Table des Matières
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Gardez toujours le four propre - évitez les débordements et n'oubliez pas de nettoyer la partie inférieure du
plateau tournant et l'intérieur de la porte.
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Utilisez de préférence des casseroles rondes ou ovales avec couvercle pour la cuisson aux micro-ondes.
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N'utilisez pas de casseroles métalliques ou avec décor métallique. Certaines matières plastiques peuvent
fondre et se déformer avec les aliments chauds.
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Couvrez les aliments pendant la cuisson. Pour cela, utilisez un couvercle en verre, une assiette ou du
papier sulfurisé.
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Les pâtisseries, le pain et autres aliments similaires peuvent être décongelés directement dans un panier à
pain ou sur une serviette en papier.
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Si des aliments surgelés sont chauffés dans leur emballage, celui-ci devra être ouvert. Les emballages
contenant du métal ou ayant un décor métallique ne doivent pas être utilisés, à moins qu'ils ne soient
particulièrement recommandés pour une utilisation dans le four à micro-ondes. Retirez les clips et les liens
métalliques.
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De petits morceaux de papier aluminium peuvent être utilisés pour couvrir des parties qui cuisent
facilement telles que les cuisses de poulet.
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Placez les grandes pièces épaisses près du bord de la casserole et essayez de couper les aliments en
morceaux égaux. Placez toujours les aliments au centre du four.
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Les aliments cuiront plus régulièrement s'ils sont mélangés ou retournés régulièrement.
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Réglez toujours un temps de cuisson inférieur à celui indiqué dans la recette pour éviter une sur-cuisson.
Plus il y a d'aliments, plus cela durera longtemps.
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Utilisez peu ou pas d'eau pour les légumes.
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Utilisez moins de sel et d'épices que pour une cuisson 'traditionnelle'.
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Assaisonnez à la fin du programme.
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Respectez quelques minutes de temps de repos après l'arrêt du four pour assurer des résultats de cuisson
complets et réguliers.
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Avant de servir, veillez toujours à ce que les aliments soient équitablement chauds.
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Utilisez des gants de cuisine pour retirer les plats et les aliments du four.
Conseils pour les micro-ondes
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