Aroma AID-505 - Manuel de la table de cuisson à induction

IDENTIFICATION DES PIÈCES

Panneau de commande

	Le bouton POWER (Marche/Arrêt) allume la table de cuisson à induction une fois qu'elle est branchée.
	Le bouton SEAR/BROWN (Saisir/Dorer) est idéal pour saisir les viandes et faire sauter les légumes.
	Le bouton BOIL (Bouillir) chauffe l'eau rapidement à ébullition pour une variété de besoins en cuisine.
	Le bouton SLOW COOK (Cuisson lente) règle la cuisson lente de 1 à 8 heures pour de délicieux rôtis et ragoûts.
	Le bouton WARM (Maintien au chaud) est parfait pour servir et réchauffer.
	Le bouton augmente le réglage de la chaleur ou du temps.
	Le bouton diminue le réglage de la chaleur ou du temps.
Minuteur	Le bouton TIMER (Minuteur) permet de régler le temps de cuisson.

SÉLECTIONNER LES BONS USTENSILES DE CUISINE

La cuisson à induction ne fonctionne qu'avec des ustensiles de cuisine compatibles induction. Pour qu'un ustensile de cuisine soit compatible induction, il doit contenir du fer. L'induction est idéale pour :

Fonte
Fonte émaillée
Acier inoxydable magnétique
Aluminium anodisé magnétique

Mes ustensiles de cuisine sont-ils compatibles induction ?
Un aimant de réfrigérateur ordinaire est un excellent outil de test.

1. Placez un aimant contre le fond de l'ustensile de cuisine.
   
2. Si l'aimant adhère fermement, vos ustensiles de cuisine sont compatibles induction.
   
3. Si l'aimant n'adhère pas, vos ustensiles de cuisine ne sont pas compatibles induction.
   

REMARQUE

• L'induction ne fonctionnera pas avec les ustensiles de cuisine en aluminium, en cuivre ou en verre.

COMMENT FONCTIONNE L'INDUCTION

1. La table de cuisson à induction produit un champ magnétique.
2. Le champ magnétique interagit avec le fer contenu dans l'ustensile de cuisine, produisant de la chaleur.
3. La chaleur générée dans l'ustensile de cuisine est transférée à ce qui est en train d'être cuit.
4. Rien en dehors de l'ustensile de cuisine n'est affecté. Une fois l'ustensile de cuisine retiré, la table de cuisson s'éteint.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1. Lisez toutes les instructions et les mesures de sécurité importantes.
2. Retirez tous les matériaux d'emballage et vérifiez que tous les articles ont été reçus en bon état.
3. Déchirez tous les sacs en plastique car ils peuvent présenter un risque pour les enfants.
4. Essuyez la table de cuisson en verre avec un chiffon humide.

REMARQUE

• N'utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer sur la table de cuisson en verre.
• Ne plongez jamais la table de cuisson à induction dans un liquide.

COMMENT CUIRE PAR INDUCTION

1. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant disponible. L'appareil émettra un "beep" (bip) pour indiquer qu'il reçoit de l'énergie, mais ne s'allumera pas.
   
2. Placez les ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction sur le cercle de cuisson. La table de cuisson ne chauffera pas si les ustensiles ne sont pas en place sur le cercle de cuisson.
   
3. Appuyez sur le bouton POWER (Marche/Arrêt) pour allumer la plaque de cuisson à induction. La plaque de cuisson émettra un "beep" (bip), le ventilateur s'activera et elle commencera à chauffer au réglage de chaleur le plus bas. L'affichage numérique indiquera ""P1"".
   
4. Appuyez sur les boutons UP (Haut) () ou DOWN (Bas) () pour ajuster le niveau de chaleur nécessaire. La plaque de cuisson à induction comprend 5 réglages, de "Low" (Faible) à "P1" à "High" (Élevé) à "P5", ainsi que les fonctions "Sear/Brown" (Saisir/Dorer), "Boil" (Ébullition), "Slow Cook" (Mijotage) et "Warm" (Maintien au chaud).
   

NOTE

• Si les ustensiles de cuisson utilisés ne sont pas compatibles avec l'induction, l'affichage numérique affichera un message d'erreur "E1". Pour un aperçu des messages d'erreur, consultez "Dépannage".
• Le ventilateur peut devenir assez bruyant pendant le fonctionnement, cependant cela est normal et ne doit pas être une source d'inquiétude.
• Si les ustensiles de cuisson sont retirés pendant la cuisson, la plaque de cuisson à induction émettra un "beep" (bip) et cessera de chauffer. La plaque de cuisson à induction continuera d'émettre un "beep" (bip) pendant jusqu'à 30 secondes après le retrait des ustensiles avant de s'éteindre automatiquement.
• Si aucun temps n'est réglé, la plaque de cuisson à induction s'éteindra automatiquement après 8 heures par mesure de sécurité.

CONSEILS UTILES

• Pour un aperçu des ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction, consultez "Comment choisir les bons ustensiles de cuisson".

5. Pour régler le "Timer" (Minuteur), appuyez sur le bouton TIMER (Minuteur). L'affichage numérique affichera un "1" clignotant pour représenter une minute de temps de cuisson. Appuyer sur les boutons UP (Haut) () ou DOWN (Bas) () ajustera le temps de cuisson par incréments d'une minute jusqu'à 8 heures.
   
6. Une fois le temps de cuisson nécessaire affiché, la plaque de cuisson à induction se réglera sur ce temps après environ cinq secondes avec un "beep" (bip) et le temps affiché ne clignotera plus. L'affichage commencera le décompte par intervalles d'une minute.
   
7. Appuyer sur les boutons UP (Haut) () ou DOWN (Bas) () ajustera le niveau de chaleur à tout moment. Appuyer sur le bouton TIMER (Minuteur) basculera l'affichage vers le temps restant.
   
8. Une fois le temps écoulé, la plaque de cuisson à induction émettra cinq "beeps" (bips) et se mettra sur le réglage "Warm" (Maintien au chaud). Appuyez sur le bouton POWER (Marche/Arrêt) pour éteindre la plaque de cuisson à induction.
   

NOTE

• Comme pour votre plaque de cuisson traditionnelle, la température atteinte par chaque réglage variera en fonction des aliments cuisinés et du type d'ustensiles de cuisson utilisés. L'induction chauffera beaucoup plus rapidement et aura des changements de température plus immédiats que la cuisson traditionnelle sur une plaque de cuisson.
• Il n'est pas nécessaire de sélectionner un temps de cuisson lors de l'utilisation de la plaque de cuisson à induction. Pour cuisiner sans régler de temps, appuyez simplement sur le bouton POWER (Marche/Arrêt) pour éteindre la plaque de cuisson à induction une fois la cuisson terminée.
• N'importe lequel des quatre boutons de fonction de cuisson peut être appuyé à tout moment. Lorsque vous appuyez, la plaque de cuisson basculera vers la fonction du bouton choisi.
• Si aucun temps n'est réglé, la plaque de cuisson à induction s'éteindra automatiquement après 8 heures par mesure de sécurité.

CONSEILS UTILES

• Maintenir le bouton TIMER (Minuteur) enfoncé fera régler le temps par incréments de 10 minutes.
• Pour éviter de rayer la surface en verre de la plaque de cuisson, ne faites pas glisser les ustensiles de cuisson sur la plaque à induction. Les ustensiles de cuisson doivent être soulevés pour être posés et retirés de la plaque.
• Une fois qu'un temps est réglé, appuyer sur le bouton POWER (Marche/Arrêt) réinitialisera l'appareil en mode de cuisson sans minuterie. Appuyer deux fois sur le bouton POWER (Marche/Arrêt) éteindra la plaque de cuisson.

COMMENT UTILISER LES RÉGLAGES DE CUISSON PRÉRÉGLÉS

Votre plaque de cuisson à induction offre également plusieurs réglages pratiques pour vos méthodes de cuisson préférées. Pour utiliser ces réglages, appuyez simplement sur le bouton correspondant sur le panneau de commande.

NOTE

• Si les ustensiles de cuisson utilisés ne sont pas compatibles avec l'induction, l'affichage numérique affichera un message d'erreur "E1", consultez "Dépannage".
• La plaque de cuisson à induction s'éteindra automatiquement après 8 heures par mesure de sécurité.

CONSEILS UTILES

• Pour un aperçu des ustensiles de cuisson compatibles avec l'induction, consultez "Comment choisir les bons ustensiles de cuisson".

• Le réglage "Warm" (Maintien au chaud) n'est pas destiné à cuire les aliments, mais uniquement à maintenir les aliments entièrement cuits au chaud à une température de sécurité alimentaire.

COMMENT NETTOYER

Débranchez toujours la plaque de cuisson à induction et laissez-la refroidir complètement avant de la nettoyer. La plaque de cuisson à induction doit être nettoyée après chaque utilisation.

1. Essuyez la surface en verre de la plaque de cuisson et le panneau de commande avec un chiffon doux et humide.
   
2. Nettoyez légèrement autour du corps de la plaque de cuisson à induction avec un chiffon doux et sec.
   
3. Si de la poussière est présente près des zones de sortie d'air, chacune peut être nettoyée avec une brosse souple.
   

NOTE

• Les déversements sucrés peuvent endommager la surface en verre de la plaque de cuisson s'ils sont laissés s'incruster. Assurez-vous d'essuyer immédiatement tout déversement sucré.
• Ne nettoyez jamais la plaque de cuisson en verre avec une brosse rigide, car cela pourrait provoquer des rayures.
• Tout autre entretien doit être effectué par Aroma. Contactez le service clientèle d'Aroma ® au 1-800-276-6268, du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 PST ou par e-mail à CustomerService@AromaCo.com.

CONSEILS UTILES

• Puisque, avec l'induction, les ustensiles de cuisson deviennent l'élément chauffant, les déversements sur la plaque de cuisson en verre ne devraient pas s'incruster et devraient être faciles à nettoyer. Si un nettoyage plus poussé est nécessaire, trempez le chiffon dans du dentifrice ou un nettoyant liquide neutre et essuyez doucement jusqu'à ce que le résidu disparaisse.

DÉPANNAGE

Avant d'appeler le service client, de nombreux problèmes potentiels peuvent être résolus en suivant ces conseils utiles :

RECETTES

Steak d'onglet mariné épicé

Ingrédients
700 g (1,5 livres) de steak d'onglet (paré de gras)
2 cuillères à soupe d'ail finement haché
1 boîte de tomates concassées (440 g / 15,5 oz)
¼ tasse de coriandre hachée

Marinade pour steak :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à café de cassonade
2 cuillères à café de poivre fraîchement moulu
2 jalapeños
2 cuillères à café de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de jus de lime

Mélangez les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Placez le steak d'onglet dans le mélange et laissez-le mariner au moins 2 heures au réfrigérateur. (Il sera plus savoureux si laissé toute la nuit). Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle en fonte à feu vif. Transférez délicatement le steak dans la poêle et faites-le dorer des deux côtés (environ 3 minutes par côté). Une fois que le steak atteint la cuisson désirée, retirez-le et ajoutez l'ail et les tomates à la poêle. Laissez les tomates et l'ail mijoter à feu moyen pendant 2 minutes. Coupez le steak en fines tranches dans le sens contraire des fibres. Servez chaud, garni de sauce tomate et de coriandre.

Poulet Santa Fe avec salsa

Ingrédients
4 poitrines de poulet désossées et sans peau
½ cuillère à café de poudre de chili rouge et de sel
1 cuillère à soupe de cumin
2 cuillères à soupe de jus de citron
½ cuillère à soupe de gingembre frais râpé
½ pot de salsa moyennement épicée

Épongez le poulet et faites-le mariner avec le jus de citron, le gingembre, l'ail et la poudre de chili. Faites chauffer une poêle en fonte à feu moyen. Faites cuire le poulet 15 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Coupez le poulet en lanières et servez avec de la salsa, de la coriandre fraîchement hachée et du maïs à la vapeur.

Frites de pommes de terre aromatisées à la lime

Ingrédients
2 pommes de terre Russet
¼ tasse de mayonnaise
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de jus de lime
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
1 cuillère à soupe de margarine

Coupez les pommes de terre en quartiers de 1,2 cm (½ pouce) d'épaisseur. Épongez-les avec du papier absorbant. Faites chauffer la margarine dans une poêle en fonte à feu moyen. Ajoutez les quartiers de pommes de terre et faites-les revenir pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Incorporez la mayonnaise et le jus de lime pour enrober les pommes de terre.
Faites cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit prêt.

Sauté de légumes printaniers

Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
3 échalotes, coupées en rondelles fines
225 g (½ livre) de pois mange-tout
450 g (1 livre) d'asperges
1 boîte de 425 g (15 oz) de haricots de Lima, égouttés
1 boîte de 425 g (15 oz) de grains de maïs frais, égouttés
1 cuillère à café de jus de citron
½ cuillère à café de zeste de citron haché
1 cuillère à café de sel

Lavez et séchez les asperges. À l'aide d'un économe, pelez la peau de la moitié inférieure de chaque tige. Coupez les asperges en diagonale en tranches d'environ 1,2 cm (½ pouce) de large. Lavez les pois mange-tout. Équeutez et retirez les fils. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle en fonte à feu moyen-élevé. Faites sauter les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Retirez les échalotes. Montez le feu à vif. Ajoutez les pois mange-tout avec ½ cuillère à café de sel et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Remettez les échalotes dans la poêle et ajoutez la cuillère à soupe restante d'huile d'olive avec les asperges et ½ cuillère à café de sel. Faites sauter jusqu'à ce que les asperges soient tendres. Ajoutez le maïs et les haricots de Lima et remuez pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez le zeste et le jus de citron. Remuez pour bien chauffer.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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