONVECTION button to choose soft and moist. This function is also ideal for between no convection, convection and super English muffins and frozen waffles. convection.
- Page 13 BAGEL FUNCTION b) The number of slices is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the The BAGEL function directs more heat on the TIME dial to the left to reduce the number top elements in order to brown and crisp one of slices, or to the right to increase it.
- Page 14 BAKE FUNCTION As general guide: The BAKE function uses the Element iQ system ® Desired bagel color Setting to cook food evenly throughout. This function is ideal for baking cakes, muffins, brownies and Light 1 or 2 pastries. The BAKE function is also ideal for Medium 3, 4 or 5 cooking pre-packaged frozen meals such as...
- Page 15 ROAST FUNCTION 6. Once the oven has finished preheating, an alert will sound and food can be inserted into The ROAST function is ideal for cooking the oven. a variety of meats and poultry. Food will be tender and juicy on the inside and roasted 7.
- Page 16 7. Place food, positioned on the included roasting pan or other oven-proof dish, on the center of the wire rack so air will flow around all sides of the food. Close the oven door. 8. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down.
- Page 17 PIZZA FUNCTION 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. The PIZZA function melts and browns cheese and toppings, while crisping up the pizza crust. 7. Place pizza, positioned on the included pizza pan if using, on the center of the wire rack 1.
- Page 18 COOKIES FUNCTION REHEAT FUNCTION The COOKIES function is ideal for baking The REHEAT function is ideal for gently homemade or commercially prepared cookies reheating leftovers without browning or drying and other baked treats. them out. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing 1.
- Page 19 dial. The cycle can be stopped at any time by 6. Press the START/CANCEL button to activate pressing the START/CANCEL button. the WARM function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and 8. At the end of the REHEAT cycle, the oven the LCD screen will illuminate orange.
- Page 20 SLOW COOK FUNCTION 4. The AIR FRY temperature, time and frozen settings can be adjusted before or during the The SLOW COOK function has cooking profiles AIR FRY cycle. designed for long cook times at low temperatures. a) The AIR FRY temperature is displayed as the top figure on the LCD screen.
- Page 21 7. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. 8. At the end of the SLOW COOK cycle, the oven will automatically switch to the WARM function.
- Page 22 As a result, storing items on top of the oven is not recommended. The only exception is the optional Breville Bamboo Cutting Board and Serving Tray that fits in the ribbed section on top of the oven. Visit www.breville.com for more information.
- Page 23 The only exception is Do not use any type of cleanser or cleaning the optional Breville Bamboo Cutting Board ® agents. Do not use any standard oven cleaner...
- Page 24 Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION Check that the power plug is securely inserted into the outlet. Oven will not switch "ON" Insert the power plug into an independent outlet. Insert the power plug into a different outlet. Reset the circuit breaker if necessary. The LCD display light has The oven goes into standby mode if not used for 10 minutes.
- Page 25 The LCD screen displays 'E01' with the appliance. Should this occur, immediately remove the power cord from the power outlet and call Breville Consumer Support. The LCD screen displays The LCD screen will display 'E02' when there is a non-resettable issue 'E02' with the appliance.
- Page 26 Notes...
- Page 27 Smart Oven Air Fryer ™ Manuel d'instructions – BOV860 MANUEL D'INSTRUCTIONS FR-CA...
- Page 28 Garantie les à titre de référence. Lorsque vous utilisez des La garantie de Breville pour ce produit appareils électriques, vous couvre la réparation ou le remplacement devez toujours respecter les s’il s’avère défectueux en raison de mesures de sécurité...
- Page 29 FR-CA protectrice recouvrant la • Le boîtier du four peut devenir fiche d'alimentation. très chaud pendant et après la cuisson. Veuillez ne pas • N'utilisez pas l'appareil sur toucher les surfaces chaudes. le bord d'un comptoir ou Gardez toujours le cordon d'une table.
- Page 30 à l'usage de l'appareil d'une • L'utilisation d'accessoires non personne responsable recommandés par Breville ou de leur sécurité. fournis avec ce four peuvent • Surveillez les enfants causer des blessures. pour qu'ils ne jouent •...
- Page 31 Utilisez un chiffon et un d'utiliser l'appareil et appeler détergent doux. l'équipe de soutien aux • La prudence est de mise lors consommateurs de Breville. de la cuisson d’aliments à • L'appareil n'est pas haute teneur en huile, tels conçu pour être utilisé...
- Page 32 AVERTISSEMENT : AVERTISSEMENT SURFACE CHAUDE Pour réduire le risque d'incendie, Ce symbole indique que la d'électrocution, d'exposition température des surfaces excessive aux rayons UV ou de accessibles peut être élevée, blessures : durant l’utilisation de l’appareil et • Débranchez toujours le four et pendant un certain temps après.
- Page 33 FR-CA Composants A. Plaque à pizza de 33 cm (13 po) F. Lampe de four B. Grille du four G. Poignée de la porte C. Grilloir H. Fentes de ventilation D. Lèchefrite en émail de 27,5 x 33 cm I. Ramasse-miettes E.
- Page 34 Panneau de commande 1. Écran ACL 2. Cadran de FONCTIONS Touche CONVERSION DE TEMPÉRATURE 4. Cadran de TEMPÉRATURE/Contrôle de coloration pour toasts et bagels SUPER CONVECTION 5. Cadran de TEMPS/Nombre de tranches pour toast et bagel /Choix de taille de la pizza 6.
- Page 35 ELEMENT IQ prise électrique reliée à la terre. ® Le four Smart Oven Air Fryer de Breville est ® 7. L'alerte du four se fera entendre et l'écran muni de la technologie ELEMENT iQ qui crée ®...
- Page 36 APERÇU DES FONCTIONS DU FOUR POSITION RÉGLAGES FONCTION DE GRILLE PRÉRÉGLAGES PRÉCHAUFFAGE ÉCHELLE OPTIONNELS SUGGÉRÉE TOAST Centrale Frozen Coloration 4 Coloration 1-7 (Congelés) Tranches 4 Tranches 1-6 BAGEL Centrale Frozen Coloration 4 Coloration 1-7 (Congelés) Tranches 4 Tranches 1-6 BAKE Inférieure Convection 325°F (160°C)
- Page 37 FONCTIONNEMENT DE VOTRE 5. Pour les réglages qui ne nécessitent aucun cycle de préchauffage (TOAST, BAGEL, FOUR BREVILLE GRIL, RÉCHAUFFER, CHAUD), placez les 1. Insérez la grille du four à la position aliments directement sur la grille du four ou recommandée en orientant les rayons vers...
- Page 38 FONCTION TOAST NOTE La fonction TOAST brunit et rend croustillant l'extérieur du pain pendant que l'intérieur Le cycle de cuisson peut être interrompu en tout reste tendre et moelleux. Cette fonction est temps en appuyant sur la touche MARCHE/ idéale pour les muffins anglais et les gaufres ARRÊT.
- Page 39 FR-CA FONCTION BAGEL b) Le nombre de tranches est représenté par le chiffre au bas de l'écran ACL. La fonction BAGEL dirige plus de chaleur vers Tournez le cadran de TEMPS vers les éléments supérieurs afin de brunir et rendre la gauche pour réduire le nombre croustillant un côté...
- Page 40 FONCTION CUIRE À titre informatif : La fonction CUIRE utilise la technologie Coloration désirée Réglage Element iQ qui assure une cuisson uniforme. ® Cette fonction est idéale pour cuire les gâteaux, Pâle 1 ou 2 muffins, brownies et pâtisseries. Elle convient également aux mets cuisinés surgelés comme Moyen 3, 4 ou 5...
- Page 41 FR-CA FONCTION RÔTIR fera entendre et l'écran ACL sera éclairé en orange. Le message «PREHEATING» La fonction RÔTIR est idéale pour cuire une clignotera sur l'écran ACL. variété de viande et de volaille. Les aliments seront tendres et juteux à l'intérieur et rôtis à la 6.
- Page 42 FONCTION GRIL 6. À la fin du cycle de PRÉCHAUFFAGE, l'alerte se fera entendre pour vous indiquer d'insérer La fonction GRIL est idéale pour cuire les les aliments dans le four. sandwichs ouverts, les fines coupes de viande, la volaille, le poisson, les saucisses et les 7.
- Page 43 FR-CA entendre et l'écran ACL sera éclairé en b) Le choix de taille de la pizza est orange. représenté par le chiffre du bas sur l'écran ACL. Tournez le cadran de TEMPS 7. La minuterie sera affichée et le compte vers la gauche pour réduire la taille, ou à...
- Page 44 Une note sur les pierres à pizza faciliter la circulation d'air tout autour des aliments. Fermez la porte du four. Si vous utilisez une pierre à pizza, il est nécessaire de la préchauffer, sans pizza, pour 10. Après que l'alerte de PRÉCHAUFFAGE assurer des résultats optimaux.
- Page 45 FR-CA FONCTION GARDE CHAUD 5. Les réglages de température et de temps de réchauffage, de convection et d'aliments La fonction GARDE CHAUD maintient les congelés peuvent être ajustés avant ou aliments à la température recommandée de durant le cycle de réchauffage. 160°F (70°C) ou plus, afin d'empêcher la croissance bactérienne.
- Page 46 7. La minuterie s'affichera et le compte à de TEMPÉRATURE pour ajuster la rebours commencera automatiquement. température, de 120°F à 450°F (50°C à La température et le temps peuvent être 230°C) maximum. ajustés durant le cycle de maintien au chaud b) Le temps de FRITURE est représenté...
- Page 47 FR-CA FONCTION MIJOTER 7. Après que l'alerte de PRÉCHAUFFAGE se sera fait entendre, le compte à rebours La fonction MIJOTER offre des profils de commencera automatiquement. Le cycle peut cuisson conçus pour des temps de cuisson être interrompu en tout temps en appuyant prolongés à...
- Page 48 Il est déconseillé d'y ranger des objets. La seule exception est la planche à découper/ plateau de service en bambou de Breville, en option, qui se loge dans la partie rainurée sur le dessus du four. Visitez www.breville.com pour plus d'informations.
- Page 49 FR-CA ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de nettoyer l'appareil, assurez-vous qu'il AVERTISSEMENT est débranché de la prise électrique. Laissez le four et les accessoires refroidir complètement Soyez extrêmement prudent lorsque vous avant de retirer les pièces et les nettoyer. nettoyez les éléments chauffants à quartz. Laissez le four refroidir complètement, puis Nettoyer le boîtier et la porte frottez doucement les éléments sur la longueur...
- Page 50 5. Assurez-vous que la porte est fermée. 6. Rangez l'appareil à la verticale et bien en place sur ses pieds. Ne rangez aucun objet sur le dessus du four. La seule exception est la planche à découper/plateau de service en bambou de Breville, en option.
- Page 51 FR-CA Guide de dépannage PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE Le four ne démarre pas Vérifiez si la fiche d'alimentation est bien insérée dans la prise murale. Branchez l'appareil dans une prise murale indépendante. Branchez l'appareil dans une autre prise murale. Réinitialisez le disjoncteur, si nécessaire. L'écran ACL n'est plus Le four passe en mode veille s'il n'est pas utilisé...
- Page 52 L'écran ACL affiche «E02» lorsque l'appareil ne peut être réinitialisé. Dans un tel cas, débranchez immédiatement l'appareil et contactez l'équipe de soutien aux consommateurs de Breville. L'écran ACL affiche «E03» L'écran ACL affiche «E03» si la température du four excède la limite maximale.
- Page 53 Smart Oven Air Fryer ™ Manuel d'instructions – BOV860 MANUAL DE INSTRUCCIONES ES-MX...
- Page 54 CIONES Garantía IMPORTANTES Antes de usar este equipo, lea todas las instrucciones La garantía de Breville para este producto cubre la reparación o el reemplazo si se y guárdelas para futuras encuentra defectuoso debido a materiales, consultas. mano de obra o función defectuosos dentro del período de garantía.
- Page 55 ES-MX • Para evitar el peligro de alrededor del horno. Se asfixia en niños pequeños, recomienda un espacio retire y deseche de forma mínimo de 10 cm. segura la cubierta protectora • Las superficies accesibles instalada en el enchufe. pueden estar calientes •...
- Page 56 • El uso de cualquier accesorio o aditamento no recomendado • Los niños deben por Breville o no incluido en este supervisarse para asegurar horno puede causar lesiones. que ellos no empleen los aparatos como juguete.
- Page 57 Centro de servicios de Breville. un riesgo de incendio. Si • El aparato no se destina para ocurre un incendio, mantenga ponerse en funcionamiento...
- Page 58 ADVERTENCIA: ADVERTENCIA SUPERFICIE Para reducir el riesgo de CALIENTE INCENDIO, DESCARGA Este símbolo indica que la ELÉCTRICA, EXPOSICIÓN A temperatura de las superficies UNA RADIACIÓN UV EXCESIVA accesibles puede ser alta O LESIONES A LAS PERSONAS: cuando el aparato esté •...
- Page 59 ES-MX Componentes A. Bandeja antiadherente para pizza de 33 cm F. Luz del horno B. Rejilla G. Mango de la puerta C. Parrilla para asar H. Ranuras de ventilación D. Asadera enlozada para asar de I. Bandeja para migas 28 cm x 33 cm E.
- Page 60 Panel de control 1. Pantalla LCD 2. Dial FUNCTION (Función) Botón de conversión de temperatura 4. Dial TEMP/DARKNESS (Temperatura/ Tostado). Este dial controla el nivel SUPER CONVECTION de tostado de bagels y tostadas. 5. Dial TIME/SLICES (Tiempo/Mitades de bagel o rebanadas de pizza) 6.
- Page 61 7. La alerta del horno sonará y la pantalla ELEMENT IQ ® LCD se iluminará. Las opciones de función El Breville Smart Oven Air Fryer viene con ® aparecerán con un indicador en la función Element iQ , una tecnología de cocción que...
- Page 62 DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS FUNCIONES DEL HORNO POSICIÓN SUGERIDA CONFIGURACIÓN AJUSTES PREHEAT FUNCIÓN RANGO DE LA OPCIONAL PREESTABLECIDOS (Precalentar) REJILLA TOAST Intermedia FROZEN Tostado 4 Tostado 1-7 (Tostar) (Comida Congelada) Rebanadas 4 Rebanadas 1-6 BAGEL Intermedia FROZEN Tostado 4 Tostado 1-7 (Comida Congelada) Rebanadas 4 Rebanadas 1-6...
- Page 63 ES-MX POSICIÓN SUGERIDA CONFIGURACIÓN AJUSTES PREHEAT FUNCIÓN RANGO DE LA OPCIONAL PREESTABLECIDOS (Precalentar) REJILLA WARM Inferior CONVECTION 70 °C (160 °F) 49 °C – 232 °C (Calentar) (Convección) Keep Warm Hasta por 2:00 HRS TEMPERATURE (Mantener caliente) CONVERSION 1:00 HRS (Conversión de Temperatura) AIR FRY...
- Page 64 Funciones CÓMO USAR SU HORNO DIAL DE BREVILLE TIEMPO 1. Inserte la rejilla con los radios mirando hacia arriba y en la posición deseada. Para su conveniencia, las posiciones de las rejillas GIRAR están impresas en el vidrio de la puerta del horno.
- Page 65 ES-MX FUNCIÓN TOAST (TOSTAR) Asegúrese de que la comida esté centrada en el horno para una cocción más pareja. La función TOAST (Tostar) dora y deja crujiente el exterior de su pan, mientras mantiene el b) Cierre la puerta del horno. interior suave y húmedo.
- Page 66 FUNCIÓN BAGEL Siga estas instrucciones generales: La función BAGEL emite más calor desde los Color deseado del Configuración elementos calefactores superiores, para que así tostado un lado del bagel se dore y ponga más crujiente Leve 1 o 2 que el otro lado. La parte superior del bagel se puede colocar Mediano 3, 4 o 5...
- Page 67 ES-MX FUNCIÓN BAKE (HORNEAR) bajo los triángulos se moverá según la configuración seleccionada. La función BAKE (Hornear) utiliza Element iQ , un ® sistema que cocina los alimentos de manera Siga estas instrucciones generales: uniforme. Esta función es ideal para hornear pasteles, muffins, brownies y masas.
- Page 68 FUNCIÓN ROAST (ROSTIZAR) 5. Presione el botón START/CANCEL (Iniciar/ Cancelar) para activar la función BAKE La función ROAST (Rostizar) es ideal para (Hornear). La luz del botón se iluminará de cocinar una variedad de carnes y aves. color rojo, la alerta del horno sonará y la La comida quedará...
- Page 69 ES-MX FUNCIÓN BROIL (ASAR) color rojo, la alerta del horno sonará y la pantalla LCD se iluminará de color naranja. La función BROIL (Asar) es ideal para cocinar La pantalla LCD mostrará el mensaje sándwiches abiertos, cortes finos de carne, ‘PREHEATING’...
- Page 70 6. Presione el botón START/CANCEL (Iniciar/ 4. La temperatura, el tiempo y la configuración Cancelar) para activar la función BROIL de convección se pueden ajustar antes (Asar). La luz del botón se iluminará de color o durante el ciclo para pizzas. rojo, la alerta del horno sonará...
- Page 71 ES-MX resultados. Coloque cuidadosamente la pizza pantalla LCD se iluminará de color naranja. en la bandeja para pizza precalentada. La pantalla LCD mostrará el mensaje ‘PREHEATING’ (Precalentando) mientras Información sobre las piedras para pizza parpadea. Cuando se utiliza una piedra para pizza, 6.
- Page 72 FUNCIÓN WARM (CALENTAR) La función WARM (CALENTAR) mantiene los alimentos calientes a la temperatura recomendada para evitar el crecimiento de bacterias de 160 °F (71 °C) o más. 1. Inserte la rejilla en la posición que mejor SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION...
- Page 73 ES-MX 6. Presione el botón START/CANCEL (Iniciar/ Cancelar) para activar la función WARM (Calentar). La luz del botón se iluminará de color rojo, la alerta del horno sonará y la pantalla LCD se iluminará de color naranja. 7. Se mostrará el temporizador y comenzará la cuenta regresiva automáticamente.
- Page 74 FUNCIÓN SLOW COOK presionando el botón START/CANCEL (Iniciar/ Cancelar). (COCCIÓN LENTA) La función SLOW COOK (Cocción lenta) tiene perfiles de cocción diseñados para largos tiempos de cocción a temperaturas bajas. INICIAR/CANCELAR 1. Inserte la rejilla en la posición inferior, con los radios mirando hacia arriba.
- Page 75 ES-MX 6. Presione el botón START/CANCEL (Iniciar/ 4. Siga las temperaturas y tiempos de cocción Cancelar) para activar la función SLOW que aparecen en las recetas tradicionales COOK (Cocción lenta). La luz del botón se para el modo SLOW COOK (Cocción lenta). iluminará...
- Page 76 La única excepción es la tabla de cortar de bambú Breville opcional y la bandeja de servir que caben en la sección acanalada en la parte superior del horno. Visite www.breville.com para más información.
- Page 77 ES-MX Cuidado y limpieza Antes de limpiar, asegúrese de que el ADVERTENCIA horno esté apagado quitando el enchufe del tomacorriente. Deje que el horno y todos sus Tenga mucho cuidado al limpiar los elementos accesorios se enfríen por completo antes de calefactores de cuarzo.
- Page 78 5. Asegúrese de que la puerta esté cerrada. 6. Guarde el equipo en posición vertical y de pie sobre sus patas de apoyo. No guarde nada encima. La única excepción es la tabla de cortar de bambú Breville opcional y la bandeja de servir.
- Page 79 ES-MX Solucionar problemas POSIBLE PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA El horno no se enciende Compruebe que el enchufe de alimentación esté bien insertado en el tomacorriente. Enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente independiente. Enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente distinto. Restablezca el disyuntor si es necesario.
- Page 80 ‘E01’ problema no reiniciable con el equipo. Si esto ocurre, quite inmediatamente el cable de alimentación del tomacorriente y llame al Centro de servicios de Breville. La pantalla LCD muestra La pantalla LCD mostrará el mensaje ‘E02’ cuando haya un el mensaje ‘E02’...
- Page 81 ES-MX Notas...
- Page 82 Notas...
- Page 83 ES-MX Notas...
- Page 84 800-649-0543 Sitio web: breville.mx/support Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2026. • Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.