Dash DCBCM400 Manuel et Guide de recettes
- 1 PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES
- 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
- 3 ASTUCES ET CONSEILS
- 4 NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- 5 DÉPANNAGE
-
6
GUIDE DE RECETTES
- 6.1 LATTE GLACÉ AU MIEL SALÉ
- 6.2 LATTE GLACÉ AU LAIT D'AVOINE
- 6.3 CUBES DE CAFÉ INFUSÉ À FROID
- 6.4 EISKAFFEE FROID
- 6.5 SHAKERATO FROID NOIX DE COCO CARAMEL
- 6.6 LATTE GLACÉ AUX ÉPICES DE CITROUILLE
- 6.7 LATTE GLACÉ AU CHOCOLAT MEXICAIN
- 6.8 LATTE UBE
- 6.9 LATTE MOCACCINO VÉGAN À LA CANNELLE
- 6.10 FLOCONS D'AVOINE INFUSÉS À FROID POUR LA NUIT
- 6.11 CAFÉ INFUSÉ À FROID VIETNAMIEN
- 6.12 SMOOTHIE AU CAFÉ INFUSÉ À FROID
- 6.13 SUCETTES GLACÉES AU MOCACCINO
- 7 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
- 8 Télécharger le manuel
- 9 Dans d'autres langues

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES


UTILISATION DE VOTRE APPAREIL
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Avant la première utilisation, retirez tous les matériaux d'emballage, nettoyez soigneusement le Rapid Cold Brew Maker et essuyez toutes les pièces du Cold Brew Maker avec un chiffon humide. Avant la première infusion, remplissez la carafe d'eau et lancez un cycle normal. Jetez cette eau ensuite.
- Pour ajouter du café moulu, placez le Reusable Filter sur un comptoir ou une autre surface stable. Remplissez jusqu'à la ligne Max, 6,5 onces (photo A). Fermez le Filter en fixant le Grounds Container Lid et en tournant le couvercle dans le sens des aiguilles d'une montre.
![Dash - DCBCM400 - UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 1 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 1]()
REMARQUE
N'ajoutez PAS de café moulu lorsque le Filter est attaché au Hopper ou à la machine pour éviter que le café moulu ne pénètre dans la carafe.
- Placez le Reusable Filter à l'intérieur du Hopper. Fermez le Hopper en fixant le Hopper Lid et en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre — un clic se fera entendre lorsqu'il sera correctement fermé et verrouillé. Placez le Hopper sur la base du Cold Brew Maker, en alignant le dessous du Hopper avec l'indentation sur le dessus de la base (photo B). Vous devrez peut-être appuyer pour que le Hopper soit fermement fixé à la base (écoutez le clic).
![Dash - DCBCM400 - UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 2 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 2]()
- Remplissez la Carafe avec la quantité d'eau froide désirée et fermez-la avec le Carafe Lid (photo C).
![Dash - DCBCM400 - UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 3 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 3]()
- Glissez la Carafe dans la fente principale du Cold Brew Maker jusqu'à ce que vous entendiez et sentiez un clic. Le bouton Start/Stop (Démarrer/Arrêter) s'illuminera lorsque la Carafe sera correctement en place (photo D).
Remarque : Le Hopper et la Carafe doivent être en place pour que le bouton Start/Stop (Démarrer/Arrêter) s'illumine. Si le bouton ne s'allume pas, assurez-vous que le Cold Brew Maker est branché et vérifiez le positionnement du Hopper et de la Carafe.
![Dash - DCBCM400 - UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 4 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 4]()
- Sélectionnez l'intensité de votre infusion (Mild (Léger), Regular (Normal), ou Bold (Corsé)) (photo E) et appuyez sur Start/Stop (Démarrer/Arrêter) pour préparer votre cold brew. L'Indicator Light vous indiquera quand votre cold brew est prêt, et le Cold Brew Maker s'éteindra automatiquement une fois l'infusion terminée.
![Dash - DCBCM400 - UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 5 UTILISATION DE VOTRE APPAREIL - Étape 5]()
ASTUCES ET CONSEILS
Selon l'intensité de votre infusion, un cycle d'infusion prendra :
| Mild (Léger) : | 8 minutes 20 secondes |
| Regular (Normal) : | 12 minutes |
| Bold (Corsé) : | 17 minutes |
Pour de meilleurs résultats, nous recommandons d'utiliser du café moulu de mouture moyenne.
Conservez votre cold brew au réfrigérateur dans un récipient hermétique et il se conservera jusqu'à 10 jours.
Si vous trouvez votre cold brew trop fort, essayez de le diluer avec de l'eau dans un rapport de 2:1 (2 parts d'eau, 1 part de cold brew).
Votre Rapid Cold Brew Maker s'éteindra automatiquement s'il se bouche. Si cela se produit, nettoyez le filter et lancez un cycle (ou deux si nécessaire) avec seulement de l'eau — cela aidera à nettoyer les résidus bouchés.
Conseil du Chef !
Utilisez votre Cold Brew Maker pour préparer du thé frais également ! Suivez les instructions pour préparer du cold brew, mais remplacez le café moulu de mouture moyenne par votre thé en vrac préféré.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Le Rapid Cold Brew Maker N'est PAS compatible avec le lave-vaisselle. Nettoyez toutes les pièces à la main avec de l'eau et du savon. Assurez-vous que toutes les pièces sont sèches avant de les ranger.
- La brosse de nettoyage fournie avec votre appareil peut être utilisée pour nettoyer le tube du Carafe Lid (photo A).
![Dash - DCBCM400 - Nettoyage du produit avec une brosse de nettoyage Nettoyage du produit avec une brosse de nettoyage]()
N'utilisez PAS de brosse à paille pour nettoyer le tube qui va du Hopper à la Carafe. Si vous souhaitez le nettoyer, lancez un cycle d'infusion normal sans marc de café et avec seulement de l'eau.
DÉPANNAGE
| PROBLÈME | SOLUTION |
| Le Rapid Cold Brew Maker fait beaucoup de bruit | C'est normal car la machine doit aspirer l'eau et pressuriser le Hopper pour préparer le cold brew si rapidement. |
| Pendant l'infusion, il ne semble pas y avoir de cold brew qui entre dans la Carafe | À la toute fin du processus d'infusion, le cold brew montera pour remplir la Carafe. La machine s'éteindra automatiquement une fois le processus d'infusion terminé. |
| À la fin du cycle, il y a moins de cold brew dans la Carafe que la quantité d'eau utilisée | L'eau est absorbée par le marc de café, vous pouvez donc vous attendre à recevoir moins de cold brew que la quantité d'eau utilisée (avec une Carafe pleine de 40 onces d'eau, attendez-vous à environ 35 onces de cold brew). Cela est vrai pour la plupart des méthodes d'infusion. |
Du marc de café s'est retrouvé à l'intérieur de la Carafe |
Vérifiez que votre Filter et votre Hopper ne sont pas endommagés. Si l'un ou l'autre est endommagé, veuillez appeler le service client pour des pièces de rechange. |
| Mon Dash Rapid Cold Brew System ne s'allume pas | Vérifiez que le Filter est correctement assemblé et placé dans le Hopper et que la Carafe est correctement insérée dans la machine. Si les deux sont correctement en place et que le Cold Brew Maker ne s'allume pas, contactez le Service Client. N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même. |
GUIDE DE RECETTES

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LATTE GLACÉ AU MIEL SALÉ
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
1 tasse de lait au choix
1 cuillère à soupe de miel
Grosse pincée de sel
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un grand verre. Incorporez le miel et le sel. Une fois dissous, ajoutez le lait et les glaçons.
- Pour servir, garnissez d'une pincée de fleur de sel.
LATTE GLACÉ AU LAIT D'AVOINE
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
1 tasse de lait d'avoine
1 cuillère à soupe de sirop d'érable (facultatif)
½ cuillère à café de vanille (facultatif)
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un grand verre. Incorporez le sirop d'érable (facultatif) et la vanille (facultatif). Une fois dissous, ajoutez le lait d'avoine et les glaçons. Remuez, servez et dégustez !
CUBES DE CAFÉ INFUSÉ À FROID
Ingrédients :
Café infusé à froid
Cannelle
Préparation :
- Préparez votre café infusé à froid et versez-le dans un bac à glaçons.
- Saupoudrez de cannelle et congelez jusqu'à ce qu'ils soient solides.
EISKAFFEE FROID
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid, réfrigéré
1-2 boules de glace à la vanille
Crème fouettée
Copeaux de chocolat
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et réfrigérez-le pour qu'il soit encore plus frais.
- Ajoutez la glace à la vanille dans un grand verre ou une tasse à milkshake et recouvrez de café infusé à froid réfrigéré.
- Pour servir, garnissez de crème fouettée et de copeaux de chocolat.
SHAKERATO FROID NOIX DE COCO CARAMEL
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
1 cuillère à soupe de lait de coco
1 cuillère à café de sirop de caramel
Flocons de noix de coco grillés (facultatif)
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons. Agitez jusqu'à ce que ce soit très froid et filtrez dans des verres de service remplis de glaçons.
- Pour servir, saupoudrez de flocons de noix de coco grillés.
LATTE GLACÉ AUX ÉPICES DE CITROUILLE
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
¼ cuillère à café de vanille
Pour la mousse de citrouille :
¼ tasse de lait au choix
½ cuillère à café de sirop d'érable
½ tasse de purée de citrouille
½ cuillère à café de vanille
¼ cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille
Pincée de sel
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un grand verre. Incorporez le sirop d'érable et la vanille, puis ajoutez les glaçons.
- Pour la mousse aux épices de citrouille, ajoutez le lait et les ingrédients restants dans un mixeur et mélangez jusqu'à épaississement.
- Déposez la mousse sur le café infusé à froid.
- Pour servir, garnissez d'épices à tarte à la citrouille.
LATTE GLACÉ AU CHOCOLAT MEXICAIN
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
¼ tasse de lait au choix
1½ cuillères à café de poudre de cacao
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
1⁄8 cuillère à café de poivre de Cayenne
1⁄8 cuillère à café de cannelle
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un grand verre. Incorporez le lait, la poudre de cacao, le sirop d'érable et les épices jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Pour servir, ajoutez des glaçons et garnissez de poudre de cacao.
LATTE UBE
Ingrédients :
1 tasse de lait de riz
1 tasse de café infusé à froid
1 cuillère à café d'extrait d'ube
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
½ cuillère à café de cannelle
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un grand verre. Incorporez l'extrait d'ube, le sirop d'érable et la cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Pour servir, ajoutez des glaçons et garnissez de cannelle.
LATTE MOCACCINO VÉGAN À LA CANNELLE
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
¼ cuillère à café de clous de girofle
¼ cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe de sirop de chocolat
1 tasse de lait végétal (soja, riz, avoine, amande)
Pincée de sel
Crème fouettée (facultatif)
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un grand verre. Ajoutez les épices, le sirop de chocolat et le lait. Remuez vigoureusement pour bien mélanger.
- Pour servir, ajoutez des glaçons et garnissez de crème fouettée.
FLOCONS D'AVOINE INFUSÉS À FROID POUR LA NUIT
Ingrédients :
½ tasse de flocons d'avoine traditionnels
¼ tasse de café infusé à froid
¼ tasse de lait d'avoine (ou lait de votre choix)
½ mesure de poudre de protéine de vanille
1 cuillère à soupe de graines de chia
Préparation :
- Dans un bocal Mason ou un petit bol, ajoutez les flocons d'avoine, le café infusé à froid, le lait, la poudre de protéine et les graines de chia. Placez le couvercle sur le bocal Mason et secouez (ou remuez si vous utilisez un bol).
- Placez le mélange au réfrigérateur pour le faire refroidir toute la nuit. Dégustez le matin !
CAFÉ INFUSÉ À FROID VIETNAMIEN
Ingrédients :
¾ tasse de café infusé à froid
2 cuillères à soupe de lait concentré sucré
Préparation :
- Préparez le café infusé à froid et versez-le dans un verre. Incorporez le lait concentré sucré jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez des glaçons, remuez et servez.
SMOOTHIE AU CAFÉ INFUSÉ À FROID
Ingrédients :
1 tasse de café infusé à froid
1 tasse de yaourt glacé sans gras ou de glace à la vanille
½ tasse de glaçons
2 cuillères à café de miel
Préparation :
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servez dans un grand verre et savourez ce coup de fouet énergétique et onctueux !
SUCETTES GLACÉES AU MOCACCINO
Ingrédients :
2 tasses de café infusé à froid
¼ tasse de lait concentré sucré (ou plus, selon le goût)
8 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir
Préparation :
- Préparez huit moules à sucettes glacées, huit bâtonnets à sucettes glacées et du papier d'aluminium ou du film plastique.
- Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou sur la cuisinière.
- Dans un bol, mélangez le lait concentré, le café infusé à froid et le chocolat fondu. Une fois combiné, remplissez chaque moule à sucettes glacées jusqu'en haut. Couvrez hermétiquement le dessus de chaque moule avec du film. Ensuite, insérez un bâtonnet à sucettes glacées dans chaque moule.
- Congelez jusqu'à ce que ce soit solide et servez !
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES : VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER CE MANUEL D'INSTRUCTIONS ET D'ENTRETIEN.
Lors de l'utilisation d'appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies, y compris :
- Lisez toutes les instructions.
- Retirez tous les sacs et emballages de l'appareil avant utilisation.
- Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est utilisé.
- Assurez-vous que l'appareil est nettoyé à fond avant de l'utiliser.
- N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles prévues. Pour un usage domestique uniquement. Ne pas utiliser à l'extérieur.
- N'utilisez pas cet appareil avec un cordon endommagé, une fiche endommagée, après un dysfonctionnement de l'appareil, une chute ou tout autre dommage.
- Pour tout entretien autre que le nettoyage, veuillez contacter StoreBound directement au 1-800-898-6970 du lundi au vendredi ou par e-mail à support@bydash.com.
- N'utilisez jamais d'agents de nettoyage abrasifs pour nettoyer votre Dash Rapid Cold Brew Maker.
Pour éviter tout risque d'incendie, de choc électrique ou de blessure corporelle, ne mettez pas le cordon, la fiche ou l'appareil dans ou près de l'eau ou d'autres liquides.- Ne placez pas l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz chaud, d'un brûleur électrique chaud ou dans un four chauffé.
Évitez d'utiliser des accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil, car cela pourrait entraîner un incendie, un choc électrique ou des blessures corporelles.- Ne laissez pas le cordon toucher des surfaces chaudes ni pendre au bord des tables ou des comptoirs.
- Cet appareil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, si elles ont reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil de manière sûre et comprennent les dangers encourus.
- L'appareil n'est pas un jouet. Ne laissez pas les enfants utiliser cet appareil. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil de cuisine est utilisé par ou près d'enfants.
- Assurez-vous toujours de débrancher l'appareil de la prise avant de le déplacer, de le nettoyer, de le ranger et lorsqu'il n'est pas utilisé.
- StoreBound décline toute responsabilité pour les dommages causés par une utilisation inappropriée de l'appareil.
Cet appareil est doté d'une fiche polarisée (une lame est plus large que l'autre). Pour réduire le risque de choc électrique, cette fiche ne s'insérera dans une prise polarisée que d'une seule manière. Si la fiche ne s'insère pas complètement dans la prise, inversez la fiche. Si elle ne s'insère toujours pas, contactez un électricien qualifié. N'essayez en aucun cas de modifier la fiche.
- Un cordon d'alimentation court est fourni pour réduire le risque de s'emmêler ou de trébucher sur un cordon plus long. Une rallonge peut être utilisée si des précautions sont prises lors de son utilisation. Si une rallonge est utilisée, la puissance électrique indiquée sur la rallonge doit être au moins aussi élevée que la puissance électrique de l'appareil. La rallonge doit être disposée de manière à ne pas pendre sur le comptoir ou la table où elle pourrait être tirée par des enfants ou faire trébucher involontairement.
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Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.
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