AEG BPK842220M Notice D'utilisation
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Sommaire des Matières pour AEG BPK842220M

  • Page 1 BPK842220M Notice d'utilisation Four USER MANUAL...

  • Page 2: Table Des Matières

    13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE................ 45 POUR DES RÉSULTATS PARFAITS Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour vous offrir des performances irréprochables pendant longtemps, avec des technologies innovantes qui simplifient la vie : autant de caractéristiques que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires.

  • Page 3: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables

    FRANÇAIS pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés •...

  • Page 4: Consignes De Sécurité

    Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou • enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, • débranchez l'appareil de la prise secteur. AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est •...

  • Page 5: Raccordement Électrique

    FRANÇAIS 2.2 Raccordement électrique • Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est AVERTISSEMENT! raccordé à une prise secteur. Risque d'incendie ou • La stabilité de l'élément encastré doit d'électrocution. être conforme à la norme DIN 68930. •...

  • Page 6: Utilisation

    3 mm AVERTISSEMENT! minimum. Risque d'endommagement • Fermez bien la porte de l'appareil de l'appareil. avant de brancher la fiche à la prise secteur. • Pour éviter tout endommagement ou • Cet appareil est fourni avec une fiche décoloration de l’émail :...

  • Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse

    FRANÇAIS 2.4 Entretien et Nettoyage • Tenez les jeunes éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par AVERTISSEMENT! pyrolyse est en cours. Risque de blessure, L'appareil devient très chaud et de d'incendie ou de dommages l'air chaud s'échappe des fentes matériels sur l'appareil. d'aération avant.

  • Page 8: Éclairage Intérieur

    2.6 Éclairage intérieur 2.7 Maintenance • Pour réparer l'appareil, contactez un AVERTISSEMENT! service après-vente agréé. Risque d'électrocution ! • Utilisez exclusivement des pièces d'origine. • Concernant la/les lampe(s) à l’intérieur de ce produit et les lampes 2.8 Mise au rebut de rechange vendues séparément :...

  • Page 9: Utilisation De L'appareil

    FRANÇAIS Pour cuire et griller ou à utiliser comme Plateau de cuisson plat pour recueillir la graisse. Sonde de cuisson Pour gâteaux et biscuits. Plat à rôtir Pour mesurer la température à l'intérieur des aliments. 4. UTILISATION DE L'APPAREIL 4.1 Panneau de commande Fonction Commentaire Marche/Arrêt...

  • Page 10: Afficheur

    Fonction Commentaire Pour activer la fonction sélectionnée. Pour désactiver la fonction sélectionnée. 4.2 Afficheur Après avoir allumé l'appareil, l'écran princi‐ pal s'affiche avec le mode de cuisson et la 150°C température par défaut. 14:05 L'affichage avec un nombre maximal de D E F fonctions réglées :...

  • Page 11: Premier Raccordement

    FRANÇAIS 5.2 Premier raccordement 5.3 Préchauffage initial Vous devez sélectionner la langue, régler la Affichage Luminosité et l'Heure actuelle. Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois. Étape 1 Retirez les supports de grille amovibles et tous les accessoires du four. Étape 2 Réglez la température maximale pour la fonction : Laissez le four fonctionner pendant 1 heure.

  • Page 12: Modes De Cuisson : Fonctions Standard

    Mode de cuisson Application Pour maintenir les aliments au chaud. Maintien au chaud Pour préchauffer vos assiettes avant de les servir. Chauffe-plats Pour faire des conserves de légumes (au vinai‐ gre, etc.). Stérilisation Pour déshydrater des fruits, des légumes et des champignons en tranches.

  • Page 13: Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS Mode de cuisson Utilisation Pour rendre croustillants vos plats préparés, tels que frites, potatoes, nems, etc. Sol + Gril + Chaleur tournante Pour faire griller des aliments peu épais et du pain. Gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de vo‐ laille avec os sur un seul niveau.

  • Page 14: Sous-Menu Pour : Nettoyage

    Sous-menu pour : Nettoyage Sous-menu Description Rapide Nettoyage par pyrolyse. 1 h pour un four peu sale Normal Nettoyage par pyrolyse. 1 h 30 min pour un four normalement sale Renforcée Nettoyage par pyrolyse. 3 h pour un four très sale.

  • Page 15: Sous-Menu Pour : Service

    FRANÇAIS Sous-menu Description Tonalités des touches Active et désactive la tonalité des champs tactiles. Il n’est pas possible de couper la tonalité pour : Son Alarme/Erreur Active et désactive les tonalités d'alarme. Volume alarme Règle le volume des signaux sonores et des tonalités des touches.
  • Page 16 Viande Plat Gibier Chevreuil Selle Plats au four Lasagne Cuissot Gratin dauphinois Lièvre Selle Cuisson des pâtes Gigot Gratin de légumes Cocotte, salée Volaille Cocotte, légumes Poulet Entier Catégorie d'aliments: Gâteaux salés Moitié Plat Cuisses Frais Fine Ailes Épaisse Canard Surgelé...
  • Page 17 FRANÇAIS Plat Plat Frais Gâteau sur Strudel aux plaque pommes, Petits pains Surgelé surgelé Précuite Brownies Catégorie d'aliments: Desserts / Cheesecake Pâtisserie Christstollen Plat Flans aux Pâte brisée Gâteau Gâteau aux fruits Pâte à gé‐ (moule) amandes noise Tarte aux Pâte levée pommes Génoise...

  • Page 18: Chaleur Résiduelle

    6.3 Options Options Description Réglages du minuteur Contient une liste des fonctions de l'horloge. Préchauffage rapide Réduit la durée de préchauffage. Uniquement disponi‐ ble avec certaines fonctions du four. Set + Go Pour sélectionner une fonction et l'activer ultérieure‐...

  • Page 19: Catégorie D'aliments : Viande, Volaille Et Poisson

    FRANÇAIS • la température du four (minimum 120 °C), • la température à cœur. ATTENTION! N'utilisez que l'accessoire fourni ou des pièces de rechange originales. Pour de meilleurs résultats : • Les ingrédients doivent être à température ambiante. • N'utilisez pas la Sonde de cuisson avec les plats liquides.

  • Page 20: Modification De La Température À Cœur

    Dès que le plat atteint la température silicone de la Sonde de cuisson. définie, un signal sonore retentit. Le four L'extrémité de la Sonde de cuisson s'arrête automatiquement. ne doit pas toucher le fond du plat.

  • Page 21: Fonctions Supplémentaires

    FRANÇAIS plateau de cuisson /Plat à rôtir: Poussez le plateau entre les rails du support de grille. Grille métallique, plateau de cuisson / Plat à rôtir: Poussez le plateau entre les rails du support de grille et glissez la grille mé‐ tallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

  • Page 22: Recommandations De Cuisson

    10.1 Recommandations de cuisson Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.

  • Page 23: Conseils De Cuisson

    FRANÇAIS 10.5 Conseils de cuisson Résultats de cuisson Cause possible Solution Le dessous du gâteau La position de la grille est Placez le gâteau sur un niveau n'est pas suffisamment incorrecte. plus bas. cuit. Le gâteau s'affaisse et La température du four est La prochaine fois, réglez une tem‐...
  • Page 24 CUISSON DANS DES MOULES (°C) (min) Fond de tarte - mé‐ Chaleur tournan‐ 150 - 170 20 - 25 lange de génoise Cheesecake Chauffage 170 - 190 60 - 90 Haut/Bas GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
  • Page 25 FRANÇAIS GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS SUR DES PLATEAUX DE CUISSON Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire. (°C) (min) Flans aux fruits, le Chauffage 35 - 55 préchauffage n’est Haut/Bas pas nécessaire Gâteaux à pâte le‐ Chauffage 160 - 180 40 - 60 vée à...

  • Page 26: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux

    10.7 Gratins Utilisez le premier niveau de la grille. (°C) (min) Cuisson des pâtes Chauffage Haut/Bas 180 - 200 45 - 60 Lasagne Chauffage Haut/Bas 180 - 200 25 - 40 Gratin de légumes, pré‐ Gril + Chaleur tournante...

  • Page 27: Rôtissage

    FRANÇAIS Vous pouvez cuire de gros rôtis Faites rôtir la viande et le poisson par directement dans le plat à rôtir ou sur la morceaux d'au moins 1 kg. grille métallique en plaçant le plat à rôtir Arrosez les morceaux de viande avec en dessous.
  • Page 28 VEAU Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante. (kg) (°C) (min) Rôti de veau 160 - 180 90 - 120 Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante.

  • Page 29: Cuisson Du Pain

    FRANÇAIS VOLAILLE Utilisez la fonction : Gril + Chaleur tournante. (kg) (°C) (min) Volaille, portions 0.2 - 0.25 200 - 220 30 - 50 Poulet, demi 0.4 - 0.5 190 - 210 35 - 50 Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Canard...

  • Page 30: Cuisson Croustillante Avec La Fonction Chaleur Tournante + Sol

    PAIN (°C) (min) Pain de seigle 190 - 210 50 - 70 Pain complet 180 - 200 50 - 70 Pain de grains entiers 170 - 190 60 - 90 Petits pains 190 - 210 20 - 35 10.12 Cuisson croustillante avec la fonction Chaleur...
  • Page 31 FRANÇAIS PIZZA Avant la cuisson, faites préchauffer votre four vide. Utilisez le deuxième niveau de la grille. (°C) (min) Pain sans levain 230 - 250 10 - 20 Flan à pâte feuilletée 160 - 180 45 - 55 Tarte flambée 230 - 250 12 - 20 Pierogi...

  • Page 32: Sol + Gril + Chaleur Tournante

    GRILL FORT (min) (min) 1er côté 2e côté Saucisses 10 - 12 6 - 8 Filet 7 à 10 6 - 8 / Steaks de veau Pain grillé avec garniture 6 - 8 10.14 Sol + Gril + Chaleur tournante (°C)

  • Page 33: Stérilisation

    FRANÇAIS (kg) (min) (min) Temps de Temps de décongéla‐ décongéla‐ tion tion supplé‐ mentaire Poulet 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une soucoupe retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à la moitié du temps. Viande 100 - 140 20 - 30 Retournez à...
  • Page 34 Pour de meilleurs résultats, arrêtez le four à mi-cuisson, ouvrez la porte et laissez-la refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage. FRUITS À (min) (min) Pour un plateau, utilisez le troisième NOYAU Cuisson Continuez niveau de la grille.
  • Page 35 FRANÇAIS BŒUF Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Pain de viande PORC Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Jambon / Rôti Côtelette de selle / Longe de porc, fumée / Longe de porc, pochée VEAU Température à...

  • Page 36: Chaleur Tournante Humide - Accessoires Recommandés

    VOLAILLE Température à cœur du plat (°C) Moins À point Plus Poulet Canard, entier/moitié / Dinde, en‐ tière/blanc Canard, magret POISSON (SAUMON, Température à cœur du plat (°C) TRUITE, SANDRE) Moins À point Plus Poisson, entier/gros/à l’étuvée / Poisson, entier/gros/rôti RAGOÛTS - LÉGUMES...

  • Page 37: Chaleur Tournante Humide

    FRANÇAIS Ramequins Moule pour fond de Plaque à pizza Plat de cuisson tarte Céramique Sombre, non réflé‐ Sombre, non réfléchis‐ Sombre, non réflé‐ 8 cm de dia‐ chissant sant chissant mètre, 5 cm de Diamètre de 28 cm Diamètre de 26 cm Diamètre de 28 cm hauteur 10.20 Chaleur tournante...
  • Page 38 CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Cuisson dans des moules (°C) (min) Génoise allégée Chaleur tournante 140 - 150 35 - 50 Génoise allégée Chauffage Haut/Bas 160 35 - 50 Tourte aux pommes, Chaleur tournante 60 - 90 2 moules Ø20 cm...

  • Page 39: Entretien Et Nettoyage

    FRANÇAIS CUISSON SUR PLUSIEURS NIVEAUX. Biscuits/Gâteaux secs (°C) (min) Petits gâteaux, 20 par Chaleur tournante 23 - 40 1 / 4 plateau, préchauffer le four à vide Génoise allégée Chaleur tournante 35 - 50 1 / 4 GRIL FORT Préchauffez toujours le four à vide pendant 3 minutes. Réglez le gril à...

  • Page 40: Comment Enlever : Supports De Grille

    Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L’accumulation de graisse ou d’autres résidus peut provoquer un incendie. Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Utilisation Sécher la cavité avec un chiffon doux après chaque utilisation.
  • Page 41 FRANÇAIS Avant le nettoyage par pyrolyse : Éteignez le four et atten‐ Retirez les accessoires et les Nettoyez la sole du four et la vi‐ dez qu’il soit froid. supports de grille amovibles. tre interne de la porte avec de l’eau tiède, un chiffon doux et un détergent doux.

  • Page 42: Comment Remplacer : Éclairage

    Étape 1 Ouvrez entièrement la por‐ Étape 2 Soulevez et appuyez sur les leviers de blocage (A) sur les deux charnières de la porte. Étape 3 Fermez la porte du four à la première position (à un angle d'environ 70°). Te‐...

  • Page 43: Dépannage

    FRANÇAIS Lampe supérieure Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer. Étape 2 Nettoyez le diffuseur en verre. Étape 3 Remplacez l'éclairage par une ampoule adaptée résistant à une température de 300 °C. Étape 4 Remettez en place le diffuseur en verre. Ampoule latérale Étape 1 Sortez le support de grille gauche...
  • Page 44 12.1 Que faire si… Problème Cause possible Solution Vous ne pouvez pas allumer Le four n'est pas branché à Vérifiez que le four est cor‐ le four ni le faire fonctionner. une source d'alimentation rectement branché à une électrique ou le branche‐...

  • Page 45: Données De Maintenance

    Référence du produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 13.1 Informations produit et Fiche d’informations produit* Nom du fournisseur BPK842220M 944187745, Identification du modèle 944187838, 944187949 Index d'efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et 1.09 kWh/cycle...

  • Page 46: Économie D'énergie

    * Pour l’Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G ; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l’Ukraine conformément à 568/32020. La classe d’efficacité énergétique n’est pas applicable pour la Russie.
  • Page 47 FRANÇAIS dans votre centre local de recyclage ou portant le symbole avec les ordures contactez vos services municipaux. ménagères. Emmenez un tel produit...
  • Page 48 www.aeg.com/shop...

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