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Sommaire des Matières pour Siemens HX72D221F

  • Page 1 Cuisinière HX72D221F siemens-home.com/welcome Mode d’emploi Register your product online...
  • Page 3: Table Des Matières

    Vous trouverez des informations supplementaires concernant Zone de cuisson ................10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Bandeau de commande..............10 Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en Le compartiment de cuisson ............11 ligne : www.siemens-eshop.com Vos accessoires ...............11 Insérer l'accessoire................
  • Page 4: Précautions De Sécurité Importantes

    : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est mécanique réglée sur une allure qu'alors que vous pourrez utiliser votre supérieure. appareil correctement et en toute sécurité. Cet appareil est conçu exclusivement pour Conserver la notice d'utilisation et de une utilisation avec une minuterie externe montage pour un usage ultérieur ou pour le ou une télécommande.
  • Page 5 fusible dans le boîtier à fusibles. Fermer résistances chauffantes. Toujours laisser l'arrivée de gaz. l'appareil refroidir. Tenir les enfants éloignés L'huile et la graisse chaude s'enflamme Risque d'incendie ! ■ rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la Les récipients ou les accessoires Risque de brûlure ! ■...
  • Page 6 De la vapeur chaude peut s'échapper lors Risque de basculement ! ■ de l'ouverture de la porte de l'appareil. Ouvrir la porte de l'appareil avec précaution. Tenir les enfants éloignés La présence d'eau dans un compartiment Risque de brûlure ! ■...
  • Page 7: Causes De Dommages

    Risque d'incendie ! Risque de brûlure ! Les restes de nourriture épars, la graisse Le compartiment de cuisson devient très ■ ■ et le jus de cuisson peuvent s'enflammer chaud lors de l'autonettoyage. Ne jamais au cours de l'autonettoyage. Enlever les ouvrir la porte de l'appareil ni déplacer à...
  • Page 8: Installation, Raccordement Au Gaz Et Raccordement Électrique

    Installation, raccordement au gaz et raccordement électrique Raccordement au gaz Raccordement électrique L'installation ne doit être effectuée que par un spécialiste Attention ! autorisé ou par un technicien de service après-vente Laissez installer l'appareil par votre service après-vente. Un ■ concessionnaire conformément aux instructions données à...
  • Page 9: Installation De L'appareil

    Installation de l'appareil wok et les meubles adjacents ou le mur doit être au minimum de 50 mm. Mesures à respecter au cours du transport Fixez toutes les parties mobiles à l'intérieur et au-dessus de l'appareil avec un ruban adhésif qui peut être retiré sans laisser de traces.
  • Page 10: Zone De Cuisson

    Zone de cuisson Explications Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend Plaque de cuisson électrique du type d'appareil actuel. Brûleur semi-rapide Brûleur rapide Brûleur auxiliaire Bandeau de commande Certains détails peuvent être différents en fonction du modèle Position Utilisation d'appareil.
  • Page 11: Le Compartiment De Cuisson

    Lorsque vous allumez la plaque de cuisson, le voyant lumineux Manettes des foyers s'allume. Les quatre manettes de foyer permettent de régler la puissance de chauffe des différents foyers. Le compartiment de cuisson La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. Position Fonction/Foyers gaz Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une...
  • Page 12: Accessoires En Option

    Accessoires en option d'un pays à l'autre. Des informations à ce propos figurent dans les documents de vente. Les accessoires en option sont en vente auprès du service Les différents accessoires en option ne correspondent pas à après-vente ou dans le commerce spécialisé. Vous trouverez tous les appareils.
  • Page 13: Articles Service Après-Vente

    Articles Service après-vente accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou, pour certains pays, sur Internet dans le e­shop. Pour vos appareils ménagers vous pouvez commander des Pour cela, veuillez indiquer le numéro d'article respectif. produits d'entretien et de nettoyage appropriés ou d'autres Lingettes d'entretien pour surfaces en inox Numéro d'article Réduit les dépôts de salissures.
  • Page 14: Plaque Électrique

    Si la flamme vient à s'éteindre de nouveau, répétez le Informations importantes concernant la plaque de cuisson processus à partir de l'étape 2. électrique Pour terminer la cuisson : Tournez le commutateur de la Un diamètre du fond de casserole ou de poêle qui ne concorde plaque de cuisson vers la droite en position Arrêt.
  • Page 15: Récipients Appropriés

    Exemple Mets Foyer Position de chauffe Chocolat, beurre, margarine Brûleur auxiliaire petite flamme Faire fondre Bouillon, légumes en conserve Brûleur semi-rapide petite flamme Faire chauffer Plaque de cuisson électrique** Soupes Brûleur auxiliaire petite flamme Réchauffer et maintenir au chaud Plaque de cuisson électrique** Poisson Brûleur semi-rapide entre grande et petite flamme...
  • Page 16: Réglage Du Four

    N’utilisez pas deux brûleurs ou sources de chaleur pour un seul récipient. Evitez d'utiliser des plaques pour les grillades, des cassolettes en céramique, etc. longtemps à la puissance maximum. Réglage du four Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous Le four chauffe.
  • Page 17 Pour le nettoyage de la table de cuisson Zone Nettoyants ne pas utiliser de liquide vaisselle dilué ou de liquide ■ Table de cuisson Eau chaude additionnée de produit à vaisselle pour machine à laver la vaisselle, gaz et support de vaisselle.
  • Page 18 Zone Nettoyants Zone Nettoyants Table de cuisson en Entretien : produit protecteur et d'entre- Support Eau chaude additionnée de produit à verre* tien pour le verre vaisselle : Nettoyage : produit de nettoyage pour le Nettoyer avec une lavette ou une brosse. (selon le modèle verre.
  • Page 19: Couvercle Supérieur En Verre

    Couvercle supérieur en verre Décrocher et accrocher les supports Avant d'ouvrir le couvercle supérieur, enlever les Pour le nettoyage, vous pouvez enlever les supports. Le four éclaboussures éventuelles avec un chiffon. doit être refroidi. Pour le nettoyage, utilisez de préférence un nettoyant pour Décrocher les supports vitres.
  • Page 20: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte

    Dépose Risque de blessure ! Décrocher la porte du four et la placer sur un chiffon, la Si les charnières ne sont pas bloquées, elles peuvent se fermer poignée vers le bas. violemment. Veillez à ce que les leviers de verrouillage soient toujours entièrement fermés ou bien entièrement ouverts lors Retirer le recouvrement en haut à...
  • Page 21: Pannes Et Dépannage

    Pannes et dépannage Changer la lampe du four au plafond Il se peut qu'une petite panne gêne le bon fonctionnement de votre appareil. Avant d'appeler le service après-vente, consultez Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des le tableau.
  • Page 22: Conseils Concernant L'énergie Et L'environnement

    Conseils concernant l'énergie et l'environnement Économiser de l'énergie sur la table de Vous trouverez ici des conseils sur la manière d'économiser de l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage dans le four et sur la cuisson gaz table de cuisson et d'éliminer correctement votre appareil. Choisissez toujours un récipient d'une taille appropriée pour ■...
  • Page 23: Conseils Pour La Pâtisserie

    silicone sont souvent plus petits que les moules normaux. Les quantités de pâte et les indications des recettes peuvent diverger. Tableaux Dans les tableaux vous trouverez le mode de cuisson optimal pour les différents gâteaux et pâtisseries. La température et la durée de cuisson dépendent de la quantité...
  • Page 24: Viande, Volaille, Poisson, Gratins, Toasts

    Le dessus du gâteau est trop cuit. Enfournez­le jusqu'au fond, choisissez une température plus basse et faites cuire le gâteau un peu plus longtemps. Le gâteau est trop sec. A l'aide d'un cure­dent, percez plusieurs petits trous dans le gâteau cuit. Arrosez de jus de fruit ou de liquide légèrement alcoolisé.
  • Page 25: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades

    Plat Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rosbif, saignant 1,0 kg Ouvert 230-250 Rosbif, médium 1,0 kg Ouvert 220-240 Gigot d'agneau sans os, roulé, 1,5 kg Ouvert 160-180 médium Poulet 1,5 kg Grille + plaque à...
  • Page 26: Plats Cuisinés

    Plats cuisinés Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. inégalités. Si vous recouvrez l'accessoire de papier cuisson, veillez à ce que le papier cuisson soit approprié pour ces températures. Adaptez la taille du papier cuisson au mets.
  • Page 27: Décongélation

    Décongélation Veuillez respecter les consignes du fabricant figurant sur l'emballage. Enlever les aliments surgelés de leur emballage et les placer Les durées de décongélation dépendent de la nature et de la dans un récipient sur la grille. quantité des aliments. Placer la volaille dans une assiette, le côté...
  • Page 28: L'acrylamide Dans Certains Aliments

    70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Légumes Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente. température à 120 - 140 °C. Selon le type de légume env. 35 à Légumes au bouillon froid dans des bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Cornichons...
  • Page 29: Grillades

    Plat Accessoires et récipients Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Biscuiterie dressée, préchauffer* Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie 140-150 30-40 Plaque à pâtisserie + 140-150 30-45 lèchefrite 2 plaques à pâtisserie + 1+3+5 130-140 40-55 lèchefrite...
  • Page 32 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34, 81739 München, GERMANY siemens-home.com *9001173316* 9001173316 01 161295...

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