Philips HR1561 Mode D'emploi page 27

rezept
toskanabrot
Zutaten:
750 g Mehl
-
- 380 ml Wasser
- 50 ml Öl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Päckchen Hefe
- 1 Löffel getrockneter Rosmarin
- 25 g grüne oder schwarze Oliven
Geben Sie Mehl, Wasser, Salz, Zucker, Öl und Hefe in eine Schüssel.
1
2 Kneten Sie den Teig mit den Knethaken 60 Sekunden lang.
Stellen Sie die Schüssel mit dem Teig 60 Minuten lang in den
3
Kühlschrank.
Schneiden Sie die Oliven in kleine Stücke.
4
Nehmen Sie den Teig wieder aus dem Kühlschrank, und geben Sie
5
den Rosmarin und die Oliven hinzu.
Setzen Sie die Knethaken wieder ein, und drücken Sie auf die
6
Turbo-Taste, um die hinzugefügten Zutaten 10 Sekunden lang zu
mixen.
7 Backen Sie das Toskanabrot bei 180 °C etwa 30 Minuten lang.
Hinweis: Ihr Mixer wird bei diesem Rezept stark in Anspruch genommen.
Lassen Sie ihn danach 60 Minuten abkühlen.
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