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Guide et conseils de température
Réglage
LOW (Basse)
MEDIUM (Moyenne)
HIGH (Haute)
•
Le plateau chauffant n'est pas un appareil de cuisson. Il est conçu pour
maintenir les aliments déjà cuits au chaud. Il N'est PAS conçu pour cuire
ou décongeler les aliments.
•
N'utilisez que des récipients résistants à la chaleur sur le plateau
chauffant. Les récipients en plastique ou en tout autre matériau qui
ne résiste pas à la chaleur peuvent fondre et endommager le plateau
chauffant et provoquer un incendie ou des brûlures.
•
Ne placez jamais des articles non résistants à la chaleur, comme des
ustensiles en plastique, sur le plateau chauffant ou proche de celui-ci.
•
Pour garder la chaleur et l'humidité, songez à couvrir l'aliment à maintenir
chaud.
•
Le plateau chauffant est idéal pour garder au chaud des boissons
chaudes comme le vin chaud ou le vin aux épices lors du service.
•
Assurez-vous de suivre les directives de cuisson appropriées pour la
salubrité alimentaire lors du service d'aliments chauds.
•
Vérifiez que le dessous des plats et des marmites est propre avant de
poser ces articles sur le plateau; sinon ils pourraient laisser des marques.
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Température
60 °C (140 °F)
80 °C (176 °F)
100 °C (212 °F)
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Meilleure utilisation
Garder les aliments et les boissons
au chaud.
Réchauffer du café, du thé ou d'autres
boissons chaudes qui ont refroidi;
garder de grandes quantités d'aliments
au chaud.
Réchauffer des plats à température
ambiante (non réfrigérés); garder
la nourriture au chaud dans un
environnement frais, comme une pièce
sujette aux courants d'air ou à une
climatisation forte.
4/10/25 5:25 PM
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