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Modèle SP05
Mode d'emploi pour le batteur mélangeur Globe
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Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522.
- CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE -
doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
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Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui
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Manuels Connexes pour Globe SP05
Sommaire des Matières pour Globe SP05
- Page 1 Trouver un technicien agréé • Afficher les catalogues de pièces Pour un soutien technique supplémentaire, appelez Globe au 1-866-260-0522. - CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE - Ce manuel contient des consignes de sécurité importantes qui doivent être strictement suivies lors de l'utilisation de cet appareil.
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Page 3: Table Des Matières
GARANTIE LIMITÉE DU BATTEUR MÉLANGEUR ....................16 GLOBE FOOD EQUIPMENT COMPANY 2153 DRYDEN RD. DAYTON, OH 45439 TÉLÉPHONE : 937-299-5493 SANS FRAIS : 800-347-5423 TÉLÉCOPIEUR : 937-299-4147 COURRIEL : info@globefoodequip.com SITE WEB : www.globefoodequip.com © Globe Food Equipment Company, 2018 980160 Ver. 3 Rev. -_2018... -
Page 4: Attention Propriétaires Et Utilisateurs
Attention propriétaires et utilisateurs L'appareil de Globe est conçu pour offrir un traitement sûr et efficace des produits alimentaires aussi longtemps que l'appareil est utilisé conformément aux instructions de ce manuel et est bien entretenu. L'utilisation de cet appareil peut causer des blessures sévères si l'utilisateur n'est pas proprement formé et supervisé. Les propriétaires de cet appareil sont responsables de s'assurer que cet appareil est utilisé... -
Page 5: Composants Principaux Du Batteur Mélangeur
Composants principaux du batteur mélangeur Moyeu pour accessoires Couvercle anti- Levier de montée et de éclaboussures descente de la cuve Arbre planétaire Poignée de serrage de Poignée de la cuve la cuve VUE FRONTALE Contrôle de vitesse Goulotte pour les ingrédients sur le couvercle anti- éclaboussures... -
Page 6: Installation
1. Lisez attentivement ce manuel avant l'installation et l'utilisation. NE procédez PAS à l'installation et à l'utilisation si vous avez des questions ou ne comprenez pas quelque chose dans ce manuel. Contactez d'abord votre représentant local ou Globe. 2. Retirez le batteur mélangeur de la boîte. -
Page 7: Mode D'emploi
Mode d'emploi AVERTISSEMENT POUR ÉVITER LES BLESSURES GRAVES : • N'utilisez PAS le batteur mélangeur avant de lire le manuel d'instructions. • Déconnectez ou débranchez TOUJOURS l'alimentation électrique avant de nettoyer, d’entretenir ou d’ajuster des pièces ou des pièces attachées. •... - Page 8 (voir Fig. 8-1 et 8-2). Remarque : pour que le batteur mélangeur SP05-Q fonctionne, le couvercle anti- éclaboussures doit être en place et cliqué en position verrouillée.
- Page 9 40% AR , vitesse max. de 2, capacité maximale de 1,40 kg (Consultez le tableau à la page 12 pour une mesure détaillée des ingrédients.) (Pour de la pâte à pizza à faible taux d'humidité, veuillez consulter Globe.) Farine à teneur en gluten élevée, le lot doit être réduit de 25% REMARQUE : Réduisez la taille du lot de 10% si la farine est réfrigérée, si la température de l'eau est inférieure à...
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Page 10: Instructions De Nettoyage
Instructions de nettoyage ATTENTION • Débranchez TOUJOURS le batteur mélangeur avant de le nettoyer. • SUIVEZ les instructions du fournisseur sur tous les détergents. Nettoyez à fond le batteur mélangeur, les accessoires et les pièces après l'emploi. Lubrifiez les pièces mobiles de manière appropriée avec de la vaseline ou de l'huile végétale après le rinçage. -
Page 11: Utilisation
Points importants Votre nouveau batteur mélangeur Globe vous offrira des années de service continu, mais seulement si vous faites ce qui suit. Utilisation • Éteignez le batteur mélangeur avant de remplacer ou de remettre en place les accessoires. • Conformez-vous au tableau des capacités à la page 12, en particulier pour les mélanges à pâte. -
Page 12: Tableau De Capacité
Tableau des capacités Les capacités maximales suivantes sont fournies à titre indicatif pour le batteur mélangeur SP05 seulement. Divers facteurs tels que le type de farine utilisée, la température de l'eau utilisée et d'autres conditions peuvent nécessiter une réduction de la taille du lot. -
Page 13: Dépannage
Dépannage Problème Causes possibles Mesures à prendre Le batteur mélangeur ne démarre / L'alimentation n'est pas connectée Vérifiez toutes les connexions ne fonctionne pas correctement. électriques. Branchez dans une prise sous tension. (N'utilisez pas de rallonge !) Testez la prise avec un autre article. - Page 14 Dépannage Problème Causes possibles Mesures à prendre Une ou plusieurs vitesses ne Engrenage défectueux ou cassé. Un technicien doit remplacer fonctionnent pas. l'engrenage. Les agitateurs touchent le fond ou Cuve défectueuse ou bosselée. Enlevez les bosses ou remplacez la les parois de la cuve. cuve.
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Page 16: Garantie Limitée Du Batteur Mélangeur
Garantie limitée du batteur mélangeur Globe Food Equipment Company («GFE») garantit à l’acheteur original d’un nouvel appareil que ledit appareil, lorsqu’il est installé conformément à nos instructions en Amérique du Nord et soumis à une utilisation normale, est exempt de défauts de matériaux ou de fabrication pendant une période de 2 ans. La garantie entre en vigueur à la date d’expédition de l’usine à...