Wolf Gourmet WGTR102S Guide D'utilisation Et D'entretien page 31

CONSEJOS DE TOSTADO
La tostadora Wolf Gourmet hace posible
tostar a la perfección cualquier producto,
desde rebanadas gruesas de pan artesanal
y muffins ingleses, hasta pan casero libre de
gluten o en rebanadas finas.
• El tostado se ve afectado por la
temperatura del pan. Un pan a temperatura
ambiente puede tostarse con un color
medio en la configuración 3–5. El mismo
tipo de pan que ha sido refrigerado puede
requerir una configuración más oscura para
alcanzar un color medio.
• El contenido de humedad también afecta
el tostado. Los bagel frescos, preparados
en forma local, tienen un contenido mayor
de humedad que los bagels adquiridos
en la sección de pan del supermercado.
Puede necesitarse un segundo ciclo de
tostado más corto para alcanzar el tostado
deseado.
TABLA DE TOSTADO
ALIMENTO
Pan común (suave a oscuro)
Muffins ingleses
Bagels
Bagels congelados
Pan o panecillos congelados
Wafles congelados
Pastelitos para tostadora
como Pop-Tarts ® )
Pop-Tarts ® es una marca registrada de
The Kellogg Co.
CONFIGURACIÓN DE
TONALIDAD
No los caliente en la tostadora. Utilice un horno tostador
(tales
asador. Si debe utilizar una tostadora, SIEMPRE accione la
configuración de tostado más baja. NUNCA caliente pastelitos
quebrados, rotos o torcidos y NUNCA los descuide.
• Debido a la superficie irregular de los
muffins ingleses, éstos pueden requerir
más de un ciclo de tostado. Después de
tostar por un ciclo en la configuración más
elevada, si se desea una tonalidad más
oscura, ajuste el selector de tonalidad a una
configuración más baja y tueste durante un
segundo ciclo. Preste atención para evitar
un tostado excesivo. Los muffins ingleses
cortados con un cuchillo se tuestan en
forma más pareja que los separados con un
tenedor.
• Cuando desee tostar sólo una rebanada, el
pan pueden colocarse en caulquiera de las
ranuras de la tostadora. Cuando tueste una
sola rebanada, puede notar variaciones en
el color del pan de un lado a otro.
• Para tostar bagels congelados, seleccione
Bagel y Frozen (congelado) para asegurar
que el bagel quede tostado en un lado y
completamente caliente.
1–7
5–7
5–7
7
3–7
4–7
CONFIGURACIÓN
OPCIONAL
Bagel
Bagel + Frozen (congelado)
Frozen (congelado)
Frozen (congelado)
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