Bartscher vinoBar 700.300 Mode D'emploi page 49

•
Druk op de knop
te tonen.
•
Als gedurende de volgende 10 seconden geen enkele knop word ingedrukt, wordt de
temperatuur binnen het apparaat getoond.
Temperatuurbereik en aanbevolen drinktemperaturen voor rode wijnen
10 °C en lager
12 °C - 13 °C
15 °C - 18 °C
boven 20 °C
Temperatuurbereik en aanbevolen drinktemperaturen voor witte wijnen
6 °C - 10 °C
8 °C - 10 °C
9 °C - 11 °C
11 °C - 13 °C
12 °C - 14 °C
•
Plaats geschikte Bag-in-Boxen (1,5 – 5 liter) in de
daarvoor bestemde kamers.
•
Het apparaat is inwendig verdeeld in twee kamers,
daardoor kunnen en resp. twee Bag-in-Boxen in het
apparaat geplaatst worden.
•
Deze kamers zijn gescheiden en onafhankelijk van
elkaar uitgerust met een temperatuurregelaar, zodat de
mogelijkheid bestaat om elk van de temperaturen
afhankelijk van de dranksoort in te stellen.
LET OP!
Gebruik in principe voorgekoelde Bag-in-Boxen om snel
een optimaal resultaat te bereiken.
- 90 -
om het instellen te beëindigen en de temperatuur binnen het apparaat
Dit temperatuurbereik wordt niet aanbevolen, omdat de typerende
smaak en het aroma van rode wijn verdwijnen.
Jonge, fruitige wijn kan op deze temperatuur zijn beste aroma
ontwikkelen.
Krachtige rode wijn ontwikkelt hier zijn bouquet. Vanaf 16 °C komt
het bouquet van de wijn ten volle tot zijn recht.
De verdampingssnelheid is te hoog, de aromaontwikkeling te
intensief, de wijneigenschappen versterken zich en worden deels
als onaangenaam ervaren.
Dit temperatuurbereik wordt aanbevolen voor zoete witte wijnen
en likeurwijnen.
Lichte en jonge wijnen worden genoten bij temperaturen lager
dan 10 °C.
Droge en frisse witte wijnen drinken we gewoonlijk bij een
temperatuur van 10 °C.
Kruidige en rijpe witte wijnen verlangen een drinktemperatuur
van 12 °C.
Deze temperatuur wordt aanbevolen voor halfdroge witte wijnen
met veel body.