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ROSIERESe TRADITION FUTUR NOTICE DUTILISATION ET D'ENTRETIEN DU FOUR ISTRUZIONI D'USO E DINSTALLAZIONE MANUAL DEUTILIZACIÖN Y MANTENIMIENTO DEL HORNO INSTRUCTIONS FOR USE AND NANCE OF THE OVEN ROSIS "FE 7164"...
SOMMAIRE CONSIGNES DE SECURITE CONSIGNES DE SECURITE RECOMMANDATIONS. PARTIE DESTINEE L'INSTALLATION ENCASTREMENT RACCORDEMENT PARTIE DESTINEE A LiUTILlSATlON PRESENTATION GENERALE Du FOUR EQUIPEMENT DU FOUR AVANT LA PREMIERE UTILISATION Premier nettoyage Miseä "heure du programmateur LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE 11å14 LES DIFFERENTES FONCTIONS CUISSON UTILISATION...
• Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou å haute presion pour le nettoyage du four. • Slvotre four présente un défautquelconque, d ébranchez•k de ralimentatjongénérale et (aitesappel directement un servlcetechniqueagréé ROSIERES. • Ne passtockerde produlß Inflammables d ansle four 115 p ourralents'enflammer Jors dtune mise en route Jiwolontalre du four, •...
INSTALLATION "ENCASTREMENT" L"NSTALLATION Du FOUR DOIT ETRE REALISEE PAR uN INSTALLATEUR AGREE uN TECHNICEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE, Le meuble dans Iequel je four doit étre encastré, doit étre réaliséen matériaux resistant å la chaleur. Le four petit étre enchassé sous un plan de travail, placé dans une niche en magonnerie ou tout simplement place en hauteur...
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INSTALLATION "ENCASTREMENT" Ouvenure pour aération...
INSTALLATION ; "RACCORDEMENT ELECTRIQUE't L'INSTALLATION Du FOUR OOIT ÉTRE REALßEE uN INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE, L'installation r ecevantt'appareil doitetreconfonneåIaregiementation envlgueur dans lepays d'instaflation. Leraccordement auréseau doit etreeffecwéparuneprisedecourantavecprisede terre, ou par l'intermédiaire d•on dispositifåcoupureomnipolaire ayantunedistanced' ouverture des contacts diau moins 3 mm. L'instaIlari01 doit obligatolrementetre protégée par desfusiblesappropriés,eCcomporter des fi15d'une sectiön suffisante pour alimenter nonnalement I' appareil.
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INSTALLATION "RACCORDEMENT ELECTRIQUE" INSTALLATION AVEC PRISE FUN8LE PRISE DE COURANT "2 Phases * Terre" 16Am*es Four équipé de son cäble...
PRESENTATION GENERALE DU FOUR PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE Voyanr de mise Voyant THERMOSTAT avec SELECTEUR temperatures en degrés FONCTIONS sous tension ENCEINTE DU FOUR RESISTANCE DE VOUTt RESISTANCE CIRCULÅtRE RESISTANCE DE SOLE LES VOYANTS • Le voyant de mise sous tension ii s•affiche débque le en fonctionnetnent, ét restea!Jumé...
EQUIPEMENT DU FOUR ACCESSOIRES O La grille simple sert de support aux moules et aux plats. O Lagrille porte-plat sertplusparticuliérement recevoirIesgrillades. Elle est å associerau plat récolte•sauce, O Le plat récoite•sauce estdestine recevoirle lus desgrillades. II est soil posé sur la grille, gllssé sous Ies rails ou encore pose Ia sole, Ne jamais utiliser le plat récolte,sauce comme...
CONSEILS AVANT LA PREMIERE UTILISATION PREMIER NETTOYAGE Réallserun premier nettoyage du four avant utilisation : Passerun chiffon doux et humide sur [es surfaces extétieut?$ de l'appareil. Nettoyer avec une éponge, addltlonnée de produit lessiviel, Jes accessoireset l'inté• Fleur du four. Faire chauffer le four vide une bonne heure å...
LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE PRESENTATION "cuisson" Symbole OAutoi' Symbole minutene" MinuterieIndépendante Durée de cuisson Hn de cuisson Programmation manuelle - Horloge Touches de régiage Leprogrammateur é lectroniquepemet • lavisualisation de l' heure du moment; uneutilisationdela minutegiesonore,indépendamment d u four, • une utilisation du four avec une durée de cuisson, •...
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LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE LE MINUTEUR Leminuteur peucétreutilisé seul,comme aidemémoire,indépendamnjent du four. Le minuteurn'intervient passur Jefoncttonnement du four, • Pour mémoriser une durée sur minuterie Appuyer sur touche O. Régterunedurée&raide destouches Le rait de maintenir touche "•"oo "+ " appuyée,accélérele défilement des minutes. Apres quelques secondes, r aftichagede ladurée disparait,ets'affiche alotsl' heuredu moment.
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LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE UTILISATION DU FOUR EN POSITION MANUELLE Le four peutétre utilisésansraide du programmateur. La culsson démarre dés le positionnement des manettes de sélection surle Choix du mode de cuissonet de Ia température nécessaireå la cuissoo de lialiment å cuire. Ldcuisson deva etreauétée losque vousle jugeret necessaire e n ramenantla manettede tempérawre et lamanette mode de cuissonsur la position arrét.
LE PROGRAMMATEUR ELECTRONIQUE UTILISATION DU FOUR AVEC uNE DUREE ET uN DEPART DIFFERE. L e programmate prend en cuisson pourunedurée d éterminée avec undéparv différéet JITétautomatiquedesfonctionsdu four, une foisle tempsécoulé. Positionner les manettes de sélection selen le mets å cuile. Pansonnremigc-gmpsnl.fnut*fflchenuneduréeg Appuyersur la touche...
LES DIFFERENTS FONCTIONS "CUISSON" • CONVECTION NATURELLE Uülietion simuttanéc de ta résistance de sole et de voüte. Préchauffer le four environ 7 minutes,Ceue fonction estidéalepour touts IesCUISSOM I'andenne,pour saisirlesviandes rouges rosbifs,gigots, pain,lespapillotes,lesfeuilletages. P lacerle metså cuire et sonplatsur une gille et positjonnerJetout surle gradindu milieu. •...
UTILISATION FOUR Attention • • Laporte estchaudependantle fonctionnement du four ; éloigner lesjeunesenfants. • Ne iamaistapisserlespatois du Fouret soledu four avecdu papier d'aluminium ; Vaction concentrée de la chaleur provoquerait Ia détérioration de I'émail„ COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE FOUR LÖj-i kégfer une temperature Tournet la manette du themostat sur ta temperature souhaitée pour votre cuisson,...
QUELQUES CONSEILS DE CUISSON II estpréférable de ne saler lesviandesqu'en fin de cuisson, car le sel favorise lesprojections de graisse,donc un encrassage rapide du four et des fuméesimportantese Les rotls de viande blanches porc; veau; agneau, les poissons peuvent etre placés dans le four froid.
QUELQUES CONSEILS DE CUISSON CONVECTION NATURELLE Temperature Temps Gradin kecettes Quanttté de culgon de cutsson pat-tlr du Polssons entiers rotls ou braisés Bar-Daurad2•Lotte I kg 30 mimutes Viandes• Légumes Boeuf aug carottes 6 pers. 200/ 4 h environ 30euf bourguignon 6 pers.
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QUELQUES CONSEILS DE CUISSON CHALEUR BRASSEE Gradin å partir Temperature Quandté Temps de cuisson du bas Potgorl$ en 'Ileo Dame de saumon 6 pieces 140/ 15 minutes 20 min filer de sole environ Viandes - Léænes Choux: farc# braGéS 200 / 220 JhJ052h 6 pen.
ENTRETIEN GENERAL Attendrele ltfreidissement d u four,avantderéaliseroneopératron d? nettoyage. Nejamal$ u tlltser d eproduits abraslfs, d'épongemétalliques oud'objets cranchants pournettoyer votre four, l' émaiJserait irrémédtablement ablmé. O Niutiliser q uedereaugavonneuse 00 des produits fiquides a mmoniaquås. Ne iamöi$ tapisser l espanis du four avecdu papier •...
INSTALLATION "FICHE TECHNIQUE" Toute cescaraccérisdque sonc données å titre indicatlf.Scucleux de touioursaméliorerla qualitéde saproduction, ROSIERES p ourra apporterä sesappareils desmodihcatlonsllées J'évolutlontechniqueen respectanttesconditionsfixéeså Ifarticle R 132-2 du Code de lä Consommation. Apparel confonmeauxdirectives89/109/CEE, 39/336/CEE et 73/23/CEEe Dimensions de Pappareil (en 59,s...