Table des Matières
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Plancha (accompagnements, légumes, fruits de mer)
Les fruits de mer, les accompagnements et les légumes coupés peuvent être préparés sur
la plancha. Après un temps de préchauffage suffisant, placez-les simplement sur la
plancha de l'appareil.
NOTE :
Le gril travaille uniquement en phase de chauffe. Lorsque la température
programmée est atteinte, le grill suspend pendant un court moment la phase de
chauffe, jusqu'à ce qu'il reprenne de nouveau la chauffe jusqu'à la température
programmée.
Il n'est pas recommandé d'utiliser de grandes quantités d'huile sur la plancha car
elle pourrait éclabousser sur le bord pendant les phases de chauffage.
Lorsque les aliments sont prêts, retirez-les à l'aide d'un ustensile adapté résistant à la
chaleur.
NOTE :
Le temps de cuisson dépend des caractéristiques et de l'épaisseur des aliments.
La plancha ne convient pas pour la cuisson des saucisses ou de la viande. Pour
cela, utilisez plutôt le grille-viande.
Rosenstein & Söhne – www.rosenstein-sohne.fr
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