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NOTICE
D'EMPLOI
ET D'INSTALLATION
Cuisiniére
Mixte
511
ROSIERESC
Y ;znuw.eAu
Table des Matières
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Sommaire des Matières pour ROSIERES 511

  • Page 1 NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION Cuisiniére Mixte ROSIERESC Y ;znuw.eAu...
  • Page 2: Table Des Matières

    FICHE TECHNIQUE Dimensions d' encombrement Puissance Sommaire de l' appareil (en cm) Four 2. 4 kW pages Largeur : 54 Griiloir Profondeur : 54 Partie destinée ä rutilisateur Hauteur couvercie ouvert : 134 PRESENTATION Consommation Hauteur couvercie fermé : 85 UTILISATION LA TABLE DE CUISSON...
  • Page 3: Presentation

    Iesconditions fixées Toutes caractéristiaues sont données titre indicatif. Soucieux de toujours améiiorer la quaiité de sa production, å l' artic'e 3 du décretn 78—464 du 24 mars 1978, ROSiERES pourra apporter ä ses appareils des modifications...
  • Page 4: Les Brüleurs Gaz

    UTILISATION Les brüleurs gaz Allumage : Un repere situé prés de chaque ma— — Ouvrir le robinet d' arrivée de gaz, nette permet de distinguer le foyer — Enfoncer et tourner la manette commandé. commande du brüleur vers la gauche jusqu' au repére grande flamme, Exemple : repöre du foyer...
  • Page 5: Utilisation Les Brüleurs

    UTILISATION Les brüleurs CHOIX RECIPIENTS La tabfe de cu;sson eau10ée de brüieurs ee taille débit faut savoir tvrer oartl di'— ferences de putssance qui er résuJten: — Utiliser ie plus puissant pour ?etii brü)eur Grand brüleur = grand récipient petit recipient porter eouflition.
  • Page 6: La Plaque Éiectrique

    UTILISATION La plaque électrique La plaque thermostatique. EXEMPLE : Poser un récipient sur la En fonction de la position de la ma— plaque et, en tenant compte du mo— nette de commande, cette plaque de de cuisson et de la quantité d' ali— assure automatiquement la régula—...
  • Page 7 Conseils d'utilisation pour "cuisiner ä I'électricité" absolument nécessaire de prendre quelques précautions Pour obtenir entiöre satisfaction de votre appareil, ou de respecter certaines conditions. Par exemple UTILISER RECIPIENTS EPA'S A FOND PLAT VEII-LER A CE FONDDES RECIPIENTS SOITSEC (ou dlt aussl fond dressé) FONDS...
  • Page 8: Four

    UTILISATION Le four Les températures ainsi que fes Placer ia manette de commande selon temps de cuisson sont donnés position choisie. titre indicatif, afin de faciliter Ia prise en main de I' appareil. de 75 L ' expérience personnetle permet ensuite d' adapter ces réglages...
  • Page 9: Thermostat

    UTILISATION Le thermostat Les temps indiqué ci—dessous sort compter partir de l'entournernent. Durée Durée Température Température Nature mets Nature mets cuisson cuisson préchauf— préchauf— caisson cuisson fage fage Viandes — Légumes Poissons entiers rötis braisés 170-200 50ä 170-200 selon grosseur Canard —Dorade —...
  • Page 10: Le Gritloir

    UTILISATION Le grilloir Laisser le minuteur sur manuelle ou régler sur un temps de cuisson. Placer la manette sur le repere grilloir. Le voyant rouge s' allume pendant toute la durée de la cuisson. Les cuissons au grilloir se font porte ouverte ou entr' ouverte aprös mise...
  • Page 11: Tournebroche

    UTILISATION Le tournebroche TEMPS DE CUISSON — retirer du four la grille et la plaque •20 •miry parocg de boeuf, ä patisserie, - •—30 min par kg d'agneaut — accrocher le support de broche dans de mouton, les orifices prévus sur la partie supé— •...
  • Page 12: Les

    UTILISATION accessoires de four Nous déconsei//ons l'emp!oi du plat en verre pour La grille porte—plats La plaque patisserie cuissons viande. Sera placée sur la grille porte—plats, Sert de support aux moules, aux plats et ä la plaque ä pätisseries ; sert On y disposera les petites patisseries...
  • Page 13: Conseils De Cuisson

    CONSEILS CUISSON POUR LES GRILL-ADES POUR VIANDES POUR PATISSERIES Les viandes rouges coupées en tran— Eviter d' utiliser moules brillants. Les rötis de viande blanche. ches minces et les poissons plats ou Ils réfléchissent la chaleur et peuvent (porc, veau..,) l'agneau, en tranches doivent...
  • Page 14: Entretien

    ENTRETIEN Les chapeaux de brüleurs La plaque électrique tiroir Ils sont simplement posés, Vous n' aurez La faire chauffer quelques instants si ATTENTION : ne pas mettre qu'ä les enlever et les nettoyer avec cela nécessaire. afin de carboniser de produits d' entretien une éponge humjde.
  • Page 15 ENTRETIEN NOTA Les parois du four en émail Apres rincage et remise en place des Si'ä ila fin -d' une cuisson parois et de la sole de four dans l' ap— catalytique -normale, vous constatez pareil, faire sécher I' érnail en faisant -des •Ié$rement C' est un systéme...
  • Page 16: Raccordement

    INSTALLATION REGLAGE Ces instructions techniques intéressent plus particuliérement les installateurs. A l' issue de ces opérations, con— tröler E' étanchéité raccorde— Conditions d'encastrement Raccordement rigide ments l' eau savonneuse. (contröle å la fiamme interdit) Dans le cas ot l' appareil est incor— Les appareils peuvent étre raccordés...
  • Page 17 INSTALLATION REGLAGE Raccordement souple Par tube souple caoutchouc (par flexible ä embout mécani— (uniquement en butane—propane) Le raccordement:doit atre que "NF GAZ") fait de telle sorte que ie Le raccordement s' effectue par un Visser directement les écrous tuyau -soupie ne soft tube souple "NF GAZ"...
  • Page 18: Changement De Gaz

    INSTALLATION REGLAGE Changement de gaz : MISE EN PLACE INJECTEURS Les appareils sont réglés en ensemble usine pour le fonctionnement Pour accéder aux injecteurs, il est né— au gaz dont Ia nature est indi— brüleur cessaire quée sur l' embatlage et rap—...
  • Page 19 INSTALLATION REGLAGE REGLAGE DIJ RALENTI CORRECTION DE L' ASPECT FLAMME REGLAGE DE LA BAGUE D' AIR Enlever la manette. Lorsqu'elle est nécessaire, (voir ta— A) en gaz naturel • bleau) sa mise en place est tres im— Visser ä fond la vis du by—pass puis portante car elle permet d'obtenir...
  • Page 20: Raccordement Électrique

    RACCORDEMENT ELECTRIQUE L' appareil fonctionne exclusivement Dans tous les cas, le fil de terre Lorsque ia cuisiniére 220 volts monophasé. jaune et vert du cordon d' alimen— raccordée au réseau élec l' doit obligatoirement étre raccordé tation doit étre raccordé ä...
  • Page 21 Compteur 220 v entre phases entre phase et neutre Disjoncteur régiage minimum 32 amperes INSTALLATION INSTALLATION Fusible Notre responsabilité FIXE 25 amperes AVEC PRISE -saurait étre engagée d'accident consécutif une mise la terre 32 A TERRE inexistante ou 'incorrecte. Boitier connexion...
  • Page 22: Garante

    CONDITIONS D' APPLICATION Pour bénéficier de Ia garantie contractuelle GARANTIE LEGALE Vous ne devez utiliser votre appareil ROSIERES que dans les conditions normales Les dispositions du présent bon de nous vous demandons d' emploi pour lesquelles il a été prévu garantie ne sont pas exclusives conformément...

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