Brandt 646D751 Notice D'utilisation Et D'entretien
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Sommaire des Matières pour Brandt 646D751
- Page 1 Brandt CUISINIERE mixte chaleur tournante 646D751 NOTICE D' UTILISATION ET D' ENTRETIEN...
- Page 2 Madame, Monsieur, Vous venez d'acquérir une cuisiniére Brandt Pour étre å méme de I'utiliser dans les meilleures conditions et pour en obtenir ce que vous étes en droit d'en attendre, nous vous conseillons de lire trés attentivement cette notice qui a été rédigée spécialement å votre intention, en tenant compte des suggestionset remarques exprimées par des utili-...
- Page 3 Cet apparei/ est conforme ä Varrété du 14 janvier 1980 (J.O. du 17 Janvier 1980) re/atif la limitation des perturbations radio-é/ectriques Brüleur semi -rapide Plaque rapide å doseur d'énergie Brüleur ultra-rapide 2000 Watts Organes de commande et de contröle Plaque å thermostat programmable 1500 Watts Four chaleur...
- Page 4 ISATIILN BRULE-URS CONSEILS D'UTILISATION CHOIX DES RECIPIENTS • Les brüleurs gaz de votre cuisiniére mixte sont situés sur la partie droite de la table de travail. Petit brüleur Grand brüleur La manettede commande du brüleuravantest repérée petis récipients grands récipients par Ie symbole •...
- Page 5 Les différentes allures des plaques correspondent approxi- PLAQUES ELECTRIQUES mativement aux utilisations données en exemple dans le tableau ci-dessous Deux sortes de plaques équipent la table de cuisson de votre 10-11-12 7-8-9 1-2-3 4-5-6 • Plaquerapide ( Point rougeau centre F ort Lent Moyen...
- Page 6 PRINCIPES ET AVANTAGES FOUR Commutateur four Thermostat A CHALEUR TOURNANTE Le four å chaleur tournante est équipé d'un ventilateur dont le röle est de brasser l'air chauffé par Ia résistance Pé- riphérique. GRACE A CE PROCEDE La température est égale dans toute l'enceinte du four, Ies cuissons s'effectuent toujours de maniére uniforme...
- Page 7 CUISSONS AU GRILLOIR CUISSON LA TOLE PATISSIERE Suivant Ia cuisson réaliser, mettre Ie commutateur å la Si Ies patisseries sont effectuées sur un seul niveau, glisser celui-ci au ler ou au 2éme gradin par tir du bas. position (voir page7) et Ie thermostat å Ia Si l'on utilise deux niveaux, occuper Ie ler et le 2éme , position 10, laisser chauffer 5 minutes porte fermée.
- Page 8 CUISSONS SIMULTANEES n'ont pas le méme temps de cuisson, ne pas effectuer de programmation, mais les enfourner de telle fagon qu'ils C'est une technique particuliére qui consiste mettre soient juste cuits au moment de les servir et de les retirer four simultanément des aliments...
- Page 9 Temps de Temps de Observations Plats Thermostat cu isson Thermostat Observations Plats cwsson rmn. Agneaudelait (baron) Mouton (2— Grill - Cötelettes grillées 6å8 Baba - Epaule Biscuit manqué - Gigot 8 puis 7 Biscuit de Savoie Muffins Brioche au bain Oeufs au lait Bæuf marie (5)
- Page 10 PAROßRAMMATdON UTILISATION PROGRAMMATEUR PREMIERE OPERATION Le programmateur est un interrupteur dont la fermeture • Afficher sur le cadran «Début» le temps restant å s'écou- I 'ouverture des contacts peuvent étre commandées automa- ler entre le moment oü lion programme et le moment oü tiquement par deux minuteries dont le réglage et l'armement...
- Page 11 PROGRAMMATION D'UNE CUISSON NOTA En cas de programmation semi—automatique, les voyants « SEMI- AUTOMATIQUE mise sous tension thermostat four s'a//ument dés On entend par cuisson semi—automatique, une cuisson qui que /e bouton de commande du four est sur toute autre débute immédiatement et dont...
- Page 12 INSTALLATION indications sont normalement réservées insta//ateurs et techniciens qualifiés. MISE EN PLACE IMPORTANT Le fil de terre (jaune - vertj doit étre relié la borne repérée Les parois des meubles contre, ou entre lesquelles la cui- . Notre responsabilité ne saurait étre engagéepour siniére pourrait étre accolée ou encastrée, doivent étre soit,...
- Page 13 en usine pour ce type de gaz (catégorie 12), les vis de débit Fig. 2 Fig. 1 réduit des brü/eurs de dessus et de by-pass du robinet ther- Plaque Coude mostatique, ainsi que la bague d'air du brü/eur de four, sont sce/lées en position par une touche de peinture.
- Page 14 GEIN. A VANT TOUTE INTER VENT/ON, NE PAS OUBL/ER que d'ätre ; rebloquer avant fermeture de la plaque d'ätre COUPER L 'ALIMENTATION ELECTR/QUE LA CUI- et remettre en place les rondelles situées autour des bougies SIN/ERE. (collet dirigé vers le bas). ENTRETIEN PLAQUES ELECTRIQUES...
- Page 15 41 ,5cm profondeur PRESENTATION hauteur Habillage et table de travail émail vitrifié Régulationpar thermostat gradué: 10 positions Porte de four å hublot double vitre trempée Puissance du four maximum (four + sole + ventilation) Bandeau verre, encadrement acier inoxydable 3065 Coffre å...
- Page 16 SODAME S.A. au capital de 34.000.000 102, Avenue de Villiers 75017 PARIS R.C. PARIS - B 552 137 028 Codes 87 x 0013 9958 — 0182 Réall Pub. G, Glachant Edit. Paris...