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SOLID TOP GAS COOKERS - FOURNEAUX À PLAQUE COUP DE FEU, GAZ
US
INSTALLATION- AND OPERATING INSTRUCTIONS
FR
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET D'EMPLOI
FOR YOUR SAFETY
Do not store or use gasoline or
other flammable vapors or liquids
in the vicinity of this or any other
appliance.
WARNING
Improper installation, adjust-
ment, alteration, service or
maintenance can cause property
damage, injury or death. Read the
installation, operating and
maintenance instructions thorou-
ghly before installing or servicing
this equipment.
INSTRUCTION
Post in a prominent location instructions to be followed if the user smells gas. Consult
the local gas supplier to obtain the information.
Présentez dans des instructions en avant d'un endroit d'être suivi si l'utilisateur sent le
gaz. Consultez le fournisseur local de gaz pour obtenir l'information.
thermaline S90
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Ne déposez pas ou n'employez
pas l'essence ou d'autres vapeurs
ou liquides inflammables à pro-
ximité de ceci ou d'aucun autre
appareil.
AVERTISSEMENT
L'installation inexacte, l'ajuste-
ment, le changement, le service
ou l'entretien peuvent causer des
blessures matériels, des domma-
ges ou la mort. Lisez les instruc-
tions d'installation, d'opération et
d'entretien complètement avant
d'installer ou entretenir cet
équipement.
Doc.
62.9534.01_UL
Edition 1
01.2006
page 3
page 13

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Electrolux thermaline S90

  • Page 1 S90 SOLID TOP GAS COOKERS - FOURNEAUX À PLAQUE COUP DE FEU, GAZ Doc. 62.9534.01_UL Edition 1 01.2006 INSTALLATION- AND OPERATING INSTRUCTIONS page 3 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET D’EMPLOI page 13 FOR YOUR SAFETY POUR VOTRE SÉCURITÉ Do not store or use gasoline or Ne déposez pas ou n'employez...
  • Page 2 Against wall - contre une paroi Free standing - isolé Connections - Raccordement Gas - Gaz Fig.1 INSTALLATION DRAWINGS - PLANS D'INSTALLATION Doc. 62.9534.01_UL...
  • Page 3 Free standing - isolé Base operated from both sides - base ulilisable des deux côtés Connections - Raccordement Gas - Gaz Fig.1 INSTALLATION DRAWINGS - PLANS D'INSTALLATION Doc. 62.9534.01_UL...
  • Page 4 Doc. 62.9534.01_UL...
  • Page 5: Table Des Matières

    CONTENTS GENERAL INFORMATION ....................3 INSTALLATION INSTRUCTIONS..................5 III. OPERATING INSTRUCTIONS.................... 9 SOMMAIRE INSTRUCTIONS GÉNÉRALES..................13 INSTRUCTIONS RELATIVES À L'INSTALLATION............15 INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT ............... 19 APPENDIX VII. Table of nozzle - Tableau de gigleur 62.9534.01_UL Page 1...
  • Page 6 Page 2 62.9534.01_UL...
  • Page 7: General Information

    GENERAL INFORMATION GENERAL INFORMATION INSTRUCTIONS FOR SAFETY AND USE The roasting and baking oven must under no circumstances (not even at the low setting) INSTALLATION AND INITIAL OPERATION be operated with a slightly opened door, since the high temperatures can damage the The installation, adjustment and initial opera- control knobs and gas valve.
  • Page 8 GENERAL INFORMATION TECHNICAL DATADATA AFTER-SALES SERVICE AND REPAIR In the event of a permanent fault which inter- Width Cooking feres with operation, the appliance must be Depth surface Burner PNC Appli- switched off and disconnected from the oven Appliance type Height ances power supply.
  • Page 9: Installation Instructions

    INSTALLATION INSTRUCTIONS II . INSTALLATION INSTRUCTIONS INSTALLATION ASSEMBLING TWO APPLIANCES The appliance is designed for connection to fixed lines. The appliances are suitable for setting up as single appliances or as a group of appliances. They can be set up freely in the room, side by side, at the side and/or at the back against a wall.
  • Page 10 INSTALLATION INSTRUCTIONS SIDEWALL (D) ASSEMBLING ON CASTORS (3c) Fig.2 Assemblage of sidewall The assembly kit contains two of each of the following: (3c) hexagonal screws M8x25 (1 / Fig.1), bolts with retaining rings (3c) (2 / Fig.1), mounting links (3 / Fig.1), hexagonal screws M8x16 with serrated washers and hexagonal nuts M8, hexagonal screws M5 with serrated washers (4 / Fig.2) and a fastening angle (5 / Fig.2).
  • Page 11 INSTALLATION INSTRUCTIONS FRONT PANELS (A) and (B) DOWNPIPE (3c) Fig.6 Front panel Unscrew screws (1 or 3). Also, in the case of a built-in oven, unscrew screws (2 and/or 4) on the inside of the oven. Pull the panel away forwards and downwards. CONTROL PANEL (C) Fig.
  • Page 12: Gas Connection

    INSTALLATION INSTRUCTIONS GAS CONNECTION Retighten the slotted screw in the measuring nipple. Gas pressure deviation tolerances are laid down by EN 203. If The installation of the gas connection, as well as the laying of the existing gas pressure is outside the given tolerances, the customer's gas line, is only to be carried out by an author- correct combustion can no longer be ensured.
  • Page 13: Operating Instructions

    OPERATING INSTRUCTIONS III . OPERATING INSTRUCTIONS GENERAL To return from the lowest setting ( ) towards the highest setting ( ), push the knob (1, 3 / Fig.9) fully in and turn it An 840 x 740 mm solid top with a burner output of 2 x 7 kW clockwise.
  • Page 14: Storage Space

    OPERATING INSTRUCTIONS GAS BURNER STORAGE SPACE So far as is necessary, the pilot burner and main burner are The storage space (Fig.10) is incorporated into the base unit. cleaned by after-sales service. Recommended accessories: FLAME - Shelf holder (1) 2 off. In a visual check, the flames must be dark blue without any - Shelves (2) 1 off.
  • Page 15 OPERATING INSTRUCTIONS GAS-OPERATED ROASTING AND BAKING 6.1.4 HEATING AND REGULATION OVEN Turning the temperature selection switch (2 / Fig. 11) anti- clockwise causes the main burner to ignite automatically. The The roasting and baking oven is integrated in the base unit of oven temperature can be set steplessly and is regulated ther- the range.
  • Page 16 OPERATING INSTRUCTIONS 6.5.2 GUIDE TEMPERATURES FOR ROASTING (°C) Type of food being roasted Temperature °F °C Roast beef Fillet of veal or pork in pastry Roast pork or veal 1 Base plate Saddle of venison or saddle of lamb 2 Grid guides Meatloaf in the mould 3 Guide Poultry, about 700 - 1500 g...
  • Page 17: Instructions Générales

    INSTRUCTIONS GÉNÉRALES INSTRUCTIONS GÉNÉRALES CONSIGNES DE SÉCURITÉ ET D'UTILISATION TRAVAILLER EN TOUTE SÉCURITÉ INSTALLATION ET MISE EN SERVICE On peut se brûler si l'on entre en contact avec les plaques chaudes. Le montage, le réglage et la première mise Une distance de 16 inch (40 cm) minimum en service de l'appareil doivent s'effectuer doit être garantie à...
  • Page 18: Service-Après-Vente Et Réparation

    INSTRUCTIONS GÉNÉRALES DONNÉES TECHNIQUES SERVICE-APRÈS-VENTE ET RÉPARATION Largeur Super- Four Si un problème persistant empêche le Profondeur ficie Brûleur à gaz Code de fonctionnement correct de l'appareil, mettez- Hauteur Modèle de l'appareil l'appareil le hors tension et débranchez-le. inch Puissance en Pour toute opération d'entretien ou de répa- ration, adressez-vous au fabricant, à...
  • Page 19: Instructions Relatives À L'installation

    INSTRUCTIONS RELATIVES À L'INSTALLATION II . INSTRUCTIONS RELATIVES À L'INSTALLATION MISE EN PLACE ASSEMBLAGE DE DEUX APPAREILS Cet appareil est conçu pour être raccordé à des conduites fixes. Les appareils peuvent être montés individuellement ou en groupe. Ils peuvent être installés de façon indépendante, côte à...
  • Page 20: Socle En Acier

    INSTRUCTIONS RELATIVES À L'INSTALLATION PAROI LATERALE (D) ASSEMBLAGE SUR ROULETTES (3c) Fig.2 Montage du paroi latérale Chaque kit d'assemblage comprend respectivement deux vis hexagonales M8 x 25 (1 / Fig.1), des boulons avec circlip (2 (3c) (3c) / Fig.1), des éclisses (3 / Fig.1), des vis hexagonales M8 x 16 avec rondelles à...
  • Page 21: Panneau De Commande (C)

    INSTRUCTIONS RELATIVES À L'INSTALLATION PANNEAU AVANT (A) et (B) SORTIE (3c) Fig.6 Panneau avant Desserrez les vis (1 et 3 Fig.5, Fig.6). Si le four est encastré, desserrez Extrayez le panneau vers l'avant et le bas. PANNEAU DE COMMANDE (C) Fig.8 Sortie Les plans de travail avec sortie (fig.
  • Page 22: Raccordement Au Gaz

    INSTRUCTIONS RELATIVES À L'INSTALLATION RACCORDEMENT AU GAZ Resserrer la vis à fente dans la prise de mesure. Les écarts de tolérance de la pression de gaz sont stipulés Le raccordement au gaz, de même que la pose de la conduite dans l'EN 203.
  • Page 23: Instructions De Fonctionnement

    INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT III . INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT GRANDE ZONE DE CUISSON À GAZ 2.3.1 RÉGLAGE L'intensité de la flamme peut être réglée entre la position haute Données générales ( ) et la position basse ( ). Une grande zone de cuisson de 840 x 740 mm peut produire Appuyez à...
  • Page 24: Espace De Rangement

    INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT PROBLÈMES Nettoyez le sol tout autour de l'appareil selon la méthode traditionnelle, à savoir sans utiliser d'appareil de nettoyage Problèmes Cause Remède sous pression. Brûleur principal N'utilisez en aucun cas de la laine de fer, des spatules ou La flamme produit beau- •...
  • Page 25: Préparation

    INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT FOUR À GAZ POUR CUIRE ET RÔTIR Fermez le robinet à gaz au niveau du panneau de com- mandes. Le four est intégré dans la partie inférieure de la cuisinière. En cas d'utilisation de gaz liquide, fermez également la Le four est équipé...
  • Page 26: Chambre De Combustion

    INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT Démontage : 5.5.1 INSTRUCTIONS POUR LE RÔTISSAGE Retirez la plaque de la sole du four (1 / Fig. 13). • Il est conseillé de réchauffer la graisse préalablement dans le plat à four. Déposez ensuite la viande à rôtir dans la Soulevez la coulisse de support des grilles (2 / Fig.
  • Page 27 S90 Solid Top (7.6 kW) Table of nozzle - Tableau de gigleur 62.8504.09 ±1% ±1% Pressure after Nominal pres- the pressure Air adjustment Gas type Category Main flame Small flame Ignitions burner sure with burner regulator with Distance X...
  • Page 28 S90 Rosting oven (7.6 kW) Table of nozzle - Tableau de gigleur 62.8504.10 ±1% ±1% Pressure after Nominal pres- the pressure Air adjustment Gas type Category Main flame Small flame Ignitions burner sure with burner regulator with Distance X...

Table des Matières