Prince Castle IRTDLS2-GMS22 Manuel D'installation Et D'utilisation
Sommaire des Matières pour Prince Castle IRTDLS2-GMS22
- Page 1 Grille-pain à infrarouge double voie Manuel d’installation et d’utilisation Numéro de publication : 375-0500_FR Date de révision : 26/1/2026 Révision :...
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Page 2: Table Des Matières
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Sommaire Information sur la sécurité ......................4 Consignes de sécurité importantes ................... 5 Réparation/assistance technique ....................6 Spécifications ..........................7 Spécifications techniques ......................7 Installation ............................9 Exigences préalables à l’installation ..................9 Déballage du grille-pain ...................... - Page 3 18 mois à compter de la date d’expédition de notre usine. L’utilisation de pièces autres que des pièces d’origine Prince Castle et/ou l’association de l’équipement avec du matériel, des dispositifs, des accessoires ou d’autres équipements qui ne sont pas des pièces d’origine Prince Castle annulent cette garantie.
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Page 4: Information Sur La Sécurité
CONSERVER CE MANUEL DANS UN ENDROIT SÛR POUR TOUTE RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Prince Castle se réserve le droit de modifier les caractéristiques et la configuration des produits sans préavis. De telles révisions ne donnent pas droit à l’acheteur à des modifications, améliorations, ajouts ou échanges correspondants sur du matériel acheté... -
Page 5: Information Sur La Sécurité (Suite)
Ne pas faire fonctionner ce matériel s’il comporte un cordon ou une fiche endommagés, s’il ne fonctionne pas correctement ou s’il a été autrement endommagé. • Ce matériel ne doit être réparé que par du personnel autorisé. S’adresser au distributeur Prince Castle local pour tout réglage ou toute réparation. •... -
Page 6: Réparation/Assistance Technique
Le distributeur agréé local et le réparateur agréé local Prince Castle ont été formés en usine et disposent d’un stock complet de pièces pour le grille-pain Prince Castle. -
Page 7: Spécifications
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Spécifications ATTENTION ATTENTION Ne pas faire fonctionner le grille-pain à des tensions Tous les branchements électriques doivent être autres que celles énoncées ici, sous peine de nuire au conformes au code de l’électricité local et autres bon fonctionnement du grille-pain. -
Page 8: Spécifications (Suite)
Spécifications (suite) Numéro de modèle Description Source de Volts Hertz Watts Fiche Dimensions chauffage IRTDLS2-GMS22 Grille-pain à infrarouge 2 éléments chauffants IR 208 V 60 Hz 5 000 W L6-30P L 41,9 cm x double voie, éléments tubulaires supérieurs H 46,5 cm x chauffants supérieurs... -
Page 9: Installation
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Installation Exigences préalables à l’installation Outils et matériel nécessaires : • Couteau à lame rétractable ou ciseaux pour déballer l’appareil • Assistance de deux personnes pour soulever l’appareil • Outil de mise à niveau (facultatif) •... -
Page 10: Installation (Suite)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Installation (suite) Placement du grille-pain sur le comptoir Soulever le grille-pain à plusieurs : • L’appareil pèse 38,5 kg (85 lb). Il faut deux personnes pour le soulever en toute sécurité. •... -
Page 11: Raccordement Électrique
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Installation (suite) Raccordement électrique Vérifier les exigences d’alimentation : • LA PRISE NE DOIT PAS DÉPASSER 208 V. • Vérifier que la prise est une prise électrique spéciale NEMA L6-30 (États-Unis) ou une prise électrique 6-30 (international). -
Page 12: Utilisation
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation Utilisation 1. Vérifier que la machine est branchée dans un circuit de 208 V et 30 A. 2. Mettre L’INTERRUPTEUR D’ALIMENTATION PRINCIPAL en position de marche pour démarrer la machine. 3. -
Page 13: Utilisation (Suite)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation (suite) Utilisation (suite) Menu principal • Affiche 4 pages principales : Recipes (Recettes), Crew Settings (Paramètres de l’équipe), Manager Settings (Paramètres du responsable) et Service (Entretien et réparation). L’icône de cadenas indique qu’un numéro d’identification personnel doit être saisi pour avoir accès à... -
Page 14: Créer Une Nouvelle Recette
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation (suite) Créer une nouvelle recette Appuyer sur « New Recipe » (Nouvelle recette) pour commencer. UN NUMÉRO D’IDENTIFICATION PERSONNEL EST NÉCESSAIRE POUR CRÉER DE NOUVELLES RECETTES. Le numéro d’identification personnel par défaut est 4321. - Page 15 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation (suite) L’étoile située dans le coin permet d’ajouter une recette aux FAVORITES et de la faire apparaître en priorité dans l’écran du menu d’accueil. REMARQUE : Les recettes favorites et non favorites sont toutes classées par ordre alphabétique.
- Page 16 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR © 2023 Marmon Foodservice Technologies, Inc 230324 Toutes les ventes sont soumises aux conditions générales d’utilisation en vigueur au moment de la vente. marmonfoodservice.com/tandcsale...
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Page 17: Utilisation (Équipe)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation (équipe) Afficher les journaux d’erreurs et les journaux d’avis : Image Étapes : 1. Appuyer sur « Crew Settings » (Paramètres de l’équipe) pour commencer. 2. Appuyer sur « Error Logs » (Journaux d’erreurs) ou « Notice Logs »... - Page 18 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR 1. Appuyer sur « Crew Settings » (Paramètres de l’équipe) pour commencer. 2. Appuyer sur « Brightness » (Luminosité). 3. Une fois dans le menu, appuyer sur les icônes + ou - pour effectuer le réglage.
- Page 19 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Afficher les niveaux des éléments chauffants : Image Étapes : 1. Appuyer sur « Crew Settings » (Paramètres de l’équipe) pour commencer. 2. Appuyer sur « Heater Levels » (Niveaux des éléments chauffants).
- Page 20 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR © 2023 Marmon Foodservice Technologies, Inc 230324 Toutes les ventes sont soumises aux conditions générales d’utilisation en vigueur au moment de la vente. marmonfoodservice.com/tandcsale...
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Page 21: Utilisation (Responsable)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation (responsable) Modifier le numéro d’identification personnel : Image Étapes : 5. Appuyer sur « Manager Settings » (Paramètres du responsable) pour commencer. REMARQUE : Cela nécessite un numéro d’identification personnel de niveau responsable. Le numéro d’identification personnel par défaut est 4321. - Page 22 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Afficher le temps de grillage à l’écran principal : Image Étapes : 1. Appuyer sur « Manager Settings » (Paramètres du responsable) pour commencer. REMARQUE : Cela nécessite un numéro d’identification personnel de niveau responsable.
- Page 23 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Activer ou désactiver l’option économie d’énergie : Image Étapes : 1. Appuyer sur « Manager Settings » (Paramètres du responsable) pour commencer. REMARQUE : Cela nécessite un numéro d’identification personnel de niveau responsable. Le numéro d’identification personnel par défaut est 4321, à...
- Page 24 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Changer la langue : Image Étapes : 1. Appuyer sur « Manager Settings » (Paramètres du responsable) pour commencer. REMARQUE : Cela nécessite un numéro d’identification personnel de niveau responsable. Le numéro d’identification personnel par défaut est 4321, à...
- Page 25 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Remettre l’appareil aux réglages par défaut : Image Étapes : 1. Appuyer sur « Manager Settings » (Paramètres du responsable) pour commencer. REMARQUE : Cela nécessite un numéro d’identification personnel de niveau responsable. Le numéro d’identification personnel par défaut est 4321, à...
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Page 26: Utilisation (Logiciel)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Utilisation (logiciel) Mettre à jour le logiciel : Image Étapes : 1. Mettre l’appareil hors tension. 2. Insérer la clé USB comportant la version logicielle X.XX. 3. Mettre l’appareil sous tension. 4. - Page 27 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Téléverser une configuration utilisateur : Image Étapes : 1. REMARQUE : La Configuration utilisateur (User Configuration) comprend l’ensemble des recettes définies par le client ou les paramètres réglés par l’utilisateur. 2.
- Page 28 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Télécharger une configuration utilisateur : Image Étapes : 1. REMARQUE : La Configuration utilisateur (User Configuration) comprend l’ensemble des recettes définies par le client ou les paramètres réglés par l’utilisateur. 2.
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Page 29: Nomenclature Des Pièces
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Nomenclature des pièces Repère Réf. pièce Description Repère Réf. pièce Description 375-3138 COUVERCLE DE CONVOYEUR, DROIT 375-3133 COUVERCLE SUPÉRIEUR ÉLÉMENT CHAUFFANT SUPÉRIEUR (MODÈLE 77-109 BORNIER IRTDLD), 980 W, 208 V ÉLÉMENT CHAUFFANT INFÉRIEUR (MODÈLE 375-2042s IRTDLD), 1 500 W, 208 V... -
Page 30: Nomenclature Des Pièces (Suite)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Nomenclature des pièces (suite) Repère Réf. pièce Description 375-0070 NÉCESSAIRE DE CHAÎNE À ROULEAUX ANSI 299-060s NÉCESSAIRE DE MOTEUR PAS À PAS 375-0036 NÉCESSAIRE DE DOUILLE EXTÉRIEURE ARRIÈRE 375-0055s ARBRE COMPLET, ARRIÈRE 301-039s PIGNON, 40 DENTS 375-0020... - Page 31 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Nomenclature des pièces (suite) *ÉCRAN ACL ENTIÈREMENT ASSEMBLÉ* Repère Réf. pièce Description 1265-001 NÉCESSAIRE D’ÉCRAN ACL ASSEMBLÉ 1265-308 CADRE, AFFICHEUR ACL 5 po 89-1209 JOINT, AFFICHEUR ACL 5 po 1265-408 ÉCRAN, AFFICHEUR ACL 5 po 545-171 SUPPORT...
- Page 32 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Nomenclature des pièces (suite) Repère Réf. pièce Description 80001-PCB-02 NÉCESSAIRE DE CARTE DE CIRCUITS IMPRIMÉS 85-147 NÉCESSAIRE D’ALIMENTATION ÉLECTRIQUE 375-0076 NÉCESSAIRE DE VENTILATEUR, 92 mm 95-2052 NÉCESSAIRE DE CÂBLE RJ-45 66-049 NÉCESSAIRE DE SERRE-CÂBLE 88-856...
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Page 33: Nettoyage Quotidien
• Chiffon. Le grille-pain Prince Castle doit être nettoyé chaque jour. Le nettoyage doit être effectué à la fin de la journée, lorsque l’appareil peut être éteint et nettoyé correctement. Le nettoyage est important pour assurer la qualité du produit et le bon fonctionnement du grille-pain. - Page 34 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR • Rincer soigneusement et laisser sécher complètement à l’air avant de réinstaller. 2. Essuyer (autre méthode). • Essuyer les ramasse-miettes et les butoirs à l’aide d’un chiffon propre et humide et d’un désinfectant ou détergent doux alimentaire. •...
- Page 35 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR 2. Essuyer (autre méthode) • Essuyer la grille à l’aide d’un chiffon propre et humide et d’un désinfectant ou détergent doux alimentaire. • Retirer tous les débris et résidus avant de faire sécher. Réinstallation 1.
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Page 36: Nettoyage Hebdomadaire
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Nettoyage hebdomadaire Mettre le grille-pain hors tension AVANT DE COMMENCER LE NETTOYAGE DU GRILLE-PAIN, LAISSER CE DERNIER REFROIDIR PENDANT 15 MINUTES. FILTRES DE VENTILATEUR Retirer les filtres de ventilateur à l’arrière du grille-pain. Les mettre dans un évier et les laver à... - Page 37 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR 3. Vérifier qu’il est correctement positionné et qu’il ne gêne pas les composants internes avant de faire fonctionner le grille-pain. Fréquence Nettoyer l’écran thermique chaque semaine ou plus souvent en cas d’utilisation intensive ou d’accumulation de débris.
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Page 38: Dépannage
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Dépannage Veiller à toujours vérifier que le grille-pain est correctement assemblé, que l’interrupteur d’alimentation est en position de marche et que l’appareil est branché. Problème Solution Le grille-pain ne s’allume pas S’assurer que le grille-pain est branché. -
Page 39: Dépannage (Suite)
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Dépannage (suite) Code d’erreur affiché à l’écran Solution NVM FAIL ERROR (ERREUR ÉCHEC NVM) 1. Aller à l’écran de paramètres et effectuer une réinitialisation de la CONFIGURATION UTILISATEUR. (Le numéro d’identification personnel est nécessaire pour effectuer une réinitialisation.) 2. -
Page 40: Schéma De Câblage
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Schéma de câblage 375-0500 RÉV. B © 2023 Marmon Foodservice Technologies, Inc 230324 Toutes les ventes sont soumises aux conditions générales d’utilisation en vigueur au moment de la vente. marmonfoodservice.com/tandcsale... -
Page 41: Réparation Et Entretien
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Réparation et entretien Instructions destinées au nécessaire de réparation : 1265-001s - AFFICHEUR COMPLET ACL 5 po Image Étapes 1. À l’aide d’un tournevis Phillips n 2, retirer les vis M4 des deux côtés du panneau avant. - Page 42 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR 8. Connecter le câble ruban au nouvel afficheur. Orienter correctement le connecteur en faisant correspondre la caractéristique clé au connecteur. Appuyer uniformément sur les deux côtés du connecteur. 9. Remettre le panneau avant sur l’appareil en le faisant glisser tout en veillant à...
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Page 43: Instructions Destinées Au Nécessaire De Réparation
Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Instructions destinées au nécessaire de réparation : 375-0020 - TAPIS MÉTALLIQUE Retrait Image Étapes 1. Avant de commencer, retirer les ramasse-miettes et les couvercles latéraux de convoyeur de l’appareil. 2. Desserrer les 2 vis qui fixent les deux supports de douille. Noter qu’il y a 4 vis par convoyeur. - Page 44 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR 5. Tirer manuellement le tapis vers l’avant et le retirer du grille- pain. 6. Une fois le tapis entièrement retiré de l’appareil, le mettre de côté pour le recycler. Instructions destinées au nécessaire de réparation : 375-0020 - TAPIS MÉTALLIQUE Installation Image...
- Page 45 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR 3. Introduire le tapis sur toute la longueur du grille-pain et par-dessus les deux arbres. L’extrémité du tapis doit être passée autour de l’arbre arrière, puis ramenée à travers le grille-pain pour former une boucle complète. 4.
- Page 46 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Instructions destinées au nécessaire de réparation : 375-2042 / 375-2043 / 375-2044 – ÉLÉMENT CHAUFFANT Retrait Image Étapes 1. Repérer les vis qui fixent les couvercles latéraux et supérieur sur l’appareil, puis les retirer. REMARQUE : Il est inutile de retirer le couvercle supérieur lors du remplacement de l’élément chauffant inférieur.
- Page 47 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Instructions destinées au nécessaire de réparation : 375-2042 / 375-2043 / 375-2044 – ÉLÉMENT CHAUFFANT Installation Image Étapes 1. Déballer l’élément chauffant neuf et vérifier qu’il n’est pas endommagé. S’il est endommagé, communiquer immédiatement avec le fournisseur.
- Page 48 Grille-pain à infrarouge double voie Numéro de publication : 375-0500_FR Page laissée blanche intentionnellement. © 2023 Marmon Foodservice Technologies, Inc 230324 Toutes les ventes sont soumises aux conditions générales d’utilisation en vigueur au moment de la vente. marmonfoodservice.com/tandcsale...
- Page 49 Page laissée blanche intentionnellement. Prince Castle 355 East Kehoe Blvd. Carol Stream, IL 60188 États-Unis 800-PCASTLE (630) 462-8800 www.princecastle.com © 2023 Marmon Foodservice Technologies, Inc 230324 Toutes les ventes sont soumises aux conditions générales d’utilisation en vigueur au moment de la vente. marmonfoodservice.com/tandcsale...