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Manuels Connexes pour FAURE CCE475
Sommaire des Matières pour FAURE CCE475
- Page 1 FAURE CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE 50 x 50 CCE475...
- Page 2 PARTIE RÉSERVÉE À L'UTILISATEUR............... 4 INFORMATIONS TECHNIQUES ......................4 PRÉCAUTIONS D'EMPLOI À L'UTILISATION.................. 5 DESCRIPTION DE L'APPAREIL ....................... 6 Bandeau de commande ......................6 Table de cuisson ........................6 Four ............................7 Commande de four / grilloir ....................7 Lampe de four .......................... 7 Collerettes ..........................
- Page 3 PARTIE RÉSERVÉE À L'UTILISATEUR 1. INFORMATIONS TECHNIQUES Type de la cuisinière ..........E7900 Raccordement électrique ........230 V 50 Hz - 400V 50 Hz Puissance électrique ..........6,715kW 1.1 La table de cuisson Couvercle ..............tôle émaillée Foyer avant droit ............. plaque standard 1,00 kW Ø 145 mm Foyer arrière ............
- Page 4 2. PRÉCAUTIONS D'EMPLOI À L'UTILISATION Lisez attentivement votre mode d’emploi et conservez-le : il a été rédigé pour vous permettre d’utiliser votre appareil dans les meilleures conditions. • Avant d’utiliser votre cuisinière pour la première fois, Pour votre sécurité : faites chauffer le four à...
- Page 5 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Bandeau de commande 1 Commande de la plaque avant gauche 4 Commande de four et de grilloir 2 Commande de la plaque arrière 5 Voyant 3 Commande de la plaque avant droit 3.2 Table de cuisson plaque à...
- Page 6 3.3 Four Niveaux Orifice d'entraînement du de cuisson moteur de tournebroche Voûte (gradins) Le four est équipé de trois éléments chauffants : Lampe Grilloir sole voûte grilloir Le choix de la position de la commande du four permet de sélectionner l’élément chauffant adapté au type de préparation.
- Page 7 3.7 Accessoires du four Votre four est équipé de : 1 plaque à pâtisserie 1 grille support de plat 1 lèchefrite Les préparations posées sur la plaque à pâtisserie ou sur la grille de support de plat ne doivent pas excéder 7 à...
- Page 8 4. GUIDE D'UTILISATION 4.1 La table de cuisson Avant la première utilisation des plaques, faites-les chauffer 5 minutes en position maxi afin d’éliminer les graisses de protection. Plaque rapide à limiteur (point rouge) - Plaque standard Elles offrent 6 positions de cuisson. Le repère «0»...
- Page 9 4.3 Utilisation du grilloir Attention : Les parties accessibles peuvent être chaudes lors de l'utilisation du grilloir. Eloignez les jeu- nes enfants. L’utilisation du grilloir se fait porte ouverte. Il est également nécessaire de mettre en place l’écran de protection des manettes. Le grilloir sert à...
- Page 10 4.3 La cuisson au four Cuisson traditionnelle La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à toutes les cuissons. Le préchauffage du four est nécessaire. Comment procéder ? Pour les pâtisseries, les gratins, les terrines, ...
- Page 11 5. CONSEILS D'UTILISATION 5.1 Les plaques électriques Choix des récipients Choisissez toujours un récipient proportionné au diamètre du foyer utilisé. Bonne utilisation • 14 à 16 cm de diamètre pour le foyer avant droit. • 18 à 22 cm de diamètre pour le foyer avant gauche ou arrière .
- Page 12 5.2 Pour les cuissons au four Influence des récipients sur les résultats Le préchauffage se fait sur la position choisie pour la cuisson : de cuisson - 8 minutes environ pour les positions 1 à 5 Sachez que : - 15 minutes environ pour les positions 6 à 8. A L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à...
- Page 13 5.3 Pour les cuissons au grilloir La cuisson se fait par rayonnement. Les élément de voûte et de grilloir chauffent. Ce mode de cuisson sert à griller les pièces de viandes (côtes de boeuf, côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, à dorer les toasts ou à...
- Page 14 6. GUIDE DES CUISSONS 6.1 Guide des cuissons au four Le préchauffage du four est nécessaire, il doit se faire sur la position choisie pour la cuisson. Temps de préchauffage : 8 minutes pour les positions de 1 à 5 minutes pour les positions de 6 à...
- Page 15 6.2 Guide des cuissons à la sole Préparations Position du Gradin Temps de cuisson thermostat Pizzas (sur la plaque 25 - 35 min ou en tourtiére) Tartes aux fruits (pâte brisée 40 - 45 min avec des fruits) Flans (patê brisée) 40 - 45 min Tartes aux fruits (pâte levée 30 - 40 min...
- Page 16 7. NETTOYAGE 7.1 Nettoyage de la table Vérifiez qu’aucun élément n’est sous tension. Toutes les commandes doivent se trouver en position arrêt (le voyant éteint). Plaques électriques : Utilisez une éponge humide et un produit détergent, rincez et séchez. Si nécessaire, faites chauffer les plaques préalablement pour carboniser les salissures.
- Page 17 7.2 Nettoyage du four à émail catalytique Principe Les parois de votre four (sauf la sole) sont recouvertes d’un émail spécial, poreux. Vous le reconnaîtrez par son aspect mat et rugueux au toucher. Il absorbe et détruit les projections grasses sous l’action de la chaleur. Entretien Lors des cuissons provoquant beaucoup de projections grasses (volailles, grillades, ...), la durée ou la température...
- Page 18 8. EN CAS D'ANOMALIE, QUE FAIRE ? Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre cuisinière avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. ANOMALIE CAUSES POSSIBLES QUE FAIRE ?
- Page 19 9. PLAQUE SIGNALÉTIQUE La plaque est située sûr la façade de l”appareil. Les informations inscrites sur cette plaque vous seront nécessaires en cas de panne et pour la commande de pièces au Service Après Vente. MOD. TYPE PROD. NO. SER. NO.
- Page 20 PARTIE RESERVEE A L'INSTALLATEUR 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ À L’INSTALLATION • Les parois adjacentes à la cuisinière doivent être soit en une matière résistant à la chaleur, soit revêtues d’une telle matière. • Cette cuisinière est un appareil du type X, c’est à dire que les meubles juxtaposés aux côtés de la cuisinière ne doivent pas dépasser la hauteur de la cuisinière.
- Page 21 2. INSTALLATION DE L'APPAREIL 2.1 Mise en place de l’appareil Fig. 1 Emplacement Votre appareil doit être installé comme sur les figures ci- contre et les distances minimales entre l’appareil et les parois adjacentes de tous les meubles doivent être respectées comme l’indiquent les dessins (Fig.