Philips HD3037 - Manuel du multicuiseur

Pour profiter pleinement du support offert par Philips, enregistrez votre produit sur www.Philips.com/welcome.

Contenu de la boîte

Unité principale du multicuiseur
Cuillère à riz
Verre doseur
Manuel d'utilisation
Carte de garantie
Gants en silicone
Panier vapeur
Louche à soupe
Cordon d'alimentation
Livret de sécurité
Livret de recettes

Aperçu

	Couvercle		Prise d'alimentation
	Cuve intérieure		Élément chauffant
	Bouton de déverrouillage du couvercle		Indications de niveau d'eau
	Panneau de commande		Poignée du multicuiseur
	Corps principal		Capuchon de la valve vapeur amovible

Aperçu des commandes

	Fonctions de cuisson		Bouton Heure
	Écran		Bouton Minute
	Bouton Arrêt/Maintien au chaud		Bouton Temps de cuisson
	Bouton Menu		Bouton Température
	Bouton Préréglage		Bouton Démarrer

Aperçu des fonctions

Utilisation du multicuiseur

Avant la première utilisation

1. Retirez tous les accessoires de la cuve intérieure. Retirez la feuille située entre la cuve intérieure et l'élément chauffant.
2. Nettoyez soigneusement les différentes parties du multicuiseur avant de l'utiliser pour la première fois (voir le chapitre 'Nettoyage').
3. Remplissez la cuve intérieure à moitié avec de l'eau, fermez le couvercle et branchez l'appareil. Sélectionnez la fonction ébullition ; l'indicateur **Boil** (Ébullition) s'allume.
4. Après 5 minutes d'ébullition, appuyez sur le bouton **Off/Warm** (Arrêt/Maintien au chaud).
5. Débranchez l'appareil, attendez que la cuve ait refroidi et videz l'eau.

Remarque

• Assurez-vous que toutes les pièces sont complètement sèches avant d'utiliser le multicuiseur.

Préparations avant la cuisson

Avant d'utiliser le multicuiseur, vous devez effectuer les préparations suivantes :

1. Mesurez le riz à l'aide de la tasse de mesure fournie.
   
2. Lavez soigneusement le riz.
   
3. Mettez le riz prélavé dans la cuve intérieure.
   
4. Ajoutez de l'eau jusqu'au niveau indiqué sur l'échelle à l'intérieur de la cuve intérieure, correspondant au nombre de tasses de riz utilisées. Lissez ensuite la surface du riz.
   
5. Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle pour ouvrir le couvercle.
   
6. Essuyez l'extérieur de la cuve intérieure pour la sécher, puis placez-la dans le multicuiseur. Vérifiez que la cuve intérieure est bien en contact avec l'élément chauffant.
   
7. Fermez le couvercle du multicuiseur et branchez la prise dans la prise de courant.
   
   

Remarque

• Assurez-vous que l'extérieur de la cuve intérieure est sec et propre, et qu'il n'y a aucun résidu étranger sur l'élément chauffant ou l'interrupteur magnétique.
• Ne dépassez pas le volume indiqué ni le niveau d'eau maximal indiqué dans la cuve intérieure, car cela pourrait entraîner le débordement du multicuiseur.

Astuce

• Le niveau indiqué à l'intérieur de la cuve intérieure n'est qu'une indication. Vous pouvez toujours ajuster le niveau d'eau en fonction des différents types de riz et de vos préférences. Ne dépassez pas les quantités maximales indiquées à l'intérieur de la cuve intérieure.
• En plus de suivre les indications de niveau d'eau, vous pouvez également ajouter du riz et de l'eau dans un rapport de 1:1-1,2 pour la cuisson du riz.
• Pour 4 tasses de riz, le niveau d'eau doit atteindre la marque "4" dans la cuve intérieure.

Cuisson du riz ou des pâtes

1. Suivez les étapes des "Preparations before cooking" (Préparations avant la cuisson).
2. Appuyez sur le bouton de menu (**Menu**) jusqu'à ce que la fonction de cuisson riz/pâtes (**Rice/Pasta** (Riz/Pâtes)) soit sélectionnée.
   
3. Appuyez sur le bouton de démarrage (**Start** (Démarrer)) pour lancer la cuisson.
   
4. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
5. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
   L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Astuce

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (**Off/Warm** (Arrêt/Maintien au chaud)) pour désactiver la fonction de maintien au chaud.
  
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 40 minutes et n'est pas réglable.
• La température pour ce programme est d'environ 135 °C.

Cuisson du risotto

1. Mettez les aliments et les ingrédients dans la cuve intérieure.
   
2. Suivez les étapes 6 et 7 des "Preparations before cooking" (Préparations avant la cuisson).
3. Appuyez sur le bouton de menu (**Menu**) jusqu'à ce que la fonction de cuisson risotto (**Risotto**) soit sélectionnée.
   
4. Appuyez sur le bouton de démarrage (**Start** (Démarrer)) pour lancer la cuisson.
   
5. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
6. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
   L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Astuce

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (**Off/Warm** (Arrêt/Maintien au chaud)) pour désactiver la fonction de maintien au chaud.
  
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 40 minutes et n'est pas réglable.
• La température pour ce programme est d'environ 135 °C.

Cuisson du pilaf

1. Fouettez bien les aliments et les ingrédients pour le pilaf.
2. Suivez les étapes 6 et 7 des "Preparations before cooking" (Préparations avant la cuisson).
3. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) jusqu'à ce que la fonction de cuisson pilaf (Pilaf) soit sélectionnée.
4. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start (Démarrer)) pour lancer la cuisson.
5. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
6. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
7. L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Astuce

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (**Off/Warm** (Arrêt/Maintien au chaud)) pour désactiver la fonction de maintien au chaud.
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 40 minutes et n'est pas réglable.
• La température pour ce programme est d'environ 135 °C.

Cuisson de la confiture

1. Mettez les aliments et les ingrédients dans la cuve intérieure.
   
2. Suivez les étapes 6 et 7 des "Preparations before cooking" (Préparations avant la cuisson).
3. Appuyez sur le bouton de menu (**Menu**) jusqu'à ce que la fonction de cuisson confiture (**Jam** (Confiture)) soit sélectionnée.
   
4. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (**Cooking time** (Temps de cuisson)), et l'unité des heures commence à clignoter sur l'écran.
5. Appuyez sur le bouton des heures (**Hr**. (Heures)) pour régler l'unité des heures souhaitée.
   
6. Une fois l'unité des heures réglée, appuyez de nouveau sur le bouton de temps de cuisson (**Cooking time** (Temps de cuisson)), et l'unité des minutes commence à clignoter sur l'écran.
7. Appuyez sur le bouton des minutes (**Min**. (Minutes)) pour régler l'unité des minutes souhaitée.
8. Appuyez sur le bouton de démarrage (**Start** (Démarrer)) pour lancer la cuisson.
   
9. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
10. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
    L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Astuce

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (**Off/Warm** (Arrêt/Maintien au chaud)) pour désactiver la fonction de maintien au chaud.
  
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 2 heures. Vous pouvez sélectionner une durée de cuisson de 1 à 4 heures.
• La température pour ce programme est d'environ 90 °C.
  

Ébullition

1. Mettez les aliments et les ingrédients dans la cuve intérieure.
   
2. Suivez les étapes 6 et 7 des "Preparations before cooking" (Préparations avant la cuisson).
3. Appuyez sur le bouton de menu (**Menu**) jusqu'à ce que la fonction ébullition (**Boil** (Ébullition)) soit sélectionnée.
   
4. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (**Cooking time** (Temps de cuisson)), et l'unité des minutes commence à clignoter sur l'écran.
5. Appuyez sur le bouton des minutes (**Min**. (Minutes)) pour régler l'unité des minutes souhaitée.
   
6. Appuyez sur le bouton de démarrage (**Start** (Démarrer)) pour lancer la cuisson.
   
7. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
8. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
   L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Remarque

• Le temps de cuisson commence une fois que l'eau bout, et le temps est affiché sous forme de compte à rebours.

Astuce

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (**Off/Warm** (Arrêt/Maintien au chaud)) pour désactiver la fonction de maintien au chaud.
  
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 30 minutes. Vous pouvez sélectionner un temps de cuisson entre 5 et 30 minutes.
• La température pour ce programme est d'environ

Mijotage

1. Mettez les aliments et les ingrédients dans la cuve intérieure.
   
2. Suivez les étapes 6 et 7 dans "Preparations before cooking" (Préparatifs avant la cuisson).
3. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) (Menu) jusqu'à ce que la fonction mijotage (Stew) (Mijotage) soit sélectionnée.
   
4. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité d'heure commence à clignoter sur l'affichage.
5. Appuyez sur le bouton des heures (Hr.) (Heure) pour régler l'unité d'heure souhaitée.
6. Une fois l'unité d'heure réglée, appuyez à nouveau sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité de minute commence à clignoter sur l'affichage.
7. Appuyez sur le bouton des minutes (Min.) (Min.) pour régler l'unité de minute souhaitée.
8. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start) (Démarrer) pour commencer la cuisson.
   
9. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
10. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
    L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Conseil

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (Off/Warm) (Arrêt/Maintien au chaud) pour désactiver la fonction maintien au chaud.
  
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 1 heure. Vous pouvez sélectionner un temps de cuisson entre 20 minutes et 10 heures.
• La température pour ce programme est d'environ 90°C.

Friture

1. Mettez les aliments et les ingrédients dans la cuve intérieure.
   
2. Suivez l'étape 6 dans "Preparations before cooking" (Préparatifs avant la cuisson).
3. Branchez la prise dans la prise de courant.
4. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) (Menu) jusqu'à ce que la fonction friture (Fry) (Frire) soit sélectionnée.
   
5. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité de minute commence à clignoter sur l'affichage.
6. Appuyez sur le bouton des minutes (Min.) (Min.) pour régler l'unité de minute souhaitée.
7. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start) (Démarrer) pour commencer la cuisson.
   
8. Pendant la cuisson, remuez constamment les aliments à l'aide d'une spatule.
   
9. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
10. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
    L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Remarque

• Cette fonction doit être utilisée avec le couvercle ouvert.
• Cette fonction ne doit pas être utilisée pour la friture à grande friture, et la quantité d'huile ne doit pas dépasser le repère "2" (2).

Conseil

• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 42 minutes. Vous pouvez sélectionner un temps de cuisson entre 5 et 59 minutes.
• La température pour ce programme est d'environ 150°C.

Préparation du yaourt

Méthode 1 :

1. Fouettez bien les ingrédients du yaourt et mettez-les dans un récipient en verre.
   
2. Mettez le récipient en verre dans la cuve intérieure. Assurez-vous que le récipient est scellé.
   
3. Versez de l'eau dans la cuve intérieure. Assurez-vous que la moitié du récipient est immergée dans l'eau.
4. Suivez les étapes 6 et 7 dans "Preparations before cooking" (Préparatifs avant la cuisson).
5. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) (Menu) jusqu'à ce que la fonction de préparation du yaourt (Yogurt) (Yaourt) soit sélectionnée.
   
6. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité d'heure commence à clignoter sur l'affichage.
7. Appuyez sur le bouton des heures (Hr.) (Heure) pour régler l'unité d'heure souhaitée.
8. Une fois l'unité d'heure réglée, appuyez à nouveau sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité de minute commence à clignoter sur l'affichage.
9. Appuyez sur le bouton des minutes (Min.) (Min.) pour régler l'unité de minute souhaitée.
10. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start) (Démarrer) pour commencer la cuisson.
    
11. Une fois la cuisson terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
    
12. Le multicuiseur passera automatiquement en mode veille.

Méthode 2 :

1. Versez 1 L de lait pasteurisé dans la cuve (le lait doit être à température ambiante) et ajoutez du yaourt nature (180-200 g). Remuez le lait et le yaourt.
2. Fermez le couvercle et sélectionnez la fonction de préparation du yaourt. Le programme démarre automatiquement.
3. Si vous souhaitez un yaourt aux fruits, ajoutez les fruits (par exemple, 200 g de fraises coupées) 30 minutes avant la fin du programme.
4. Débranchez l'appareil.

Conseil

• Vous pouvez débrancher le multicuiseur immédiatement après la fin de la cuisson.
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 8 heures. Vous pouvez sélectionner un temps de cuisson entre 6 et 12 heures.
• La température pour ce programme est d'environ 40°C.

Réchauffage

1. Desserrez le plat refroidi et répartissez-le uniformément dans la cuve intérieure.
   
2. Versez un peu d'eau sur le plat pour éviter qu'il ne devienne trop sec. La quantité d'eau dépend de la quantité de plat.
3. Suivez les étapes 6 et 7 dans "Preparations before cooking" (Préparatifs avant la cuisson).
4. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) (Menu) jusqu'à ce que la fonction de réchauffage (Reheat) (Réchauffer) soit sélectionnée.
   
5. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité de minute commence à clignoter sur l'affichage.
6. Appuyez sur le bouton des minutes (Min.) (Min.) pour régler l'unité de minute souhaitée.
7. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start) (Démarrer) pour commencer la cuisson.
   
8. Une fois le processus de cuisson terminé, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
   
9. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
   L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Conseil

• Vous pouvez appuyer sur le bouton d'annulation (Off/Warm) (Arrêt/Maintien au chaud) pour désactiver la fonction maintien au chaud.
  
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 25 minutes. Vous pouvez sélectionner un temps de cuisson entre 8 et 25 minutes.
• La température pour ce programme est d'environ 90°C.

Cuisson au four

1. Mettez les aliments et les ingrédients dans la cuve intérieure.
   
2. Suivez l'étape 6 dans "Preparations before cooking" (Préparatifs avant la cuisson).
3. Branchez la prise dans la prise de courant.

Remarque

• Lorsque vous faites cuire un gâteau, gardez le couvercle fermé pendant la cuisson. La cuisson d'un gâteau à 130°C pendant 45 minutes donne généralement le meilleur résultat de cuisson.
• Lorsque vous faites cuire des aliments autres que des gâteaux, le couvercle doit être ouvert pendant la cuisson.

1. Appuyez sur le bouton de menu (Menu) (Menu) jusqu'à ce que la fonction de cuisson au four (Bake) (Cuisson au four) soit sélectionnée.
   
2. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité d'heure commence à clignoter sur l'affichage.
3. Appuyez sur le bouton des heures (Hr.) (Heure) pour régler l'unité d'heure souhaitée.
4. Une fois l'unité d'heure réglée, appuyez à nouveau sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time) (Temps de cuisson), et l'unité de minute commence à clignoter sur l'affichage.
5. Appuyez sur le bouton des minutes (Min.) (Min.) pour régler l'unité de minute souhaitée.
6. Appuyez sur le bouton de température (Temperature) (Température), et la température de cuisson par défaut commence à clignoter sur l'affichage.
7. Appuyez sur le bouton de température (Temperature) (Température) pour régler la température de cuisson au four souhaitée.
8. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start) (Démarrer) pour commencer la cuisson.
   
9. Une fois la cuisson au four terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction sélectionnée s'éteindra.
   
10. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
    L'indicateur de maintien au chaud s'allume.

Conseil

• Lorsque vous retirez la cuve intérieure du multicuiseur, utilisez un gant de cuisine ou un torchon, car la cuve intérieure sera très chaude.
• Pour éteindre l'appareil, vous devez le débrancher.
• Le temps de cuisson par défaut est de 45 minutes. Vous pouvez sélectionner un temps de cuisson entre 20 minutes et 2 heures.
• La température de cuisson par défaut est de 60°C. Les options de température disponibles sont 40°C, 60°C, 80°C, 100°C, 120°C, 150°C et 180°C.

Cuisson à la vapeur

1. Mesurez quelques tasses d'eau à l'aide du verre doseur.
   
2. Versez l'eau dans la cuve intérieure.
   
3. Placez le panier vapeur dans la cuve intérieure.
4. Placez les aliments dans le panier vapeur.
   
5. Fermez le couvercle du multicuiseur et branchez la fiche dans la prise de courant.
6. Appuyez sur le bouton de menu (Menu (Menu)) jusqu'à ce que la fonction de cuisson à la vapeur (Steaming (Cuisson à la vapeur)) soit sélectionnée.
   
7. Appuyez sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time (Temps de cuisson)), et l'unité des heures commence à clignoter sur l'écran.
8. Appuyez sur le bouton des heures (Hr. (Heure)) pour régler l'unité des heures souhaitée.
9. Une fois l'unité des heures réglée, appuyez à nouveau sur le bouton de temps de cuisson (Cooking time (Temps de cuisson)), et l'unité des minutes commence à clignoter sur l'écran.
10. Appuyez sur le bouton des minutes (Min. (Minute)) pour régler l'unité des minutes souhaitée.
11. Appuyez sur le bouton de démarrage (Start (Démarrer)) pour commencer la cuisson.
    
12. Lorsque la cuisson à la vapeur est terminée, vous entendrez quelques bips et le voyant de la fonction de cuisson sélectionnée s'éteindra.
    
13. Le multicuiseur passera automatiquement en mode maintien au chaud.
    Le voyant de maintien au chaud s'allume.
14. Ouvrez le couvercle et retirez délicatement les aliments cuits à la vapeur de l'assiette ou du panier vapeur.

Remarque

• Le temps de cuisson commence une fois que l'eau bout, et le temps est affiché sous forme de compte à rebours.
• Lorsque vous retirez les aliments cuits à la vapeur du panier vapeur, utilisez un gant de cuisine ou un torchon, car l'assiette et le panier vapeur seront très chauds.
• Lorsque vous faites cuire du riz et des aliments à la vapeur en même temps, assurez-vous de mesurer une quantité de riz qui laisse suffisamment de place pour le plateau vapeur.
• Le niveau d'eau doit être entre les marques de niveau d'eau 2 et 4 à l'intérieur de la cuve intérieure.

Les spécifications peuvent être modifiées sans préavis
© 2013 Koninklijke Philips N.V.
Tous droits réservés.

Références

• Enregistrement du produit | Philips

Télécharger le manuel

Ici, vous pouvez télécharger la version PDF complète du manuel. Elle peut contenir des instructions de sécurité supplémentaires, des informations de garantie, des règles de la FCC, etc.

Télécharger Philips HD3037 - Manuel du multicuiseur

Les langues disponibles