Manuel du Terra Kaffe TK-01

Introduction

Remarque avant l'infusion :
Votre TK-01 est livré avec une période d'essai de 30 jours/150 infusions (au premier des deux termes échu), vous permettant d'essayer et de tester la machine à domicile. La période d'essai commence le jour de la livraison de votre machine.
Veuillez conserver tout l'emballage d'origine (celui-ci sera utilisé en cas de retour ou de réparation), y compris le carton d'expédition extérieur.
Si vous n'êtes pas satisfait de votre machine, vous pouvez retourner le produit pendant la période d'essai pour un remboursement (moins des frais de réapprovisionnement). La seule condition est que nous recevions le produit dans l'état dans lequel vous l'avez reçu (à l'exception des marques ou du marc de café résultant de l'infusion), y compris tous les accessoires.

Introduction au service et à l'entretien :
Cet appareil est destiné à un usage domestique et commercial léger. Il est important de suivre toutes les procédures de nettoyage préventif et d'entretien pour prolonger la durée de vie de la machine et réduire le besoin de service.
Tout entretien, autre que le nettoyage et l'entretien de base par l'utilisateur, doit être effectué par du personnel de service agréé. Pour réduire le risque d'incendie ou de choc électrique, ne démontez pas la machine. Le démontage ou le dévissage de toute pièce de la machine entraînera la résiliation de l'accord de garantie de l'entreprise. Il n'y a aucune pièce à l'intérieur de la machine réparable par l'utilisateur. Les réparations doivent être effectuées uniquement par du personnel de service agréé. Il est strictement interdit de modifier les pièces internes de la machine.

Description des pièces

Machine

1. Écran tactile
2. Bac d'égouttement
3. Buse à café
4. Réservoir d'eau
5. Filtre à eau
6. Porte gauche
7. Molette de réglage de la mousse de lait
8. Port de connexion de la carafe à lait
9. Porte droite
10. Unité d'infusion
11. Bac à marc de café
12. Trémie à grains de café
13. Molette de réglage de la taille de la mouture
14. Goulotte pour café pré-moulu
15. Couvercle de la goulotte pour café pré-moulu
16. Cordon d'alimentation
17. Interrupteur Marche/Arrêt
18. Interrupteur d'alimentation principal

Boîte d'accessoires

1. Carafe à lait
2. Tuyaux à lait
3. Brosse de nettoyage pour tuyau à lait
4. Brosse de nettoyage
5. Plaque métallique (chauffe-tasse)
6. Filtre à eau
7. Cuillère à café pré-moulu

Pour une utilisation et un entretien optimaux

1. Choisissez une surface stable et plane où il n'y a aucun risque de basculement ou de blessure.
2. Choisissez un emplacement suffisamment éclairé, propre et à proximité d'une prise de courant facilement accessible.
3. Laissez une distance minimale de 7,5 pouces des côtés gauche et droit de la machine. Ne placez pas la machine près d'une cuisinière.
4. Lorsque vous allumez ou éteignez la machine, nous vous suggérons de placer une tasse sous la buse pour recueillir l'eau des cycles de rinçage.
5. Rangez toujours le TK-01 à des températures supérieures à 40°F.

Votre TK-01 dispose de deux interrupteurs d'alimentation. Le bouton d'alimentation circulaire sur l'écran avant doit être utilisé pour allumer/éteindre la machine. N'utiliser que l'interrupteur à l'arrière contourne un cycle de rinçage intentionnel et important et un processus d'arrêt essentiel au bon fonctionnement de votre TK-01. L'interrupteur à l'arrière n'est nécessaire que si la machine ne sera pas utilisée pendant une période prolongée.

Temps d'arrêt automatique

Vous pouvez choisir entre les options 0.5h, 1h, 1.5h,... 24h pour le temps avant l'arrêt automatique.

Réglage Son/Silence

Allez dans MENU (Menu) et appuyez sur l'icône de réglage SOUND (Son) pour activer ou désactiver le son.

Réglage de la dureté

La sélection du bon réglage de la dureté de l'eau est cruciale pour le bon fonctionnement de votre machine.
Vous devez choisir entre trois points (pour l'eau douce), six points (pour l'eau moyenne), neuf points (pour l'eau dure).
Veuillez noter que le réglage de la dureté sur "zero dots" (zéro point) ne tiendra pas compte précisément des besoins de détartrage de votre machine.

Nettoyage et rangement de la machine

Pour que la machine reste en parfait état, assurez-vous de la nettoyer et de la ranger correctement. Étant donné que la machine fonctionne avec des ingrédients biologiques (par exemple, grains de café, eau et lait), des résidus peuvent s'accumuler sur certaines surfaces. Retirez et rincez l'unité d'infusion sous l'eau courante une fois par semaine. Avant de ranger la machine, nous vous recommandons fortement de nettoyer et de vider le réservoir d'eau. Après de longues périodes sans utilisation, le réservoir d'eau doit être vidé et rempli d'eau fraîche avant l'infusion. N'immergez jamais la machine dans l'eau. Rangez-la dans un endroit sec, hors de portée des enfants. Gardez-la à l'abri de la poussière et de la saleté.

Première installation

REMARQUE : Veuillez utiliser des grains non huileux et non aromatisés dans votre TK-01. Les grains huileux peuvent endommager le moulin.

1. Déballez la machine
2. Retirez le réservoir d'eau
3. Connectez le filtre à eau à l'emplacement semi-circulaire au fond du réservoir d'eau
4. Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche à température ambiante
5. Remplissez la trémie à grains de café avec des grains de café entiers
6. Allumez l'interrupteur fixe situé à l'arrière de la machine
7. Appuyez et maintenez l'icône POWER (Alimentation) circulaire sur la droite du panneau avant
8. Laissez la machine s'allumer quelques minutes pour la première fois

AUTRE REMARQUE : Les deux premières tasses seront légèrement moins intenses en raison du remplissage initial de la trémie à grains et du moulin.

Opérations préliminaires

Remplissez le réservoir d'eau uniquement avec de l'eau fraîche et plate. Remplissez la trémie à grains de café uniquement avec des grains de café frais, à température ambiante. Le café moulu, le café instantané ou tout autre objet placé dans la trémie à grains de café peuvent endommager la machine. Ne retirez jamais le bac d'égouttement lorsque la machine est en cours d'utilisation.

Distribution d'eau chaude

Lorsque vous allumez/éteignez la machine, de courts jets d'eau chaude peuvent s'échapper et provoquer un risque de brûlure. Ne placez pas vos mains près de la buse pendant ces cycles de pré-rinçage et de post-rinçage.

Préparation de votre café

Placez simplement une tasse sous la buse et appuyez sur le bouton de la boisson que vous souhaitez préparer. Après avoir appuyé sur la boisson, la mouture commencera.

REMARQUE : Pour les boissons à base de lait, connectez d'abord le tuyau à lait à la machine. Assurez-vous que l'extrémité du tuyau à lait avec un crochet est placée dans la buse de la machine et que l'extrémité opposée est placée dans la carafe à lait. Si vous utilisez le tuyau à lait à extrémité ouverte, l'extrémité ouverte doit être insérée directement dans une tasse ou un récipient de lait.

Pour toute boisson, appuyez sur x2 si vous souhaitez que la machine prépare deux fois la même boisson consécutivement.

Pour arrêter le processus d'infusion, appuyez simplement sur l'icône X (X) ou la grande icône de tasse au centre de l'écran.

Paramètres de boisson recommandés

Paramètres de réglage

1. Quantité d'espresso
2. Température
3. Quantité/dose de grains de café
4. Quantité d'eau chaude
5. Pression élevée (créma abondante)/pression basse (moins de créma)
6. Minuteur de moussage du lait

Paramètres Americano

Paramètres Espresso

Paramètres Cappuccino

Paramètres Latte

Fonction de moussage du lait

Préparation de lait chaud ou de mousse de lait

1. Connectez l'extrémité du tuyau à lait avec un crochet au bec de la machine et l'extrémité plus petite du tuyau à lait à la carafe à lait.
2. Appuyez sur l'icône de lait pour distribuer. Après un bref moment de réchauffement, le lait moussé coulera dans votre tasse.
3. Une fois que vous avez atteint la quantité de lait désirée, vous pouvez appuyer sur l'icône X ou sur l'icône de lait pour arrêter le processus.
   1. REMARQUE: N'utilisez pas de crème légère ou de crèmes, car leur teneur élevée en matières grasses peut endommager la fonction de moussage.

Lorsque vous utilisez la carafe à lait, veuillez connecter le tuyau à lait avec un crochet au bec de la machine. Fixez l'extrémité plus petite du tuyau à lait à la carafe à lait.

REMARQUE: Si vous distribuez du lait directement depuis son récipient ou sans carafe, utilisez le tuyau à lait à extrémité ouverte sans le crochet.

Réglage de la mousse de lait

Utilisation du sélecteur de réglage de la mousse de lait

1. Ouvrez la porte gauche. Le sélecteur de mousse de lait est situé au-dessus et à droite du réservoir d'eau.
2. La consistance du lait dépendra du type de lait utilisé, de la température et de la position du sélecteur de mousse de lait.
3. Pour faire mousser le lait avec plus d'air, le rendant ainsi plus sec, tournez le sélecteur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pour faire mousser le lait avec moins d'air, le rendant ainsi plus soyeux, tournez le sélecteur dans le sens des aiguilles d'une montre.
   1. REMARQUE: Si le sélecteur est tourné au maximum vers la droite (c'est-à-dire en retirant tout l'air pendant le moussage), la machine distribuera simplement du lait chaud.
   2. REMARQUE: La porte latérale gauche peut être ouverte pendant que le lait mousse. Réglez le sélecteur de moussage pendant que le lait est tiré de la machine pour tester différentes positions de réglage.
4. Exécutez le cycle de nettoyage du lait lorsque vous y êtes invité en connectant le tuyau à lait au bac d'égouttement.

Moulin à café et eau chaude

Préparation de café avec du café prémoulu

1. Touchez l'icône de café prémoulu.
2. Ajoutez une cuillère pleine de café prémoulu. La cuillère se trouve dans la boîte d'accessoires.
3. Sélectionnez votre style de café.
   1. REMARQUE: La fonction de café prémoulu ne fonctionnera pas si ces étapes ne sont pas suivies dans l'ordre. Ne remplissez pas la goulotte de café prémoulu. Utilisez seulement une cuillère par boisson.

Préparation d'eau chaude

1. Placez la tasse sous le bec verseur.
2. Appuyez sur l'icône d'eau chaude, et la machine commencera à distribuer de l'eau chaude.
3. Une fois que vous avez la quantité d'eau chaude désirée, appuyez sur l'icône X ou sur l'icône de tasse d'eau chaude pour arrêter le processus.

Régler le moulin à café

1. Le sélecteur de réglage du moulin, qui se trouve à l'intérieur du récipient à grains de café, ne doit être tourné que lorsque le moulin à café est en fonctionnement.
   
2. Si le débit de café est très rapide, la mouture est trop grossière. Tournez le sélecteur du moulin dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
3. Si le débit de café est très lent, la mouture est trop fine. Tournez le sélecteur du moulin dans le sens des aiguilles d'une montre.
4. N'utilisez jamais de grains de café qui ont été conservés au congélateur ou au réfrigérateur, ou attendez que les grains aient atteint la température ambiante.
5. Notez que le numéro 1 correspond à la mouture la plus fine et le 5 à la mouture la plus grossière.
   1. REMARQUE: Ne mettez jamais d'eau dans la trémie, cela endommagerait le moulin
   2. Ne mettez jamais de café prémoulu dans la trémie.
   3. Si le débit de café est très lent, la mouture est trop fine. Tournez le sélecteur du moulin dans le sens des aiguilles d'une montre.
6. N'appuyez pas sur le bouton au centre du sélecteur, car cela étirerait excessivement les meules. Ce réglage ne doit être utilisé que pour le dépannage avec notre équipe d'assistance.

Nettoyage

N'utilisez pas d'objets tranchants ni de produits chimiques agressifs (solvants) pour le nettoyage. Utilisez un chiffon doux et humide pour nettoyer la machine.

Nettoyage automatique du lait

REMARQUE : Environ 20 minutes après avoir fait mousser le lait, la machine vous invitera à nettoyer le tuyau à lait et le bec verseur. Pendant le processus, de l'eau chaude et de la vapeur seront émises par le tuyau à lait et le bec à café. La machine n'effectue pas de nettoyage du lait pendant le rinçage d'arrêt.

1. Avant d'appuyer sur , déconnectez le tuyau à lait de la carafe à lait et connectez-le au bac d'égouttement.
2. Appuyez sur l'icône 2 fois pour commencer le processus de nettoyage automatique.

Nettoyage du tuyau à lait

(lorsque la carafe à lait n'est pas utilisée)

Tuyau à lait

1. Maintenez le tuyau à lait inséré dans le bec de la machine.
2. Insérez l'autre extrémité du tuyau dans le trou du bac d'égouttement.
3. Suivez les instructions à l'écran, ou appuyez sur MENU (MENU) > CLEANING (NETTOYAGE) > MILK CONTAINER (RÉSERVOIR DE LAIT).

Bec de moussage du lait

1. Appuyez sur les deux côtés des buses de moussage du lait et retirez-les du bec principal du café.
2. Retirez la pièce en caoutchouc et lavez les deux pièces à l'eau chaude fraîche.
3. Rattachez le caoutchouc et réinsérez les buses dans le bec verseur.

Nettoyage de l'unité d'infusion à l'eau

1. L'unité d'infusion doit être retirée de la machine et rincée à l'eau au moins une fois par semaine.
2. Ouvrez la porte latérale droite.
3. Retirez le bac à marc.
4. Retirez l'unité d'infusion et rincez-la à l'eau tiède, l'eau s'écoulant du haut de l'unité d'infusion vers le bas. Le fait de faire monter et descendre manuellement l'unité d'infusion pendant le rinçage aidera à éliminer les résidus de café qui se sont accumulés sur l'unité d'infusion.
5. Insérez l'unité d'infusion dans sa position d'origine – vous entendrez un "click" (clic) une fois qu'elle sera en position correcte.

N.B., Une fois l'unité d'infusion retirée, essuyez la chambre vide de tout résidu de café. Si vous remarquez une accumulation importante de marc de café ayant manqué le bac à marc, contactez le service client à contact@terrakaffe.com.

Détartrage de votre TK-01

Le détartrage de votre TK-01 est un processus de nettoyage simple et automatique pour éliminer les dépôts de calcaire qui se produisent naturellement à partir de l'eau utilisée pour préparer votre café. Votre machine vous invitera à détartrer environ tous les 2-3 mois.
Pour détartrer votre machine :

1. Confirmez que vous utilisez un produit spécialement conçu pour le détartrage des machines à café.
2. Retirez et videz le réservoir d'eau. Retirez le filtre à eau.
3. Remplissez le réservoir d'eau aux deux tiers au moins avec de l'eau tiède. Laissez le produit de détartrage se dissoudre complètement, s'il est sous forme de poudre ou de tablette.
   REMARQUE : La solution sera claire une fois complètement dissoute.
   Réinsérez le réservoir d'eau. Si l'alerte de détartrage est apparue sur votre écran, lancez le processus de détartrage via l'alerte elle-même. Comme option manuelle, si nécessaire, appuyez sur MENU (MENU) > CLEANING (NETTOYAGE) > DESCALE (DÉTARTRAGE), et suivez les instructions à l'écran.
   REMARQUE : Placez un grand récipient sous le bec du TK-01 pour recueillir l'eau qui s'écoulera pendant le détartrage. Couvrez les surfaces délicates pour éviter les dommages dus aux éclaboussures.
4. Videz le réservoir d'eau de toute solution restante. Rincez et nettoyez soigneusement le réservoir et remplissez-le d'eau fraîche. Appuyez sur CONTINUE (CONTINUER).

Nettoyage de l'unité d'infusion de votre TK-01

L'exécution d'un cycle de nettoyage de l'unité d'infusion élimine les résidus de café et les huiles de l'unité d'infusion de votre TK-01, ce qui contribue à optimiser l'extraction. Ce processus de nettoyage simple et automatique aide à maintenir la qualité et la consistance de chaque boisson au café que vous préparez, même après des milliers d'utilisations. Votre machine vous invitera à nettoyer votre unité d'infusion environ tous les 2-3 mois.
Pour nettoyer l'unité d'infusion :

1. Confirmez que vous utilisez un produit spécialement conçu pour les cafetières.
2. Assurez-vous que votre réservoir d'eau est plein.
3. Appuyez sur MENU (MENU) > CLEANING (NETTOYAGE) > BREWER (INFUSION) pour démarrer le processus.
4. Insérez la quantité correcte de produit de nettoyage dans la goulotte de café prémoulu lorsque vous y êtes invité. Si vous utilisez des tablettes, écrasez-les avant de les insérer.

Précautions de sécurité

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il convient de respecter les précautions de sécurité suivantes :

1. Lire toutes les instructions.
2. Pour vous protéger contre les incendies, les chocs électriques et les blessures, ne submergez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans un liquide.
3. Une surveillance étroite est nécessaire lorsque l'appareil est utilisé à proximité d'enfants.
4. Débranchez l'appareil de la prise lorsqu'il n'est pas utilisé et avant le nettoyage. Laissez-le refroidir avant de mettre ou d'enlever des pièces, et avant de nettoyer l'appareil.
5. N'utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche est endommagé, ou après un dysfonctionnement ou un dommage quelconque de l'appareil.
6. Ne débranchez pas la fiche en tirant sur le cordon d'alimentation et ne la touchez pas avec les mains mouillées.
7. Ne pas utiliser à l'extérieur.
8. Ne conservez pas la machine à des températures inférieures à 40 degrees Fahrenheit – le gel pourrait endommager la machine.
9. Pour éviter les courts-circuits ou les incendies, ne laissez jamais l'eau entrer en contact avec les pièces électriques de la machine.
10. Ne laissez pas le cordon pendre du bord des tables ou des comptoirs, ni toucher des surfaces chaudes.
11. Ne placez pas l'appareil sur ou à proximité d'un brûleur à gaz ou électrique chaud.
12. Ne placez pas les mains ou d'autres parties du corps près du bec pendant le processus de préparation ou de nettoyage de routine de la machine afin d'éviter toute brûlure ou autre blessure potentielle.
13. Éteignez toujours l'appareil avant de le débrancher de la prise murale.
14. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues.
15. Vérifiez la tension pour vous assurer que la tension indiquée sur la plaque signalétique correspond à votre tension.
16. N'utilisez jamais d'eau chaude ou tiède pour remplir le réservoir d'eau. Utilisez uniquement de l'eau froide ou à température ambiante.
17. Gardez vos mains et le cordon éloignés des parties chaudes de l'appareil pendant le fonctionnement.
18. Ne nettoyez jamais avec des poudres à récurer ou des nettoyants agressifs. Utilisez simplement un chiffon doux et humide avec de l'eau.
19. N'utilisez pas de grains de café caramélisés ou aromatisés.
20. Pour un goût optimal de votre café, utilisez de l'eau filtrée. Un détartrage périodique est toujours recommandé tous les 3 mois.
21. En cas de panne, de problème ou de suspicion de dysfonctionnement, retirez immédiatement la fiche de la prise.
22. En cas d'incendie, utilisez des extincteurs à dioxyde de carbone (CO2). N'utilisez pas d'eau ou d'extincteurs à poudre sèche.

Dysfonctionnement

En cas de panne, de problème ou de suspicion de dysfonctionnement, retirez immédiatement la fiche de la prise. N'essayez jamais d'utiliser une machine défectueuse. Si les problèmes persistent, contactez immédiatement l'équipe d'assistance Terra Kaffe.

Précautions de sécurité incendie.
En cas d'incendie, utilisez des extincteurs à dioxyde de carbone (CO2). N'utilisez pas d'eau ou d'extincteurs à poudre sèche.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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