NEFF B69VY7MY0 Manuel D'utilisation Et Notice D'installation page 11

Fonction Nom
Favoris
Plats
Nettoyage
Réglages de base
5.1 Modes de cuisson
Vous trouverez ici un aperçu des modes de cuisson. Vous obtenez des recommandations sur l'utilisation des modes
de cuisson.
Si la température dépasse 275 °C, l'appareil abaisse la température à environ 275 °C après environ 40 minutes.
Symbole Mode de cuisson
Circo Therm Air pulsé 30 - 230 °C
Convection naturelle
Circo Therm doux
Chaleur voûte/sole
doux
Gril air pulsé
Position pizza
Niveau de cuisson du
pain
Gril, grande surface
Utilisation
Sélectionner les favoris mémorisées
"Favoris", Page 25
Utiliser des programmes ou des recommandations de réglage pour différents
plats
"Plats", Page 24
Auto-nettoyage pyrolyse
matiquement
"Fonction de nettoyage Auto-nettoyage pyrolyse", Page 33
Easy Clean élimine les salissures légères présentes dans le compartiment
de cuisson
"Aide au nettoyage Easy Clean", Page 34
Fonction de séchage
"Séchage", Page 35
Détartrer garantit le bon fonctionnement de votre appareil
"Détartrer", Page 35
Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses besoins
"Réglages de base", Page 26
Température Utilisation
Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
Le ventilateur répartit uniformément dans le compartiment de
cuisson la chaleur de la résistance circulaire située dans la pa-
roi arrière.
30 - 275 °C Cuire ou rôtir de manière traditionnelle sur un niveau. Ce mode
de cuisson convient particulièrement pour les gâteaux avec gar-
niture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
125 - 230 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sur un niveau,
sans préchauffage.
Le ventilateur répartit dans le compartiment de cuisson la cha-
leur de la résistance circulaire située dans la paroi arrière.
Le plat cuisiné est préparé progressivement avec la chaleur ré-
siduelle. Laisser la porte de l'appareil fermée pendant la cuis-
son. Si vous ouvrez la porte de l'appareil, même brièvement,
l'appareil continue ensuite à chauffer sans utiliser la chaleur ré-
siduelle.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode recirculation de l'air et la classe d'effica-
cité énergétique.
150 - 250 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés sans préchauffage.
La chaleur est diffusée par la voûte et la sole.
Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consomma-
tion d'énergie en mode conventionnel.
30 - 275 °C Cuire de la volaille, des poissons entiers ou des gros morceaux
de viande.
La résistance chauffante du gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit l'air chaud autour du mets.
30 - 275 °C Préparer des pizzas ou des mets qui requièrent beaucoup de
chaleur par le dessous.
La résistance chauffante inférieure et la résistance circulaire
dans la paroi arrière chauffent.
180 - 275 °C Pour la cuisson de pain, de petits pains et de pâtisseries qui re-
quièrent des températures élevées.
50 - 290 °C Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, des
saucisses ou des toasts et pour gratiner.
nettoie le compartiment de cuisson presque auto-
sèche le compartiment de cuisson
Fonctions fr
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