Hisense BAS614P8B Mode D'emploi
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Sommaire des Matières pour Hisense BAS614P8B
- Page 1 MODE D'EMPLOI FOUR À VAPEUR...
- Page 2 Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez manifestée en achetant un appareil de notre marque. Nous vous fournissons une notice détaillée qui vous facilitera l utilisation de cet appareil et vous permettra de vous familiariser rapidement avec lui. Vérifiez d'abord que l'appareil n'a subi aucun dommage durant le transport.
- Page 3 Tables des matières Consignes de sécurité ....................Autres avertissements de sécurité importants ............Description de l appareil ....................Équipement des appareils ....................Panneau de commandes ....................Avant la première utilisation ................... Première mise en marche ....................Utilisation du four – sélection des paramètres de cuisson ......... Menu principal - Mode manuel ..................
- Page 4 15. Protection de l'environnement ..................16. Test de cuisson .......................
- Page 5 1. Consignes de sécurité MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES – LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS ET CONSERVEZ-LES POUR VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT. L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe doit être conforme aux normes électriques en vigueur. Des moyens de déconnexion doivent être incorporés dans le câblage fixe conformément aux règles de câblage.
- Page 6 L appareil n est pas conçu pour être commandé au moyen de minuteurs externes ou d une télécommande séparée. Utilisez uniquement la sonde de température recommandée pour l utilisation de ce four. N utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four/la vitre des couvercles à...
- Page 7 Ne tapissez pas les parois du four avec une feuille d'aluminium et ne placez pas de lèchefrites ou d'autres récipients sur la sole. Cela réduirait la circulation d'air dans le four, obstruerait et ralentirait le processus de cuisson et détruirait le revêtement en émail. Nous vous recommandons d'éviter d'ouvrir la porte du four pendant la cuisson, car cela augmente la consommation d'énergie et favorise la condensation.
- Page 8 3. Description de l appareil ATTENTION ! Les fonctions et l équipement des appareils dépendent du modèle. 1. Bandeau de commandes 10. Couvercle du récipient 2. Réservoir d'eau 11. Réservoir 3. Interrupteur de porte 12. Mousse filtrante 4. Éclairage 5. Prise pour sonde de température 6.
- Page 9 (selon modèle, se référer à la fiche produit) Grille métallique – utilisée pour griller ou rôtir ou comme support pour un récipient, un lèchefrite ou une plat à gratin. REMARQUE : lors de l'insertion de la grille dans le gradin, assurez-vous toujours que sa partie surélevée se trouve à...
- Page 10 3.2 Panneau de commandes Touche Utilisation Sélection des menus de base Paramètres de connectivité Wi-Fi (à distance) Allumer et éteindre l éclairage du four Touche de sélection gauche Quitter ou revenir en arrière sans sauvegarder Mise en marche et arrêt du préchauffage rapide Allumer et éteindre le four Ajout de vapeur Réinitialisation de la minuterie...
- Page 11 Touches de raccourci : Appuyez sur la touche – pendant 5 secondes Touchez brièvement la touche – pour des paramètres additionnels ou faire pour sélectionner les paramètres rapidement des modifications INFORMATION Tous les réglages sont effectués à l'aide des touches. Pour une meilleure réactivité...
- Page 12 INFORMATION Si vous ne souhaitez pas effectuer ces réglages, appuyez sur . Les paramètres par défaut seront enregistrés. Vous pouvez modifier les réglages à tout moment (voir chapitre 8. Choix des réglages généraux). Réglage de la langue : L'écran affiche la langue par défaut (anglais). En appuyant sur vous pouvez modifier la langue.
- Page 13 5. Utilisation du four – sélection des paramètres de cuisson Menu de sélection principal Mettez l'appareil en marche et sélectionnez . En appuyant sur vous pouvez choisir parmi différents menus : Vous permet de régler librement les paramètres de cuisson avec des Manuel valeurs prédéfinies d'usine qui peuvent être modifiées (voir chapitre 5.1 Menu principal - Mode manuel).
- Page 14 5.1 Menu principal - Mode manuel Mettez l'appareil en marche En appuyant sur vous pouvez sélectionner le système de cuisson (voir le tableau Sélection des systèmes de cuisson). En appuyant sur vous pouvez régler la température ou la puissance du four. Utilisez le préchauffage rapide pour que le four atteigne la température souhaitée le plus rapidement possible.
- Page 15 Suite du tableau de la page précédente Symbole Utilisation Grand gril Pour la cuisson de grandes quantités d'aliments plats tels que le pain grillé, les canapés, les saucisses à griller, les steaks, le poisson, les brochettes, ainsi que pour la cuisson de gratins et l'obtention d'une belle croûte croustillante. La résistance de voûte chauffe uniformément toute la surface.
- Page 16 Suite du tableau de la page précédente Symbole Utilisation Air chaud + Gril La chaleur tournante permet une meilleure circulation de l'air autour du plat. Cela a pour effet d'assécher davantage la surface. En combinaison avec le gril, cela permet également d'obtenir un résultat aux couleurs plus intenses.
- Page 17 5.2 Minuterie - Fonctions de minuterie Pour sélectionner les fonctions de minuterie, appuyez sur le button. . En appuyant sur les boutons vous pouvez sélectionner le réglage de minuterie souhaité. La fonction de minuterie peut être réglée avant et pendant la cuisson. INFORMATION L'horloge doit être réglée.
- Page 18 En appuyant sur vous pouvez régler la durée de l'alarme indépendante (heures et minutes). Confirmez votre sélection avec la touche Le réglage maximum possible est de 24 heures. REMARQUE : la minuterie reste active même après l'arrêt de l'appareil. Réglage de fin de cuisson différée Réglez d'abord la durée de cuisson.
- Page 19 5.3 Cuisson par étapes (menu +) Cette fonction permet de régler la cuisson en trois étapes (en combinant trois étapes de cuisson consécutives en un seul processus de cuisson). INFORMATION La fonction peut être réglée dans le Menu principal - Mode de cuisson manuel (voir chapitre 5.1 Menu principal - Mode manuel).
- Page 20 5.4 Cuisson à la vapeur La cuisson à la vapeur est une méthode saine qui préserve toute la saveur des aliments. De plus, elle ne dégage aucune odeur désagréable. Il n'est pas nécessaire de saler l'eau ni d'ajouter des herbes ou des épices.
- Page 21 5.5 Ajout de vapeur La vapeur permet de dorer davantage la surface des aliments et de les rendre plus croustillants. La juste dose de vapeur créée au cours de ce processus permet de mieux cuire la surface des aliments et de les rendre plus croustillants, tandis que l'intérieur des aliments reste doux et moelleux. Nous vous recommandons d'utiliser l'ajout de vapeur pour cuire du pain, des petits pains frais, des génoises et des gâteaux, ainsi que des petits morceaux de volaille et de légumes.
- Page 22 5.6 Remplissage du réservoir d eau Le réservoir d'eau permet une alimentation indépendante du four en eau. Retirez le réservoir d'eau du logement en appuyant sur la porte. Ouvrez le couvercle supérieur. Nettoyez le réservoir à l'eau. Assemblez le réservoir et remplissez-le d'eau fraîche. Repoussez le réservoir dans le logement jusqu'à...
- Page 23 5.7 Menu automatique Le programme comporte un large choix de recettes prédéfinies approuvées par des chefs et des nutritionnistes. Allumez l'appareil et sélectionnez . En appuyant sur sélectionnez le menu Auto. Confirmez avec pour accéder au sous-menu. en appuyant sur vous pouvez sélectionner le type d'aliment et le plat de votre choix.
- Page 24 Allumez l'appareil et sélectionnez . En appuyant sur sélectionnez le menu Extra. Confirmez avec pour accéder au sous-menu. en appuyant sur vous pouvez sélectionnez une fonction (voir tableau ci-dessous). Confirmez avec Les valeurs prédéfinies s'affichent. Certaines fonctions permettent de régler la température et la durée de cuisson.
- Page 25 Suite du tableau de la page précédente Programme Utilisation La fonction Sabbat permet aux aliments dans le four de rester au chaud sans avoir à allumer et éteindre le four. Vous pouvez régler la durée de fonctionnement (entre 24 et 72 heures) et la température.
- Page 26 6. Démarrage de la cuisson Touche Utilisation Touche de sélection gauche Sélection de la température Mise en marche et arrêt du préchauffage rapide Mode de cuisson sélectionné Allumer et éteindre le four Ajout de vapeur Réinitialisation de la minuterie Confirmation de la sélection, réglages Durée de cuisson écoulée Heure de fin de cuisson Touche de sélection droite...
- Page 27 Vous pouvez également arrêter l'opération en appuyant sur Cuisson terminée. En appuyant sur vous pouvez sélectionnez un nouveau réglage. Confirmez avec La composition du menu varie en fonction des options de commande disponibles à ce moment-là. Sélectionnez Terminer pour terminer la cuisson. Le menu principal Cuisson terminée apparaît à...
- Page 28 Appuyez sur puis appuyez sur sélectionnez Gratin. La fonction est disponible après 10 minutes de cuisson. L'écran affiche le mode de cuisson prédéfini (grand gril) et la température de 230 °C. Réglez la durée de cuisson (max. 10 min) et confirmez la sélection en appuyant sur La fonction peut également être désactivée pendant le fonctionnement.
- Page 29 7.3 Favoris - enregistrez vos propres réglages La fonction Ajouter aux favoris vous permet d'enregistrer vos réglages préférés et les plus fréquemment utilisés afin de les réutiliser ultérieurement. Jusqu'à 12 recettes peuvent être enregistrées. Enregistrement des recettes dans les réglages. Appuyez sur pour sélectionner Ajouter aux favoris ? .
- Page 30 8. Choix des réglages généraux ATTENTION ! Après une coupure de courant ou après l arrêt de l appareil, les réglages des fonctions supplémentaires restent mémorisés pendant quelques minutes au maximum. Ensuite, tous les réglages, à l exception du volume du signal acoustique et du variateur d affichage, seront remis aux valeurs par défaut.
- Page 31 Suite du tableau de la page précédente Réinitialisation - Paramètres d'usine Cette option réinitialise l'appareil aux paramètres d'usine. L'écran affiche Réinitialiser, à confirmer par un appui long Langue L'écran affiche la langue par défaut (anglais). Si la langue dans laquelle les textes sont affichés à...
- Page 32 Pour connecter votre appareil intelligent, vous avez besoin d'un réseau Wi-Fi domestique (seuls les réseaux 2,4 GHz sont pris en charge) et d'un smartphone équipé de l'application ConnectLife. Pour télécharger l'application ConnectLife, scannez le code QR ou recherchez ConnectLife dans votre App Store préféré. 1.
- Page 33 Suite du tableau de la page précédente Connexion de l'appareil : Après une longue pression (entre 3 et 6 secondes) , l'écran affiche Configuration de la connexion. REMARQUE : pour d'autres réglages, suivez les instructions de l'application ConnectLife app.. Connexion d'utilisateurs supplémentaires : Après une longue pression (entre 6 et 9 secondes) , l'écran affiche Appairage.
- Page 34 ATTENTION ! Assurez-vous toujours que le four est utilisé correctement et conformément aux instructions, en particulier lorsque vous utilisez la télécommande. Ne faites pas fonctionner le four via la télécommande à moins d'être certain de ce qu'il contient exactement. Statut Wi-Fi Symbole Wi-Fi sur l'écran Le Wi-Fi est désactivé.
- Page 35 11. Astuces et conseils généraux pour la cuisson Équipement : • Utilisez des équipements fabriqués avec des matériaux non réfléchissants et résistants à la chaleur (plaques, plateaux et plats fournis, ustensiles de cuisine émaillés, ustensiles de cuisine en verre trempé). Les matériaux de couleur vive (acier inoxydable ou aluminium) réfléchissent la chaleur. Par conséquent, le traitement thermique des aliments qu'ils contiennent est moins efficace.
- Page 36 11.1 Table de cuisson REMARQUE : les plats qui doivent être mis dans un four bien préchauffé sont indiqués par un seul astérisque dans le tableau. * Les plats qui demandent un préchauffage de 5 minutes sont indiqués par deux astérisques. ** . Dans ce cas, n'utilisez pas le mode de préchauffage rapide. Plat PRODUITS DE PÂTISSERIE ET DE BOULANGERIE Pâtisseries/gâteaux dans des moules...
- Page 37 Suite du tableau de la page précédente Plat biscuits sablés, 2 niveaux 2, 4 150 * 30-40 biscuits sablés, 3 niveaux 1, 3, 5 145 * 40-50 biscuits 160-180 40-50 biscuits, 2 niveaux 2, 4 150-160 * 20-25 meringue 80-100 * 120-150 meringue, 2 niveaux 2, 4...
- Page 38 Suite du tableau de la page précédente Plat pizza surgelée 200-220 10-20 pizza surgelée, 2 niveaux 2, 4 200-220 10-25 tarte salée, quiche 190-200 50-60 börek 180-190 40-50 VIANDE bœuf et veau rôti de bœuf (longe, croupe), 1,5 kg 160-170 130-160 bœuf mijoté, 1,5 kg 200-210...
- Page 39 Suite du tableau de la page précédente Plat volaille, blancs de poulet (sous vide) 90-120 cuisses de poulet 210-220 25-40 210-220 ailes de poulet 25-40 volaille, poitrine, cuisson lente 100-120 * 60-90 plats de viande pain de viande, 1 kg 170-180 60-70 saucisses à...
- Page 40 Suite du tableau de la page précédente Plat pommes de terre au four, coupées en 200-210 * 40-50 deux pomme de terre farcie (pomme de 190-200 30-40 terre en papillote) Frites maison 210-220 * 20-30 légumes mélangés, morceaux 190-200 30-40 légumes farcis 190-200 30-40...
- Page 41 Suite du tableau de la page précédente Plat stérilisation cuisson au bain-marie 150-170 * réchauffement 60-95 réchauffement des assiettes...
- Page 42 11.2 La cuisson avec une sonde de température ( BAKESENSOR) La sonde de température permet de surveiller avec précision la température à cœur des aliments pendant la cuisson. ATTENTION ! La sonde de température ne doit pas se trouver à proximité directe des éléments chauffants. Enfoncez l'extrémité...
- Page 43 Utilisation correcte de la sonde, selon le type d'aliment: • volaille: enfoncez la sonde dans la partie la plus épaisse de la poitrine; • viande rouge: enfoncez la sonde dans une partie maigre qui n'est pas marbrée de graisse ; •...
- Page 44 Suite du tableau de la page précédente très saignante à point Type d'aliment saignante saignante [°C] [°C] [°C] [°C] volaille, poitrine 62-65 / 170 / 2 POISSONS ET FRUITS DE MER truite 62-65 / 210 / 4 thon 55-60 Intermédiaire / 4 saumon 52-55 Intermédiaire / 4...
- Page 45 12. Nettoyage et entretien ATTENTION ! Avant de procéder au nettoyage manuel, débranchez l'appareil du secteur et attendez qu'il refroidisse. Les enfants ne doivent pas nettoyer l appareil ou effectuer des tâches d'entretien sans surveillance. • Pour faciliter le nettoyage, la cavité du four et la plaque de cuisson sont recouvertes d'un émail spécial pour une surface lisse et résistante.
- Page 46 ATTENTION ! Utilisez la fonction Steam clean pro (nettoyage à la vapeur) quand le four a complètement refroidi. Remplissez le réservoir d'eau. Allumez l'appareil et sélectionnez . En appuyant sur sélectionnez le menu Nettoyage. Confirmez avec pour accéder au sous-menu. En appuyant sur sélectionnez Steam clean pro (nettoyage à...
- Page 47 Suite du tableau de la page précédente Nettoyez le tuyau d'entrée et la mousse filtrante avec de l'eau du robinet. Rincez la mousse de manière à faire disparaître toute trace de saleté visible. Après le nettoyage, replacez le réservoir dans son logement jusqu'à la butée. 12.3 Nettoyage du système de vapeur La fréquence de nettoyage dépend à...
- Page 48 Allumez l'appareil et sélectionnez . En appuyant sur sélectionnez le menu Nettoyage. Confirmez avec pour accéder au sous-menu. En appuyant sur sélectionnez Détartrage . Confirmez avec Remplissez le réservoir avec 1 L de détartrant. Confirmez avec Détartrage en cours. Lorsque le processus est terminé, l'écran confirme la fin de l'opération de détartrage. Remplissez le réservoir avec de l'eau fraîche pour le rinçage.
- Page 49 12.4 Retrait des gradins filaires et des guides coulissants fixes (extensibles) INFORMATION Lorsque vous retirez les guides, veillez à ne pas endommager le revêtement d'émail. Dévissez la vis située sur la partie inférieure de la face avant. Utilisez un tournevis. Saisissez le guide et retirez-le du four.
- Page 50 Suite du tableau de la page précédente La porte du four est fixée aux charnières à l'aide de supports spéciaux qui comprennent également des leviers de sécurité. Faites pivoter les leviers de sécurité de 90° vers la porte. Fermez lentement la porte à un angle de 45° (par rapport à la position de la porte complètement fermée) ;...
- Page 51 ATTENTION ! Ne remplacez l'ampoule que lorsque l'appareil est débranché de l'alimentation électrique. Veillez à ne pas rayer l'émail. Protégez vos mains pour ne pas vous brûler. Dévissez les six vis. Retirez le couvercle et la vitre. Retirez l'ampoule halogène et remplacez-la par une neuve. REMARQUE : le couvercle a un joint qui ne doit pas être retiré.
- Page 52 13. Dépannage Pendant la période de garantie, seul le service après-vente autorisé par le fabricant peut effectuer des réparations. • Avant toute intervention, assurez-vous que l appareil est hors tension en retirant les fusibles ou en débranchant le cordon d alimentation de la prise secteur. •...
- Page 53 Suite du tableau de la page précédente Problème/erreur Cause La sonde à viande apparaît à l'écran, La cause de l'erreur peut être due à des gouttes ou à bien qu'elle ne soit pas utilisée. de la saleté dans la prise de la sonde à viande. Nous vous recommandons d'insérer et de retirer la sonde à...
- Page 54 15. Protection de l'environnement Nos emballages sont en matériaux écologiques qui peuvent être recyclés, remis au service de la propreté ou détruits sans risque pour l environnement. Dans ce but, tous les matériaux d'emballage sont pourvus du marquage approprié. Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le produit ne doit pas être traité...
- Page 55 16. Test de cuisson EN60350-1 : utilisez uniquement les équipements fournis par le fabricant. Insérez toujours la plaque de cuisson jusqu'à la position finale sur le rail métallique. Placez la pâte ou les gâteaux à cuire dans des moules comme indiqué sur l'image. * Préchauffez le four à...
- Page 56 Suite du tableau de la page précédente CUISSON grille métallique + plaque pljeskavica (galette de de cuisson peu Haut 25-40 viande hachée) profonde en tant que bac récepteur CUISSON À LA VAPEUR Plat Équipement moule rond en cake métal, diamètre 30-40 (Faible) 26 cm/grille...
- Page 57 Suite du tableau de la page précédente CUISSON À LA VAPEUR Grille métallique ailes en mode et plaque de 210-220 20-35*** AirFry cuisson peu profonde crème caramel grille métallique 40-50 (sous vide) Brocoli frais ; Lèchefrite lèchefrite 15-25 perforée simple Brocoli frais ;...
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