Sunbeam LC5500 / LC6500 - Manuel du Multi Processor & Plus

Instructions importantes - à conserver pour usage ultérieur

Précautions de sécurité de Sunbeam

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ POUR VOTRE ROBOT CULINAIRE SUNBEAM.

• Toujours faire preuve d'une extrême prudence lors de la manipulation des lames de traitement et des disques de coupe. Ceux-ci sont extrêmement tranchants et peuvent provoquer des blessures s'ils sont manipulés incorrectement. Toujours ranger les lames de traitement et les disques de coupe dans leurs couvercles ou récipients de traitement respectifs.
• Débrancher de la prise de courant avant le nettoyage.
• Éteindre l'appareil et le débrancher de l'alimentation avant de changer les accessoires ou de s'approcher des pièces en mouvement pendant l'utilisation.
• Toujours installer le couvercle de sécurité avant d'utiliser le robot culinaire.
• Ne pas mettre de liquides chauds dans le bol du robot culinaire ou le pichet du mixeur. Laisser refroidir à température ambiante avant de traiter.
• Éviter tout contact avec les pièces en mouvement à tout moment.
• Placer le bol du robot sur la base du robot avant d'installer tout accessoire.
• Toutes les lames et accessoires doivent être retirés avec précaution avant le nettoyage.
• Ne pas trop remplir le robot.
• Toujours retirer la lame avant de vider le contenu du bol du robot.
• Lors du mélange d'une charge lourde, par exemple, une '0.5kg dough' (pâte de 0,5 kg), ne pas faire fonctionner le robot culinaire pendant plus de 38 secondes à la fois. Ceci ne s'applique pas aux recettes détaillées dans ce livret.

Sunbeam est très soucieuse de la sécurité lors de la conception et de la fabrication de produits de consommation, mais il est essentiel que l'utilisateur du produit fasse également preuve de prudence lors de l'utilisation d'un appareil électrique. Voici les précautions essentielles pour une utilisation sûre d'un appareil électrique :

• Lire attentivement et conserver toutes les instructions fournies avec un appareil.
• Toujours couper l'alimentation au niveau de la prise de courant avant d'insérer ou de retirer une fiche. Retirer en saisissant la fiche - ne pas tirer sur le cordon.
• Couper l'alimentation et retirer la fiche lorsque l'appareil n'est pas utilisé et avant le nettoyage.
• Ne pas utiliser votre appareil avec une rallonge, sauf si ce cordon a été vérifié et testé par un technicien ou un réparateur qualifié.
• Toujours utiliser votre appareil à partir d'une prise de courant de la tension (A.C. seulement) indiquée sur l'appareil.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles n'aient reçu une supervision ou des instructions concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
• La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque l'appareil fonctionne.
• Ne jamais laisser un appareil sans surveillance pendant son utilisation.
• Ne pas utiliser un appareil à d'autres fins que celles pour lesquelles il est destiné.
• Ne pas placer un appareil sur ou près d'une flamme de gaz chaude, d'un élément électrique ou sur un four chauffé.
• Ne pas placer sur un autre appareil.
• Ne pas laisser le cordon d'alimentation d'un appareil pendre du bord d'une table ou d'un plan de travail ou toucher une surface chaude.
• Ne pas faire fonctionner un appareil électrique avec un cordon endommagé ou après que l'appareil ait été endommagé de quelque manière que ce soit. Si un dommage est suspecté, retourner l'appareil au centre de service agréé Sunbeam le plus proche pour examen, réparation ou ajustement.
• Pour une protection supplémentaire, Sunbeam recommande l'utilisation d'un dispositif de courant résiduel (DDR) avec un courant de déclenchement ne dépassant pas 30 mA dans le circuit électrique alimentant vos appareils.
• Ne pas immerger l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide, sauf indication contraire.
• Les appareils ne sont pas destinés à être actionnés au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de télécommande séparé.
• Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que : les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnements de travail ; les fermes ; par les clients dans les hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ; les environnements de type chambres d'hôtes.
• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son agent de service ou des personnes de qualification similaire afin d'éviter tout danger.

Si vous avez des préoccupations concernant les performances et l'utilisation de votre appareil, veuillez visiter le site web de Sunbeam ou contacter le service clientèle de Sunbeam. Assurez-vous que les précautions de sécurité ci-dessus sont comprises.

Caractéristiques de votre Multi Processor (LC5500/LC6500)

Caractéristiques de votre Multi Processor (LC5500/LC6500)

1. Petit poussoir
   Le petit poussoir est idéal pour les aliments fins ou étroits.
2. Deux poussoirs
   Les deux poussoirs guident les aliments de manière uniforme dans le tube d'alimentation et peuvent également être utilisés pour fermer la goulotte pendant le traitement.
3. Goulotte extra-large
   La goulotte d'alimentation large facilite le traitement des ingrédients. Utilisez la goulotte pour guider les ingrédients vers les lames sélectionnées. Avec une goulotte plus large, les légumes n'ont pas besoin d'être coupés en petits morceaux pour y être insérés.
4. Couvercle du bol de traitement
   Le couvercle du bol de traitement active le système de sécurité automatique. Le Multi Processor ne fonctionnera pas tant que le couvercle n'est pas correctement positionné sur le bol de traitement et verrouillé.
5. Bol de traitement
   Le bol de traitement est conçu pour un traitement uniforme et efficace. Il a une capacité de 2 litres pour les aliments et de 500 ml pour les liquides. Le bol se verrouille sur la base moteur.
6. Accouplement de processeur amovible
   Peut être retiré pour faciliter le nettoyage du bol de traitement.
7. Bouton 'Pulse' (Impulsion)
   La fonction impulsion fournit de courtes rafales de puissance et permet de hacher les ingrédients tout en préservant l'intégrité des aliments.
8. Cadran de contrôle à deux vitesses
   Le grand cadran de vitesse à deux vitesses facilite la sélection du réglage souhaité.
9. Pieds antidérapants
   Les pieds antidérapants maintiennent le robot culinaire stable sur le plan de travail pendant l'utilisation.
10. Moteur de 600W
    La base abrite un puissant moteur de ₆00W, pour fournir d'excellents résultats de traitement à chaque fois.
11. Rangement du cordon
    Le rangement pratique du cordon est situé à l'arrière de la base moteur.

Caractéristiques de votre Multi Processor Pro (LC6500 seulement)

12. Gobelet doseur
    Gobelet doseur pratique de 60 ml, se verrouille sur le couvercle.
13. Couvercle flexible avec orifice de remplissage
    Le pichet en verre dispose d'un orifice de remplissage au centre, qui vous permet d'ajouter des ingrédients pendant le processus de mixage.
14. Pichet en verre de 1,5 litre
    Le pichet en verre spacieux de 1,5 litre est doté de nervures internes spécialement conçues pour ramener les ingrédients vers le système de lames pour des résultats supérieurs.
    Le pichet dispose d'un bec verseur facile et est gradué en tasses et en litres (L) pour une facilité d'utilisation.
15. Ensemble de lames fixes
    Spécialement conçue pour une durabilité accrue, la lame robuste en acier inoxydable à six branches écrase les glaçons, produit une consistance lisse lors du mixage et mélange parfaitement les ingrédients pour un smoothie.

Accessoires de votre robot culinaire

Lames à disque

Les lames à disque en acier inoxydable sont insérées dans le disque porte-lames pour être utilisées.

Le trou rond à l'extrémité des lames à disque doit s'aligner avec le trou rond au centre du disque porte-lames.

Il faut faire preuve de prudence lors de la manipulation des lames métalliques, car ces éléments sont extrêmement tranchants.

• Lame à trancher
  Idéale pour les fruits, les légumes, les fromages à pâte dure et les charcuteries.
• Lame à râper
  Idéale pour les fruits, les légumes, les fromages à pâte dure et le chocolat.
• Lame à émincer
  Idéale pour les fruits, les légumes.

Disque porte-lames

Le disque porte-lames contient les différents accessoires de lame de traitement – trancher, râper et émincer.

Le disque porte-lames est entraîné par le haut de la broche.

Accessoires entraînés par la base de la broche

Les accessoires ci-dessous sont entraînés par la base de la broche et ne peuvent fonctionner qu'un à la fois.

Fouet

L'accessoire fouet est idéal pour fouetter les blancs d'œufs et les crèmes.

Lame à pétrir

La lame à pétrir est profilée pour un traitement rapide et efficace. Elle est idéale pour mélanger les pâtes, les pâtes à gâteaux épaisses et les pâtes à crêpes.

Lame de traitement

La lame de traitement en acier inoxydable est profilée pour s'adapter à la forme du bol de traitement afin de fournir l'action de hachage et/ou de mélange la plus efficace.

La lame de traitement peut être utilisée pour hacher la viande crue en viande hachée, le chocolat en miettes et les noix en pâte.

Veuillez vous assurer que le couvercle de protection de la lame de traitement est retiré avant utilisation.

Faire preuve d'une extrême prudence, car les lames sont tranchantes. Toujours manipuler la lame de traitement par la section centrale en plastique.

Broche

La broche entraîne tous les accessoires du robot culinaire. Placer les accessoires sur la broche avant de les mettre dans le bol de traitement.

Avant la première utilisation du Multi Processor

Étape 1. Retirer l'emballage

Assurez-vous que tout l'emballage a été retiré.

Étape 2. Positionner la machine

Placez la base moteur face à vous sur une surface sèche et plane.

Étape 3. Laver les pièces

Laver le bol de traitement, le couvercle et tous les accessoires à l'eau chaude avec un détergent doux. Sécher soigneusement chaque pièce avant utilisation.

Il faut faire preuve de prudence lors de la manipulation des lames métalliques, car ces éléments sont extrêmement tranchants.

Étape 4. Alimentation

Avant d'assembler le robot culinaire (ou le mixeur pour le LC6500 seulement), assurez-vous que le cordon d'alimentation est débranché.

Entretien et nettoyage

Base moteur

Nettoyez le corps du moteur en l'essuyant avec une éponge douce et humide imbibée de détergent doux.

Remarque : Débranchez toujours le Multi Processor avant le nettoyage.

Pour éviter d'endommager l'appareil, n'utilisez pas de produits de nettoyage alcalins pour nettoyer l'extérieur.

Remarque : N'immergez jamais la base moteur dans l'eau ou tout autre liquide.

Robot culinaire

Lorsque vous avez terminé le traitement, débranchez votre Multi Processor de la prise de courant. Lavez tous les accessoires, embouts et toutes les surfaces ayant été en contact avec des aliments à l'eau chaude savonneuse.

• Utilisation du lave-vaisselle
  Tous les composants en plastique se détériorent avec l'utilisation prolongée d'un lave-vaisselle pour le nettoyage.

Des précautions doivent être prises lors de la manipulation des lames métalliques, car ces éléments sont extrêmement coupants.

Mélangeur (LC6500 uniquement)

• Méthode de nettoyage rapide
  Remplissez le mélangeur à moitié avec de l'eau tiède et une petite quantité de détergent. Appuyez sur le bouton PULSE (Impulsion) pendant 10 à 20 secondes. Retirez ensuite le pichet et rincez-le sous l'eau courante.
• Pour un nettoyage en profondeur
  Lavez le couvercle, le gobelet doseur, le joint en caoutchouc, le pichet en verre avec l'ensemble de lames fixes à l'eau chaude savonneuse.

Remarque : Ne nettoyez aucune partie du mélangeur au lave-vaisselle.

Rangement des accessoires de votre robot culinaire

Tous les accessoires du robot culinaire peuvent être rangés de manière pratique dans le bol de préparation pour un rangement facile.

Remarque : Lavez et séchez soigneusement chaque accessoire avant de le ranger.

Assurez-vous que l'accouplement amovible du robot est verrouillé dans le bol de préparation.

Placez d'abord la lame de traitement (avec couvercle de protection) sur l'axe, en vous assurant que la lame est dans la position la plus basse sur l'axe. Puis placez-la dans le bol de préparation sur l'accouplement du robot.

Ensuite, placez la lame à pétrir sur la lame de traitement ; elle ne se verrouillera pas, elle reposera simplement dessus.

Placez ensuite le fouet sur l'axe de manière à ce qu'il repose sur la lame à pétrir.

Les lames à disque peuvent maintenant être placées verticalement le long des parois du bol de préparation.

Enfin, placez le disque porte-lames sur le dessus de l'axe.

Le couvercle de préparation avec les deux poussoirs peut être positionné et verrouillé dans le bol de préparation comme d'habitude.

Le cordon d'alimentation peut être rangé dans la zone de rangement du cordon à l'arrière de la base moteur.

Utilisation de votre robot culinaire

• Positionnez le bol de préparation sur la base moteur, avec le couvercle de préparation retiré. La poignée du bol doit être face à vous. Faites pivoter le bol de préparation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le verrouiller en position.
  
• Sélectionnez l'accessoire de préparation souhaité et placez-le sur l'axe.
• Insérez l'axe dans le bol du robot en le plaçant sur l'accouplement du robot au centre du bol. Si nécessaire, faites pivoter légèrement l'axe jusqu'à ce qu'il se mette en place.
  
• Placez le couvercle du bol de préparation sur le bol de préparation. Faites pivoter le couvercle de préparation vers la poignée (dans le sens inverse des aiguilles d'une montre) pour verrouiller le couvercle en position.
  
  
  Si le bol de préparation et le couvercle ne sont pas correctement assemblés, le Multi Processor ne fonctionnera pas.
• Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant 230-240V CA et mettez l'appareil sous tension ('ON').
• À l'aide du sélecteur de vitesse, sélectionnez la vitesse de préparation souhaitée. Les deux vitesses du sélecteur permettront une préparation continue jusqu'à ce que le sélecteur de vitesse soit ramené en position 'OFF' (Arrêt).
• Le robot culinaire ne commencera à fonctionner que lorsque le grand poussoir est inséré dans la goulotte extra-large.
  Remarque : Le petit poussoir ne peut pas être utilisé seul. Il doit être utilisé avec le grand poussoir pour activer le verrouillage.
  
  Remarque : Pour un contrôle maximal lors de l'utilisation de votre robot culinaire, chargez la goulotte avant de mettre en marche votre robot culinaire. Utilisez toujours le poussoir alimentaire pour des aliments traités plus uniformément et n'utilisez jamais vos doigts.
• La fonction impulsion reste activée tant que le bouton PULSE (Impulsion) est maintenu enfoncé.
• D'autres ingrédients peuvent également être ajoutés pendant le traitement en les versant par la goulotte une fois le poussoir alimentaire retiré.
• Après avoir terminé la préparation, tournez le sélecteur de vitesse sur la position 'OFF' (Arrêt).

Lors du mélange d'une charge lourde, c'est-à-dire 0,5 kg de pâte, n'utilisez pas le robot culinaire plus de 38 secondes à la fois.

Conseils pour les meilleurs résultats de préparation alimentaire

Hachage

Pour les meilleurs résultats, les plus homogènes, essayez de traiter des morceaux d'aliments de taille approximativement égale. Lorsque vous cassez, coupez ou déchirez les aliments en morceaux uniformes avant la préparation, les résultats finis seront plus uniformes.

Des résultats de préparation plus homogènes sont obtenus si le bol de préparation n'est pas surchargé.

Hachage fin

Découpez la viande en cubes d'environ 2 cm de côté.

Légumes

Lorsque vous préparez des légumes tels que des oignons, épluchez et coupez-les en quatre ou coupez les gros légumes en huit.

Mélange

Les quantités pouvant être traitées dans le bol de préparation varieront en fonction de la densité du mélange.

Ajout d'ingrédients

Lorsque diverses recettes nécessitent des ingrédients secs tels que de la farine, ajoutez-les directement dans le bol de préparation avant de commencer. Il n'est pas nécessaire de tamiser les ingrédients lorsque vous utilisez votre Multi Processor. Des ingrédients liquides peuvent être ajoutés pendant que le robot fonctionne en les versant par la goulotte d'alimentation du couvercle du robot.

Remarque : Lorsque vous préparez des sauces ou des ingrédients semi-liquides, arrêtez le robot culinaire et raclez les parois du bol avec une spatule.

Utilisation de la goulotte d'alimentation

Le facteur le plus important pour réussir le tranchage et le râpage est la manière dont les aliments sont tassés dans la goulotte d'alimentation.

Tranchage, râpage et grattage

Coupez tous les ingrédients à une taille qui s'insère confortablement dans la goulotte d'alimentation. Tassez la goulotte et, tout en maintenant les aliments stables et droits avec le poussoir alimentaire, appuyez uniformément jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tranchés ou râpés. Plus vous appuyez fermement, plus les tranches ou les râpures seront épaisses. N'utilisez pas de force excessive, car vous pourriez endommager le robot culinaire.

Pour les meilleurs résultats lors du tranchage

La goulotte d'alimentation doit toujours être fermement remplie pour permettre à chaque morceau d'aliment de soutenir les autres. Il restera toujours une petite portion d'aliments non transformés entre le poussoir alimentaire et la lame.

Remarque : N'utilisez jamais vos doigts pour pousser les aliments dans la goulotte d'alimentation. Utilisez toujours le poussoir alimentaire.

Pour les meilleurs résultats lors du râpage et du grattage

N'oubliez pas que les aliments plus mous tels que le fromage (cheddar, mozzarella ou suisse) doivent être bien réfrigérés avant d'être traités. Les aliments plus durs tels que le parmesan ou le fromage Romano doivent être à température ambiante avant d'être traités.

Remarque : Lorsque vous râpez du parmesan, n'appliquez pas beaucoup de pression sur le poussoir alimentaire.

Démontage

Une fois la préparation terminée, retirez d'abord le couvercle du bol de préparation, puis retirez le bol de préparation avec la lame de traitement toujours en place.

Pour retirer le bol de préparation, déverrouillez d'abord le couvercle du bol de préparation en le faisant pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le couvercle soit déverrouillé.

Remarque : Attendez toujours que la lame de traitement s'arrête complètement de bouger avant de retirer le couvercle du bol.

Soyez extrêmement prudent, car les lames sont coupantes. Manipulez toujours la lame de traitement par la section centrale en plastique.

Utilisation de votre mélangeur (LC6500 uniquement)

• Positionnez le pichet du mélangeur sur la base moteur, avec le couvercle du mélangeur retiré. La poignée du pichet doit être face à vous. Faites pivoter le bol de préparation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le verrouiller en position.
  
• Placez les ingrédients dans le pichet en verre.
  Remarque : Ne dépassez pas le niveau maximal indiqué – 1,5 litres.
  Remarque : N'allumez pas le mélangeur sans le couvercle en place.
• Positionnez le gobelet doseur dans le couvercle du mélangeur et faites-le pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller en place.
  
• Positionnez le couvercle (avec le gobelet doseur) sur le pichet du mélangeur en appuyant fermement. Assurez-vous que le couvercle est bien enfoncé et correctement en place.
  
• Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant 230-240V CA et mettez l'appareil sous tension ('ON').
• À l'aide du sélecteur de vitesse, sélectionnez la vitesse de mélange souhaitée : 1, 2 ou PULSE (Impulsion).
  Remarque : Bien que le couvercle s'ajuste fermement au pichet en verre, nous vous conseillons, lors du mélange d'ingrédients liquides, de placer votre main sur le couvercle lorsque vous sélectionnez initialement la vitesse/fonction de mélange. En effet, le puissant moteur de 600 watts pourrait provoquer une remontée du liquide, entraînant des fuites. Une fois le mélange commencé, vous pouvez retirer votre main.
• D'autres ingrédients peuvent également être ajoutés pendant le mélange en retirant le gobelet doseur et en versant les ingrédients par l'orifice du couvercle.
  Remarque : Ne mélangez pas d'ingrédients chauds.
• Après avoir terminé le mélange, tournez le sélecteur de vitesse sur la position 'off' (arrêt).
  Remarque : Ne faites pas fonctionner l'appareil plus de 2 minutes à la fois.

Conseils pour les meilleurs résultats de mixage (LC6500 uniquement)

• Rien ne peut égaler un blender pour réaliser des purées et des sauces onctueuses ou pour préparer des boissons mousseuses – des smoothies sains pour le petit-déjeuner aux daiquiris glacés.
• Utilisez votre blender pour hacher de petites quantités d'aliments comme des noix et de la chapelure.
• Transformez toute vinaigrette à base d'huile en une sauce crémeuse en la mixant jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
• Un court mixage pulsé dans le blender sauvera une sauce grumeleuse, ou une sauce à base d'œufs qui a séparé.
• Les aliments à mixer doivent être coupés en cubes (environ 2-3 cm), cela aidera à obtenir un résultat homogène.
• Assurez-vous que le couvercle est fermement et solidement placé sur le bol. N'utilisez pas le blender sans le couvercle ; si vous souhaitez ajouter des ingrédients supplémentaires, retirez le gobelet doseur et ajoutez-les si nécessaire.
• Ne remplissez jamais au-delà de l'indicateur de niveau maximum de 1,5 litre.
  
  NE TRAITEZ PAS de liquides chauds/tièdes dans votre blender. Laissez-les refroidir à température ambiante avant de mixer.
• Pour assurer un mixage efficace lors de la préparation de mélanges secs, il peut être nécessaire d'arrêter le blender et de racler les ingrédients le long des parois du bol avec une spatule.
• Lorsque vous réduisez en purée des fruits ou des légumes, cuits ou crus, coupez-les en petits morceaux pour faciliter le mixage.
• Lorsque vous mixez une variété d'ingrédients ensemble, mixez d'abord les liquides, puis ajoutez les ingrédients secs.
• Assurez-vous toujours de retirer les noyaux des fruits et les os de la viande, car ils peuvent endommager les lames.
• Pour faciliter le nettoyage, remplissez le bol d'eau tiède et mettez-le de côté. Cela empêchera les aliments de sécher sur les lames.
• Lorsque vous faites de la chapelure, utilisez du pain vieux de 2 à 3 jours, en laissant la croûte, pour minimiser les risques de grumeaux. Si seul du pain frais est disponible, faites-le sécher quelques minutes dans un four à basse température.
• Ne laissez pas un blender utilisé reposer trop longtemps, car les aliments sécheront sur les lames, ce qui rendra le nettoyage très difficile. Si vous ne pouvez pas nettoyer le blender immédiatement, versez-y de l'eau tiède et laissez tremper.

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

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