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Manuel d'instructions
Machine sous vide 12 m3/h, 350 mm
VBD 12
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Sommaire des Matières pour RM VBD 12

  • Page 1 Manuel d‘instructions Machine sous vide 12 m3/h, 350 mm VBD 12 www.rmgastro.com...
  • Page 2 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 OBSAH 1. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ 2. DONNÉES TECHNIQUES 3. EMPLACEMENT DE L'ÉLECTRICITÉ 4. MESURES DE SÉCURITÉ DU POINT DE VUE DE LA PROTECTION INCENDIE 5. INSTALLATION 6. CONNEXION DU CÂBLE ÉLECTRIQUE AU RÉSEAU 7.
  • Page 3 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 1. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ Décret du Ministère de santé. 38/21 Sb. Règlement 197/26/CE - Règlement REACH, 1935/24/CE - Règlement relatif au contact alimentaire. Les produits répondent aux exigences du §26 de la loi n° 258/2 telle qu’en vigeur. Les produits répondent aux exigences de la directive RoHS 215/863/UE, 1/211, 517/214, 215/194, 215/195.
  • Page 4 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 Degré d'inflammabilité Matériaux de construction B – Difficile à inflammer Acumin, Héraclite, Lihnos, Itaver C1 - hautement inflammable bois, bois dur, contreplaqué, papier dur, umakart C2 - modérément inflammable panneaux de particules, solodur, panneaux de liège, caoutchouc,...
  • Page 5 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 toyage et entretien. L'appareil doit être mis à la terre à l'aide d'une vis portant une marque de mise à la terre. • Ne branchez pas la prise d'alimentation dans la prise électrique et ne la retirez pas de la prise avec les mains mouillées ou en tirant sur le câble d'alimentation !
  • Page 6 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 (jaune-vert) doit être plus long que les autres fils et ne doit pas être raccordé à l‘interrupteur ou interrom- pu d‘une autre manière. Les câbles doivent être placés librement et ne doivent pas gêner le fonctionne- ment normal de l‘appareil, ils doivent être suffisamment éloignés du plan de travail et suffisamment longs...
  • Page 7 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 Emplacement des produits et appareils qui ne sont pas une source de chaleur (aucune partie de la surface de l‘appareil ne doit dépasser 40°C) Il n‘y a pas d‘exigences particulières pour l‘emplacement des produits et des appareils qui ne sont pas des sources de chaleur en termes de réchauffement ou d‘incendie.
  • Page 8 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 7. MODE D’EMPLOI Sacs adaptés à l‘utilisation : Les sacs peuvent être de différentes épaisseurs et doivent agir comme une barrière contre le gaz et l‘air. Après avoir installé l‘appareil, suivez ces instructions : Connectez l‘appareil à...
  • Page 9 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 Sélectionnez le voyant correspondant et utilisez les boutons (+ et -) pour régler la durée du vide. Il est conseillé de fixer une durée de 35 à 30 secondes.
  • Page 10 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 Remarque : le bouton du manomètre du réservoir de gaz DOIT être réglé sur 1,0 à 1,5 BAR. La présence de GAS est indiquée par un point dans le coin inférieur droit de l'écran.
  • Page 11 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 barre est encore chaude. L’appareil doit être nettoyé régulièrement. Un entretien quotidien prolonge sa durée de vie et son bon fonctionnement. Les pièces en acier inoxydable peuvent être nettoyées avec un chiffon humide et du liquide vaisselle, puis rincées avec un produit de nettoyage et essuyées à...
  • Page 12 MACHINE SOUS VIDE 12 M3/H, 350 MM · VBD 12 · 00013546 il est nécessaire de retirer les films protecteurs de toute la surface, puis de le laver soigneusement avec de l’eau et du détergent à vaisselle, puis essuyez-le avec un chiffon humide. AVERTISSEMENT La garantie ne couvre pas les pièces d’usure soumises à...